一、市场泡发的海参能吃吗？
不能。
市场上泡发的海参，基本上都有掺假的，或者以次充好欺骗消费者的。为了更好地保存海参，基本上都会洒保鲜药水。
活海参一打捞上岸，被太阳一晒，很快就会化成水。那么卖海鲜的商家就会想方设法地保存，以期获得最少的损失。因为海参的营养丰富，不易保存，所以卖价多虚高。商贩利润比较大。不识货或者没吃过的消费者就容易上当。而用药水泡过的海参不易坏，便于运输。所以奉劝广大消费者不要购买泡发过的海参。味道不如新鲜的好。而且不知道商家用了什么东西，万一对人体有害呢？所以尽可能不要买泡发过的海参。以免给自己造成不必要的损害和烦恼
二、产妇能吃即食海参吗？海参是发奶的吗？
产妇能吃即食海参。并且含有蛋白质、钙、钾、锌、铁等活性物质，海参营养丰富，可以补血，益血作用，可以促进乳汁分泌。但是也不能吃多了，吃多了容易引起上火，肾功能不好不要吃。而且不要与鞣酸含量多的食物一起吃。否则会影响身体的。
三、水发的海参能吃刺身吗？
你好朋友，水发的海参能吃刺身，不过最好选择口感近道的高质量的水发海参，有些水发海参质量太差口感太差，会影响您吃刺身的雅兴的。
四、为什么海参要泡发后才能吃？
干海参的话，不泡发有点硬，有点咬不动，而且只是粗加工，正常只是除掉了内脏，有的沙嘴还没有除掉，还会有残余的沙粒等杂质，搞不好还会崩牙，但是对自己的牙口有足够的自信的话未必不可以尝试。
很多事情自己简单了，这件事本身也就简单了。客户买了我的海参以后，我会照本宣科教他泡发的过程，唯恐有什么遗漏。很多客户看到这么繁琐的泡发，有的马上打起了退堂鼓，海参也不想买了。其实对自己的海参自信的话也不需要把这件事想的多麻烦，就是三步，干海参泡一下，用不了多久就会自然膨大，感觉差不多除掉沙嘴，简单清洗一下，然后煮一会儿，煮的时候用筷子扎几下，不要煮的太软，太软吃起来就不劲道了，感觉差不多了捞出来再泡一下，第二天就可以吃了，等不及的泡一会儿就可以吃了，反正我就是这样干的……
冬天来了，每天吃半根，另一半给老婆吃，她也不爱吃这玩意，就面条吃能好点，没有那么难以下咽了……
五、市场买的超大水发海参能吃吗？
只要没放添加剂就可以吃。兴是没什么营养。
六、还能吃吗海参发粘拉丝了？
海参表面是有一层粘粘的物质，判别海参能否食用可以看海参的状态，体形干瘪歪扭、肉刺倒伏的海参说明捕捞时间很长了，这样的海参可能会发生病害，容易被微生物污染发生变质。
优质的海参颜色黑亮，颜色发白的海参是经过特殊加工的，其品质已经大打折扣。海参的刺是短而钝的，刺粗壮，成倒三角的形状，颜色略白，养殖海参的刺细长，刺和身体是一样的颜色，刺要比野生的稍微多一点。
扩展资料：
海参的营养价值：
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
七、海参能吃吗？
能
就海参的营养价值来讲，确实值得我们经常食用，现在的海参不像以前那么昂贵了，价格也下来了，已经被大众接受，只是经济条件好的可以长年食用，经济条件一般的可以在入冬的时候每天一只吃九九八十一天就行了。
八、酸菜腌不透能吃吗？
酸菜在腌制过程中，会产生硝酸盐类物质和氮亚硝基化合物。两者都是极强的致癌物质，尤其是后者。
举个列子，当你误食0.3克的亚硝酸盐（因为物理性状和食盐一样，所以容易误食）就会死亡的。毒性是大大的强哦。 那你就要问了，为什么每天都有人吃酸菜，怎么就没有中毒的呢？
那是因为，酸菜在腌制3到12天时，上诉有害成分的含量就会达到高峰，但时间久了，含量又会大大下降，所以最好食用腌制20天以上的酸菜，这样很安全，摄入的有害物质量少，会随着机体代谢一点点的排除体外，不会造成伤害，但是还是要适量摄入，毕竟酸菜这个东东不是个好东东。
还有，新鲜蔬菜放久了，也会产生氮亚硝基化合物的，最好不要食用，尤其是给小孩子，他们很敏感的。
九、海参的内脏能吃吗？
可以吃。
因为海参的内脏营养价值很高，一般内脏都是用来加工海参胶囊的。
干海参的内脏都是去掉的，内脏容易腐败变质，干货想保留内脏非常的困难，不过也有不去掉内脏的干海参，那完全是为了节约加工成本。
十、海参的沙嘴能吃吗？
不能吃。因为沙嘴是海参的采食器,主要的成分是无机盐和碳酸钙等成分,食用后人体并不能消化吸收,还会增加肠胃负担
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