一、菠菜苗汤的做法大全?
一、原料
主料 豆腐适量,菠菜适量,蒜适量
二、做法步骤
步骤1
菠菜洗干净,从中间切一刀,豆腐切小块,豆芽洗干净,挑去豆皮
步骤2
锅中烧两碗水,水开后,倒入豆芽
步骤3
豆芽煮3分钟左右,倒入豆腐块
步骤4
豆腐块搅拌均匀,煮1分钟左右然后倒入菠菜,煮3分钟
步骤5
加盐调味,即可出锅
二、野米菠菜海参汤的做法?
做菠菜海参汤的时候打入鸡蛋花慢慢的熬20分钟左右,味道非常鲜美
三、海参大蒜汤做法大全?
准备食材:海参2只、盐2勺、鸡精2勺、葱1株、香菇若干、大蒜5颗、姜丝若干、黄酒2勺,牛尾骨汤或鸡汤半小碗。
步骤/方法
1发好的海参两个洗干净,切厚片。
2葱姜蒜切段切丝。3、香菇切成丝。4、热锅热油,将葱姜蒜爆香。5、分别加入1勺盐、鸡精和黄酒翻炒至断生。6、大火烧开后,揭开锅盖,加入香菇丝,加入1勺盐、鸡精和黄酒。7、转小火慢炖1小时。8海参除了鲜外,加入香菇提鲜,这锅海参汤的味道就出来了。
四、油菜海参汤做法大全?
原料:
海参460克,排骨460克,木耳40克,火腿半两,葱一条,姜二片。
制作方法:
1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净。
2、海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。
3、木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。
4、水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间根据口味加盐调味。
五、海参黄豆汤做法大全?
食材准备
海参 3只,黄豆100g,苦瓜1个,生姜5片,陈皮1瓣,食盐适量
做法步骤:
第一步:准备食材。苦瓜去瓣切块,海参洗净切断,黄豆浸泡60分钟。
第二步:将海参,黄豆生姜,陈皮倒入锅中,依据个人口味加入食盐调味。
第三步:开火熬煮约30分钟。
第四步:起锅啦!
第五步:一道滋阴海参黄豆汤就完成啦!
六、牛骨海参汤的做法大全?
食材明细:水发海参6个、牛骨300克、西红柿1个、姜片3片、枸杞,8粒、党参10克、盐1小勺、鸡精适量
牛骨海参汤的做法大全步骤:
1、牛骨清洗干净,切块,放入锅内加凉水焯一遍,盛出备用
2、西红柿,用热水烫去外皮,切小丁
3、海参、党参、枸杞清洗干净,海参切块,备用
4、锅里加油烧热,放入切好的西红柿丁煸炒
5、煸炒出红汤后加水烧开,转到砂;
6、加入焯好的牛骨煮开
7、姜片,枸杞 党参,海参一起下锅,出锅前调入盐、鸡精即可,牛骨海参汤就做好了。
七、冷冻海参汤的做法大全?
主料 3种
泡发后的海参
3根
胡萝卜
1根
火腿肉
50g
辅料 2种
鱼胶粉15g
水适量
调料 1种
盐适量
烹饪步骤 9步
步骤1
准备材料
步骤2
先在鱼胶粉中加入少量的热水,直至鱼胶粉吸收水份凝结
步骤3
将海参切丁
步骤4
火腿切丁放入锅内煮开
步骤5
将胡萝卜丁倒入锅内
步骤6
青豆放入锅中一起煮软
步骤7
最后倒入海参丁
步骤8
加入适量的盐调味
步骤9
当海参煮沸后再小火煮5分钟后加入之前准备的鱼胶冻,搅拌至融化即可,最后将汤放入冰箱冷藏即可。
小贴士
小贴士 1 这里用的是火腿肉,也可以用南风肉或是方腿肉,主要是看你喜欢肉香味重一点还是海鲜味浓一点。 2 因为煮至的时间比较短所以口感吃起来是比较Q的不是那种软糯的口感。 3 除了上述的食材之外还能加入豆腐、虾仁等来增加口感。
八、鱼肚海参汤的做法大全?
食材:
海参60克、鱼肚200克、鹌鹑蛋5个
辅料:
黄瓜40克、高汤1碗、姜1块、香油1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙
鱼肚海参汤的做法:
1、鱼肚洗净,姜切片,黄瓜洗净切条,海参洗净,鹌鹑蛋煮熟后剥皮;
鱼肚海参汤的做法 鱼肚海参汤怎么做
2、锅中水烧开,放入鱼肚,焯水2分钟捞出;
鱼肚海参汤的做法 鱼肚海参汤怎么做
3、砂锅中放入海参、鱼肚、高汤、姜,倒入适量清水没过食材,煮30分钟,然后放入黄瓜、鹌鹑蛋、胡椒粉大火煮5分钟;
鱼肚海参汤的做法 鱼肚海参汤怎么做
4、接着加入盐调味,最后淋入香油即可。
九、海参末汤的做法大全?
材料
水发海参50克 ,熟鸡脯肉100克,酱油适量、葱适量、姜适量、味精适量、湿淀粉适量、料酒适量、精盐适量、葱油适量、植物油适量、清汤适量。
做法
1、熟鸡脯肉切成细丝。海参洗净,切成末,入沸水中汆一下捞出。葱、姜洗净,切成末。
2、净炒锅内加入植物油烧热,下入葱、姜炝锅,放入酱油、料酒,再加入适量清汤,放入海参丝、鸡肉丝烧沸至入味,用湿淀粉勾芡,加入精盐、味精调味,淋入葱油即成。
十、粤菜海参汤的做法大全?
原料:海参(460克)、排骨(460克)、木耳(40克)、火腿半两、葱一条、姜二片。
制作步骤:
1,将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟,捞起洗净。
2,海参洗净,放入滚水中,加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚,煮五分钟,捞起洗净,切大件,空干水分。
3,木耳用清水浸至发大,撕成小块,放入沸水中煮五分钟,捞起洗净。
4,水适量,放入煲内煲滚,放下排骨、火腿、姜、木耳煲滚,慢火煲2小时,放下海参再煲一小时,期间根据口味加盐调味。