一、海参花清洗泡发后如何存放？
第一，放在冰箱里。将发好的海参浸泡在纯净水里，然后放在冰箱保鲜层中。但是这种方法只能保存3-5天左右，而且要每隔8-12小时就要换一次水，要在短时间内将海参吃掉，否则时间一长海参就会坏掉，而且海参长时间泡水也容易造成体壁收缩。
第二，放在冰块上。很多海参专卖店在存储海参时会采用这种方法，就是把发好的海参放在冰块上，用冰块来保持低温，从而达到保存海参的目的。但是，用这种方法也要注意保存冰块的洁净，而且也要每天换一次冰块，这样保存时间大约在15-30天左右。将发好的海参放在冷水中，然后在冷水中加入一定量的冰块，再用保鲜膜将其进行包裹，然后放在低温的环境下，这种保存方式可以保存大概一个月左右的时间，所以建议尽快将其食用。
二、加拿大海参泡发后如何清洗？
海参泡发过，可以用刷子反复刷洗干净
三、海参泡发后如何保存？
如果保存时间不长的话，可以把海参浸泡在纯净水里，然后放入冰箱冷藏室内进行保存。放水一方面是为了隔绝空气，
另一方面也让海参置于更加干净的环境里保存，避免了相互串味。但是这种方法保存期大概是3-5天，并且要每隔12小时就换一次水，保证海参存储环境的干净。长时间保存在冷藏室内，海参也容易变质。
四、鲜海参冷冻后如何泡发？
速冻的解冻之后就能吃了= =用暖水瓶发干海参首先要将干海参用冷水浸泡两天，待干海参回软后用剪刀将海参剖开，取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿)，然后将海参冲洗干净放入备好的暖水瓶中，加入刚沸腾的开水，3~4个小时之后海参即可发好，将发好的海参放入冰箱冷藏或冷冻，随时取用即可。这种方法发制出来的海参弹性高,韧性大，口感软糯，营养价值最高。
五、熟海参冷冻后如何泡发？
熟海参的泡发和干海参一样。首先，要用冷水浸泡约6个小时左右，泡软后剪开海参的肚子，去掉其中的灰粒；再用冷水漂洗约2个小时；
最后，放入煮沸的弱碱水中浸泡约2个小时，反复两次，直到泡透，捞出后用清水漂洗干净，用冰块“冰镇”一下，能使肉质保持更好的鲜度。泡海参时切忌用盐，否则不仅不易发透，并容易变质。
六、干海参如何正确泡发？
一. 先放上清晰易懂的海参泡发视频：
https://www.zhihu.com/video/1609514763901435904二、注意事项：
海参泡发的关键性因素主要有以下几点：
1.水质：必须是纯净水，也可以是矿泉水或大桶水。自来水有杂质，直接用来泡发海参会侵蚀污染海参的肉质。
2.水温：海参喜凉不喜热，回软和最后的涨发过程中，一定要全程加冰袋，同时放在冰箱保鲜层保存。
3.洁净度：全程不能碰任何杂质，不能触碰任何油污、毛发、化妆品，泡发容器要用清水洗净。
4.正确去沙嘴：第一步回软后去沙嘴时，要保证海参全部泡软后再剪掉沙嘴，此时的海参不能有硬芯儿，不然会扯断海参的筋和肉，影响泡发效果。
5.煮制海参的时间：【这一步非常关键，直接关乎到海参后期的涨发大小！】
煮海参的时间，实际上并没有绝对的标准，需要根据干海参本身的纯度、肉质而定。一般来讲，大多数干海参大火转小火后，持续煮40分钟左右就完全煮透了，但肉质肥厚的野生海参需要加时间煮（根据经验至少煮90分钟以上）。
海参煮透的标准是：用筷子夹起中间部位，两边微微下垂即可。如果没有达到这个效果，那还要回锅继续煮10-15分钟，循环往复，直至完全煮透为止。最终效果如下图：
家里在大连做了20多年海参工厂，对海参行业的内幕比较清楚，为普及各种海参购买知识及行业内幕，帮助大家避免花高价买到有添加的糖干/料干，北参南养的劣等原料，近期将有价值的回答整理如下：
（如果还有其他疑问，可以留言或私信，作为土生土长的大连海参爱好者+从业者，我会尽力帮助大家揭秘“参藏不露”的行业秘密。）
一、海参选购类：
二、知识科普类：
新工艺“鲜食海参”据说比干海参和即使海参更有营养，请问有道理么？
三、海参泡发、饮食类：
七、海参如何泡发？
步骤/方式1
干海参250克、放入无水、无油的盆里
步骤/方式2
加入纯净水2L
步骤/方式3
盖上保鲜膜、放冰箱泡发48小时
步骤/方式4
时间到、倒掉泡海参的废水
步骤/方式5
用剪刀剪开海参腹部、清理掉内脏
步骤/方式6
挤去沙嘴
步骤/方式7
剪断海参的筋、方便泡发的更大
步骤/方式8
起锅烧水、下入海参小火煮6小时
步骤/方式9
用筷子夹住有Q弹的感觉即可
步骤/方式10
煮好的海参加入纯净水继续泡发12小时就可以了
步骤/方式11
成品图
八、如何泡发海参？
1.
保温杯中倒入开水
2.
加入干海参
3.
拧紧盖子，静置8小时
4.
时间到，倒出即可
九、如何泡发海参?泡发海参要注意什么？
花了不少钱买回来的优质干海参除了注意保存外，接下来就是最关键的泡发了，泡发成功与否或是否到位，影响着海参的烹饪、口感及营养成分的吸收上，所以泡发一定要注意以下几个关键点，才能发好。
首先是水的选择
干海参泡发期间，要全程使用纯净水或者蒸馏水，不管是矿泉水或者是净化水都是不可以的。
其次注意泡发容器的洁净度
泡发容器一律要干净无油无盐无任何其它杂质，在接触海参时注意手上不要沾有油渍、化妆品。
第三是全程对温度的控制
浸泡海参和涨发海参期间，海参都要放在纯净水中，然后放置在冰箱冷藏区，保持在0-5摄氏度；海参煮制期间再煮沸后注意对火候的控制。
第四筋的处理
实验与生产都表明，是否断筋对发制率几乎没有影响，为了保证发制后海参形态完好，在发制过程中切忌对筋进行处理。
第五冷却方式
海参煮好后，应捞出自然冷却，然后放入纯净水中进行涨发。
第六比例搭配
各环节应注意水量与参量的合理搭配，通常浸泡与泡发步骤应保持在3:1以上，水煮步骤应保持在4:1以上。如果海参个体很大的话，注意一次煮制数量不要太多，尽量挑选个头大小差不多的一起煮制。
除了注意这六点外，不管是开始的浸泡，还是中间的煮制，以及后面的冰水涨发，一定要注意时间的把握。如果当前步骤没有完成到位，则应该适当延长时间；如果在煮制时有的煮好了有的没有好，那就要把煮好的提前捞出来自然冷却后再涨发。冰水涨发期间，不要过于追求涨发越大越好，到位即可，或者根据自己的口感要求涨发至合适即可。
十、海参怎么泡发？
美国阿拉斯加野生红刺参，红参的泡发方法如图。
视频版：
美国野生红参阿拉斯加红刺参泡发https://www.zhihu.com/video/1139496932346007552红刺参是海参之王，有超强的再生能力。海参筋最粗。特别适合体弱多病，动手术大伤元气人群。也适合肿瘤患者。
美国海参比较便宜，且为纯野生淡干，生长年限长，营养更高。
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