木耳海参猪肚汤的做法?

139健康网 2023-09-13 02:45 编辑:admin 129阅读

一、木耳海参猪肚汤的做法?

猪大肠500克、木耳30克、海参250克

1、木耳用清水浸开,洗净,海参洗净,切丝,猪大肠洗净,切小段。

2、把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1-2小时,调味供用。

二、海参白木耳汤的做法?

银耳海参汤 主料:银耳(干)30克,海参(水浸)100克。 调料:料酒5克,盐3克,味精2克。

做法:

1. 银耳用温水泡开,去掉根蒂,用清水洗净;

2. 海参洗净,片成小抹刀片;

3. 把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透,捞出控去水分;

4. 坐锅点火,放入清汤、盐、味精和料酒,再把银耳、海参片放入汤内,用小火煨5分钟盛起;

5. 另起锅,放入清汤、盐、味精和料酒,汤开后撇去浮沫,倒入盛银耳与海参片的汤碗中即成。 食物相克 海参(水浸):海参与醋相克;不宜与甘草同服。

三、黄花木耳汤的做法大全?

黄花木耳汤的做法:

猪骨500克,黄花菜100克,木耳100克胡萝卜1根,鸡粉少许,清水6碗

1准备食材:咸猪骨、黄花菜、干木耳、胡萝卜。

2黄花菜和木耳提前浸泡软。

3咸猪骨清洗干净、胡萝卜去皮洗净,切小块。

4黑木耳用剪刀剪去头部,洗净。

5所有食材放入汤锅中,加上6饭碗左右清水。

6遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲90分钟左右。

7煲好后调入鸡粉,搅拌均匀即可。

四、排骨山药木耳海参汤的做法?

排骨和木耳焯水加入姜片海参山药一起炖汤喝

五、黄花菜木耳汤做法大全?

黄花菜木耳汤做法

食材清单:咸猪骨500克,黄花菜100克,木耳100克,胡萝卜1根,鸡粉少许,清水6碗

1,准备食材:咸猪骨、黄花菜、干木耳、胡萝卜。

2,黄花菜和木耳提前浸泡软。

3,咸猪骨清洗干净、胡萝卜去皮洗净,切小块。

4,黑木耳用剪刀剪去头部,洗净。

5,所有食材放入汤锅中,加上6饭碗左右清水。

6,遮上锅盖,大火煮开后调成中火煲90分钟左右。

7,煲好后调入鸡粉,搅拌均匀即可。

六、木耳海参猪肚汤最正宗的做法?

原料:猪肚、海参、木耳、胡萝卜调料:大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香做法:

1、猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用。

2、熟猪肚晾凉切条。

3、海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块。

4、锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出5、另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。

七、海参汤的家常做法有哪些?

祥潮湾——海参管家,前来献上一道菜谱。

祥潮湾海参菜谱系列:海参疙瘩汤

取经自名厨,改善了一下非常适合家常菜。

可以自己在家尝试一下。

八、四川黄花木耳汤的做法?

原材料

黑木耳15克,干黄花菜100克,香菜15克,姜末少许,葱末少许,熟鸡油一小勺,食用盐一小勺,蒜末少许,鸡精一大勺,味精两小勺,植物油适量,鲜汤适量。

准备工作

第一:将购买回来的干黄花菜,放入清水之中先进行浸泡,等到泡发之后再捞出来,将黄花菜的根蒂都去掉,然后再用清水清洗干净,沥干水分。

第二:取出一个干净的锅,在锅中加入适量的清水,调至大火,将锅中的水烧沸之后,然后把沥干水分的黄花菜放入沸水锅中焯烫一下,再捞出来,沥干水分,留着备用。

第三:取出购买回来的新鲜香菜,将香菜的老叶和根部都去掉,同样用清水清洗干净,再沥干水分,放在砧板上切成碎末。

制作方法

第1步:将干黑木耳放入清水之中,将其泡胀,然后便捞出沥干水分,去掉黑木耳的蒂之后,再用清水清洗干净,接着沥干水分,放在砧板上切成细丝。

第2步:再取出一个锅,锅中加入清水,将其烧沸,然后再把切好的木耳丝放入沸水锅中,焯烫一下,然后再捞出来,接着沥干水分。

第3步:取出一个炒锅,在锅中加入适量的植物油,等到油烧至6成热时,便把姜末,葱末,蒜末都放入锅中,将其炒香。

第4步:等到锅中的食材都炒香之后,便放入鲜汤,调至大火,将其烧沸,接着把黄花菜和木耳丝都放入锅中稍微煮一会儿,先将表面的浮沫去掉,然后再加入适量的食用盐来进行调味,接着再加入鸡精和味精,稍微煮两分钟左右,便可淋入熟鸡油,接着便出锅倒入大汤碗中,最后撒上已经切好的香菜末,这道美食木耳黄花汤便制作完成了。

九、黄花木耳豆腐胡辣汤做法?

首先用牛肉熬汤把黄花,木耳,豆腐,洗净备用后,点火上锅放牛肉汤,再放入木耳黄花煮十分钟,调味调色后放入豆腐再煮五分钟后,勾芡调制粘稠状,最后放入白胡椒粉,可以出锅了

十、有哪些海参汤的家常做法推荐?

1.海参炖鸡汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入鸡腿,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。

2.海参炖牛腩汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入牛腩,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。

3.海参炖豆腐汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入豆腐,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。

4.海参炖莲子汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入莲子,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。

5.海参炖鱼汤:将海参洗净,放入锅中,加入适量清水,加入鱼,煮沸,再加入适量绍酒,盐,料酒,酱油,煮熟即可。

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