一、海参怎么吃营养价值最高？
①最适合吃海参的时间——早晨
“一日之计在于晨”。人体吸收营养最好的时间是早晨，早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点。.
早上起床喝杯温水，然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。
②吃海参的最佳方式——早起空腹吃， 最好配蜂蜜
早上起来最重要的是胃肠比较清淡，因为海参最怕各种油，会分解海参的营养。而生物学常识:人体是先吸收糖类，后吸收蛋白质。如果没有糖类供应，会把蛋白质转化成糖类吸收。所以空腹海参最好和蜂蜜等糖类食物一起吃。
③料理海参应当以清淡为主。
普通老百姓吃海参是为了补身体而不是追求美味，最自然的吃法最能够保存海参的营养。海参最营养的吃法，一般是既可以直接食用又可以熬粥。
直接食用的话，可以将发好的海参切成片状,加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味，既利于人体吸收又增加了口感。
熬粥的话，将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里，然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。
海参做早餐，可以泡的稍微软一些，更加有利于消化吸收。
注意事项：
①吃海参不能蘸——醋
海参就其成分与结构而言，属于胶原蛋白，并由胶原纤维形成复杂的空间结构，当外界环境发生变化时(如遇酸或碱)就会影响蛋白质的两性分子，从而破坏其空气结构，蛋白质的性质随之改变。如果烹制海参时加醋，会使菜汤中的pH值下降，在接近胶原蛋白的等电点(pH值为4.6)时，蛋白质的空间结构即发生变化，蛋白质分子便会出现不同程度的凝集、紧缩。这时的海参，吃起来口感发艮，味道差。
②吃海参不能——同葡萄,柿子,山楂,石榴等同食
海参中含有丰富的胶原蛋白等营养物质，而葡萄、山楂、等水果含有较多的鞣酸。同时食用会影响蛋白质结构，造成营养成分难以被人体吸收，还会出现腹疼、恶心等症状。如果分不清哪些水果是酸性水果，建议在食用海参2小时左右时间后再吃海参。
二、海参营养价值高吗？
营养价值很高，含有大量的蛋白质及18种氨基酸，属于低脂肪、高蛋白的食物，对健康很有好处，适当吃一些海参能为身体补充营养。
三、哪种海参营养价值高？
海参的营养价值主要取决于其品种、生长环境和加工方法等因素，一般来说，以下品种的海参营养价值较高：
1. 野生海参：野生海参生长在海底自然环境中，含有丰富的蛋白质、微量元素和生物活性物质等，营养价值较高。
2. 深海海参：深海海参生长在深海中，富含海洋中的微量元素和营养物质，营养价值也较高。
3. 红海参：红海参含有较高的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，具有滋补养颜的功效。
4. 黑刺参：黑刺参含有丰富的蛋白质、多种氨基酸和微量元素，对人体有很好的保健作用。
此外，加工方法也会影响海参的营养价值，一般来说，清水煮熟的海参营养价值较高。
四、理性讨论，海参的营养价值高吗？
本人孕妇一枚，无意间家里买了些野生的海参，之前也一直觉得保健品这些东西是收智商税。我以前属于面色发黄，整天没有力气，说白了身体的底子比普通人差，加上怀孕又继续上班的真是每天度日如年，累一点以后几乎走路都走不稳，天天着实痛苦╯﹏╰，并且孕前期腰疼，疼得没法翻身，无意中坚持吃海参先是腰不疼了，精神状态要比之前好很多，但是呢，也没想到是海参的效果。后来停了半个月腰又开始疼，精神头没之前好了，我就在想是不是吃海参的原因，最近又开始吃了，发现腰又好多了，精神也好多了。我觉得吧，这类补品如果体质差再没有钱也要吃点，特别在孕期。体质虚弱的人前面最好每天吃一个，根据身体状态来，一周3.4个。要是身体还可以，不吃也没关系。本人亲身体验，希望能帮助到和我体质一样不太好的孕妈妈，最后尽量每天空腹蒸着吃，吸收会比较好些。
五、海参怎么吃最有营养？不丢失海参的营养价值？
吃海参应该以清淡为主。避免过度烹调，容易造成对海参营养结构的破坏，并且食用油会分解海参的肉质，所以，各种油炸海参爆炒海参都容易造成营养成分流失。推荐海参豆腐菌菇汤
配料：发好的海参一只，豆腐一小块，杏鲍菇，香菇，如果喜欢吃其他菌菇，如海鲜菇、蟹味菇、口蘑之类也可以用。
调味料：盐、味极鲜、胡椒粉、葱、姜、香菜。
1、坐锅烧水，在等待水开的过程中，将海参切丁，豆腐切成2cm见方的豆腐块，杏鲍菇和香菇切成大小合适的片状，葱切段，姜切片。
2、水沸腾后，把切好的香菇和杏鲍菇放到锅里煮一下，放入葱姜等辅料。
3、水再次沸腾后，倒入豆腐和海参，加入适量的盐和少许味极鲜调味。
4、中大火煮至水开后，加入白胡椒粉和香菜即可出锅食用，保证鲜美。
