生蚝海参鸡汤的做法？

生蚝海参鸡汤是一道营养丰富的汤品，下面是制作方法：

材料：

生蚝10只、海参1条、鸡肉半斤、生姜3片、葱2根、料酒适量、盐适量、清水适量。

步骤：

1. 将生蚝洗净，用清水泡发半小时；海参用清水泡发4小时，切成小块备用；鸡肉洗净切块，用开水焯水去血水备用。

2. 热锅凉油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

3. 加入鸡肉煸炒至变色，加入适量料酒炒匀。

4. 倒入清水，大火烧开后撇去浮沫。

5. 加入泡发好的生蚝和海参，转小火炖煮1小时左右。

6. 最后加入适量盐调味即可。

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