一、海参饺子馅配什么菜好吃
第1步、韭菜洗净控水。
第2步、面粉加温水成软硬适中的面团醒三十分钟左右，中间多揉几次。
第3步、猪肉洗净切块放入绞肉机中，加盐，五香粉和姜粉，开启绞肉模式。
第4步、韭菜切碎，海参提前来发泡发切碎备用
第5步、肉绞好后加盐，蚝油，酱油，分次加葱姜水一个方向搅拌均匀。
第6步、韭菜和肉馅搅拌均匀，放入海参丁继续搅拌匀。
第7步、盐根据自己口味加入加入。
第8步、醒好的面搓条改刀同等大小的剂子擀皮。
第9步、放入适量海参鲜肉韭菜馅，包成自己喜欢的样子。
第10步、依次包好放入笼屉中。
第11步、饺子入开水锅中煮三开煮熟捞出。
第12步、搭配红油醋汁同食，简直美味极了。
第13步、加入海参粒超鲜美哦。
二、海参配什么菜包饺子
谢邀饺子馅很多种啊！对于北方人来说很多可以包饺子的馅蔬菜类：角瓜鸡蛋，木耳粉丝鸡蛋虾仁肉类：白菜肉（根据自己喜好， ，牛，羊喜欢哪个用那个），酸菜肉，肉三鲜海鲜类：墨鱼，鲅鱼，鱿鱼，海参，各种贝类肉，都可以作为饺子馅通通巨好吃
三、海参饺子馅配什么青菜好吃
主料:发好的野生海参两只 ，瘦肉200g
辅料:
姜5克 ，葱5克 ，淀粉适量 ，色拉油适量 ，酱油适量， 料酒适量 ，盐适量
步骤1
把野生的淡干海参泡好并切成条状，海参的泡发是一件很考验耐心的事情，里面有好几个关键的过程，一个动作错了海参就泡不好了。
步骤2
把瘦肉都腌好，姜葱都切好，做菜不像我们的人生，可以一边准备菜料一边开始。
步骤3
炒锅注油烧热，投入姜、葱爆锅，加入肉末、料酒、酱油煸炒透。
步骤4
再加入鲜汤、海参烧透入味，用水淀粉勾芡。
步骤5
出锅
四、海参和什么做饺子馅
海参饺子是一道营养丰富、美味可口的家常小吃。以下是海参饺子的家常做法：所需材料：
- 饺子皮 适量
- 海参 适量
- 猪肉馅 适量
- 小葱 适量
- 姜 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 海参用清水泡发，洗净后切成细末备用。
2. 小葱、姜切成末，猪肉馅放入碗中，加入适量的盐、小葱、姜末，搅拌均匀。
3. 将切好的海参末加入碗中，继续搅拌均匀成馅。
4. 取一片饺子皮，包入适量的馅料，捏紧边缘成饺子状。
5. 锅中倒入适量的食用油，加热后放入饺子，煎至底部变金黄色。
6. 加入适量的水，盖上盖子焖煮3-5分钟至水干即可。
温馨提示：
1. 海参泡发的时间不要过长，否则会影响口感。
2. 包饺子时馅料不要放太多，以免煮熟后破裂。
3. 煎饺子时火候要掌握好，火不要太大，以免煎糊。
4. 焖煮时火候也要掌握好，时间不要太长，以免饺子过度煮熟。
五、海参饺子馅配什么青菜最好吃
大葱烧海参。
1.把大葱白切成段，海参皮斜刀片成片。
2.接着我们把青菜焯一下水，锅内烧水，放入食盐2克，植物油5克。
水烧开以后放入青菜 ，放入食盐和植物油可以使青菜色泽更翠绿。
把青菜焯至断生以后，捞出控干水分摆放在盘中。
锅内再烧水，放入料酒5克，把海参皮焯一下水，放入一点料酒可以减少海参皮的腥味。
水烧开以后，可以捞出海参皮，用凉水冲洗控干水分。
现在我们把大葱炸一下，炸一点葱油，锅内烧多点油，放入大葱白，等葱白炸至变色捞出，把葱油倒出来。
3.现在我们开始烹饪：锅内烧油，油热以后，倒入一点面粉。
炒好以后，把炸过的大葱白倒入锅内，放入焯过水的海参皮，加入一点清水。
倒入料酒5克，生抽3克，加入食盐2克，胡椒粉1克，白糖2克。
勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁，淋入一点芝麻香油。
4.快速翻炒化开调料以后，就可以起锅装盘了。
六、海参馅饺子里都放什么
用料
海参
芹菜
白菜
牛肉条
鸡蛋
葱末
姜末
蚝油
料酒
酱油
盐
糖
步骤 1
芹菜白菜切丁后剁碎，白菜的量要少于芹菜的量。切好的白菜碎需要用力挤出多余的水分。纯轩康海参切成小丁，牛肉条切碎。
步骤 2
准备葱末姜末，将准备好的材料混合。
步骤 3
打入一颗鸡蛋，加入适量蚝油，料酒，一勺酱油，少量糖。充分搅拌均匀。
步骤 4
包饺子前再撒入一勺盐，提前放盐会导致白菜出水。要注意的是盐宁可少放一点也不能放太多。
步骤 5
按照一个方向逆时针或顺时针搅拌肉馅。
步骤 6
包饺子前需要将饺子皮拿到室温下解冻。在盛放饺子的容器里撒一层面粉，可以防止饺子粘底。
步骤 7
开锅煮饺子，建议饺子一个一个下锅煮，一起倒入锅中容易使饺子粘连。放几个饺子后需要搅动后再接着放入，未开锅前一定要不停搅拌噢！
七、海参饺子馅配什么青菜好
用料:
猪肚 1个大概7-8两
午餐肉 1厅
竹荪 5-6根
笋片 150克
老姜 1块
小葱 2-3根
大葱 半根
胡椒面 适量
盐 适量
鸡精 适量
白酒 2瓶盖
面粉 适量
猪油 适量
猪肚三鲜汤 的做法步骤:
步骤 1 猪肚买的是超市洗干净的猪肚，几乎不用再清理，用1瓶盖白酒就面粉使劲搓揉。
步骤 2 静置20分钟，面粉可以把猪肚里的臭味吸收了。
步骤 3 洗干净猪肚，加1瓶盖两三根小葱还有姜片，加水煮。煮出血沫，换水继续煮半小时，捞出来切一切。 我家是炖鸡汤，就把整个猪肚扔进去一起炖了一小时，第二天才捞出来切的。
步骤 4 备料，笋片也到了哈。竹荪需要去裙，温水泡发十分钟，清理一下竹荪上的杂质。
步骤 5 锅里放猪油，放大葱和姜片翻炒。
步骤 6 倒入猪肚，继续翻炒。
步骤 7 放午餐肉。
步骤 8 加水，放笋片继续煮。我家放的鸡汤，因为炖汤有多的嘛，就想赶快用完。
步骤 9 煮大概15分钟，放适量胡椒面，盐，鸡精，起锅前5分钟放竹荪和大葱。
步骤 10 起锅放小葱。