一、蛋白粉的纯度是多少
不高，大部分蛋白粉的含糖量都在5g/100g以下。
乳清蛋白是乳蛋白质中的一类，含有人体所需的所有必需氨基酸种类，容易消化吸收。一般牛乳蛋白中含有20％的乳清蛋白和80％的酪蛋白。纯乳清蛋白粉就是从牛奶分离提取出乳清蛋白，经干燥制成粉，纯度高、吸收率高。具有抗衰老、控制体重、补充营养等功效。
二、蛋白粉的纯度怎么选择
1、肌酸A类补剂肌酸可以提高运动表现，肌力和爆发力，提高无氧运动的时间，从而使我们可以做更多次数更多组数的动作，达到更好的增肌效果。另外肌酸的储水功能会使我们对肌肉看起来更加饱满。日常我们可以通过食用牛肉或者直接补充肌酸，肌酸被公认为最安全最有效的运动补（很多运动员也有在使用激素）而且价格便宜，选择纯度99.9%的一水肌酸即可。
2、蛋白粉：很多人对蛋白粉还是停留在他是一种激素的认知，感觉就像喝了蛋白粉就会有肌肉， 其实蛋白粉就是从牛奶里面提取出来的蛋白质，有些厂家还会在里面添加一些益生菌等微量元素更适合人体吸收。
乳清蛋白可提供许多健康益处，与肌肉训练结合增加肌肉肥大和肌肉力量和骨骼生长。我们日常补充的蛋白质和蛋白粉其实效果都是一样的，只要满足日常摄入量1.5克-2克/kg体重，则不需要额外补充蛋白粉，较比食物中的蛋白质-乳清蛋白更容易消化吸收，比较适合瘦子使用，如果有乳糖不耐受的情况，推荐购买（分离）乳清蛋白这种蛋白粉是在浓缩乳清蛋白的基础上进一步过滤提纯，将乳糖和脂肪的含量降到极低（bcaa支链氨基酸内含前期不需要额外购买）
3、增肌粉：增肌粉的主要成分就是碳水化合物（麦芽糊精）以及少量蛋白质和n多种微量元素组成，搭配合理，能在训练后快速有效的补充热量和蛋白质促进运动后的肌肉恢复和生长，而且是流食更容易吸收消化，非常适合瘦子增肌增重。因为大多数瘦子都是肠胃消化吸收不好胃口差食量少，导致体重一直没有变化，如果你实在吃不下饭，我还是比较推荐搭配增肌粉的！
三、蛋白粉的纯度与溶解度
诺特兰德是一种晶体，其三重溶解度与其溶解度有关。在常温下，诺特兰德的溶解度较低，约为0.5mg/mL。但是，随着温度的升高，其溶解度也会逐渐增加。据报道，在90℃下，诺特兰德的溶解度可达到约40mg/mL，而在100℃下，则可达到约70mg/mL。
需要注意的是，诺特兰德的三重点指的是其在溶液中发生三相分离的临界点。在这个点上，诺特兰德可以同时溶解于水相、有机相和固相中，而不形成任何晶体。三重点受到多种因素的影响，例如温度、溶剂、离子强度等，因此不同的实验条件下，诺特兰德的三重点可能会有所不同。
总的来说，诺特兰德的三重溶解度是受多种因素影响的，其具体数值取决于实验条件。
四、蛋白粉的纯度最高是多少
1.蛋白质的含量不同：蛋白粉的蛋白质含量约为乳粉的两倍以上。
2.碳水化合物不同：乳粉中含有较高的碳水化合物以及乳糖等成分，可以直接饮用乳粉冲兑的牛奶，但是也有可能面临乳糖不耐受的问题。
3.脂肪含量不同：乳粉的热量较高，脂肪含量也比蛋白粉要高很多。
五、蛋白粉的纯度标准
欧普
因为欧普的金牌蛋白粉全美销量非常稳定，蛋白质含量80%，很不错，热量110kcal，这款最适合减脂增肌。我减脂时只用这款，我不是托啊，可以看我的其他回复。
第二款含量才70%，这个值很低了，属于低档的东西，就是入门级。买蛋白粉，就看含量，含量越高的，品质越好，且相对价格越高。