干海参的清理过程?

245 2024-07-05 16:05

1.干海参用自来水直接冲洗,洗掉表面少许微尘。

2.凉纯净水泡24小时左右,中间换水2次直至将海参泡软。

3.将泡软的海参从腹部纵向剖开,去掉海参前端牙状物也就是沙嘴。

再就添纯净水上无油锅加盖煮沸,用中火煮15-25分钟。

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