做法简单，营养美味。海参真假鉴别、提供原产地深海野生海参，海参知识保证有问必答，——关注“参玖年”海参——
六、海参怎么吃营养价值最高？
步骤/方式一
海参最有营养的吃法，就是和小米一起熬成小米海参粥。
首先把小米，用清水浸泡30分钟。
步骤/方式二
然后把小米，倒入装有清水的砂锅中。
步骤/方式三
开大火边煮边搅拌，把小米粥煮开。
步骤/方式四
待小米粥煮开之后，再放入海参。
七、海参的营养价值高不高啊？
海参的价格普遍是很贵的。海参的营养价值较高，每百克水发海参含蛋白质14.9克，脂肪0.9克，碳水化合物0.4克，钙357毫克，磷12毫克，铁2.4毫克，以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等。
八、野生海参和养殖海参的营养价值哪种高？
野生的营养价值高，养殖海参与野生海参无论从外观、口味、口感及营养价值那都是天壤之别。海参--“海中人参”，是名贵的滋补食品，自古以来被列为海之珍品，并且滋味腴美、风味高雅。
九、海参，燕窝，花胶哪个营养价值高？
其实，海参、燕窝、花胶、三者的所含成分都是对人体有益的，男女老少都可以吃。只不过效果不同，大家可以根据自己的需要选择，并不是说越贵、越多人追捧就越好，最适合自己的才是最好的。
海参的成分
经科学验证，海参（主要是刺参）体内含50多种对人体生理活动有益的营养成分，蛋白质含量较高，含有18种氨基酸（包括牛磺酸、硫酸软骨素、刺参粘多糖、刺参胶蛋白、氨基酸等）；微量元素种类丰富，包括钙、磷、铁、镁、锌、硒、矾、锰等；维生素B1、B2以及尼克酸等。
海参所含的氨基酸中，有8种是人体必需但又不能自身合成的，而这些是人体能从海参中充分吸收的。此外海参还富含刺参酸性粘多糖、刺参胶原蛋白、刺参皂甙等九种高活性物质。刺参中含有的牛磺酸、赖氨酸、蛋氨酸等在植物性食品中几乎没有。
海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。
燕窝的成分
现代科学研究，燕窝中主要化学成分包括蛋白质、碳水化合物、唾液酸、水分、少量脂肪和微量矿物质等。而蛋白质主要是上皮细胞分泌的黏蛋白，其中有1种必需氨基酸（赖氨酸），3种条件性（某些人群缺乏的）必需氨基酸，而人体需要8种必需氨基酸，13种条件性必需氨基酸。核心成分是燕窝酸。
燕窝中含有丰富的蛋白质，蛋白质又是人体皮肤、毛发、肌肉的重要组成成分，可以使人皮肤光滑、有弹性并富有光泽，从而减少皱纹。同时燕窝中含有的多肽激素-表皮生长因子（EGF）能刺激多种细胞分裂增殖，促进细胞分化，对受损皮肤进行快速修复，还能影响人体皮肤的细腻和老化程度，启动衰老皮肤的细胞，使皮肤变得光滑有弹性。
燕窝的核心成分唾液酸是神经节苷脂的重要组成部分，对于胎儿神经系统的发育至关重要。孕妇在妊娠期间血浆中唾液酸的水平明显升高，使其透过胎盘屏障以满足胎儿需要；胎儿分娩后，母乳中含有的大量唾液酸也能够弥补婴儿自身合成不足。还有研究发现，大脑发育成熟后，其唾液酸水平增高有助于增强学习能力，还可能发挥一定的抗痴呆作用。
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十、野生海参怎么吃营养价值更高？
我们中国人吃海参已经有上千年的历史了，自古以来海参就作为一种价值极高的滋补品食用或者药用。野生海参的价格也相对比较高的，所以一定要最大限度的发挥它的营养才好，吃海参好几年了，我有以下几个建议：
第一，最适合吃海参的时间——早晨
“一日之计在于晨。”人体吸收营养最好的时间是早晨，所以早饭是非常重要的。吃海参也是一样，早晨吃海参比其他时间段吃海参要更好一点。每天早上起床喝杯温水，然后再食用海参或早餐会更好的促进人体对营养的吸收。
第二，吃海参的最佳方式——早起空腹吃，最好配蜂蜜。
早上起来最重要的是胃肠比较清淡，因为海参最怕各种油，会分解海参的营养。从营养角度来说,水煮和清炖能保证海参中所有的营养不易流失,而且味道鲜美,也容易操作。因此，海参最好早晨起来空腹吃，最好配上蜂蜜！
第三，料理海参应当以清淡为主。
普通老百姓日常吃海参是为了补身体而不是追求什么无上的美味，所以最自然的吃法也就最能够保存海参的营养。海参最营养的吃法，一般是既可以直接食用又可以熬粥。
直接食用的话，可以将发好的海参切成片状，加入蜂蜜或者生抽、味极鲜等调味，既利于人体吸收又增加了口感。熬粥的话，将米粥熬好后把切碎的海参放进粥里，然后根据自己的口味放入适量的蜂蜜或者盐。
更多海参的吃法和做法可以再问我，我对海参是比较了解的，希望可以帮到你。也可以找我帮忙推荐购买海参，我吃那家可以免费先尝后买的，吃了好多年了，品质挺好的。海参做早餐，可以泡的稍微软一些，以更加有利于消化吸收。
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