一、蛋白粉温水泡还是热水
蛋白粉的正确吃法和作用如下：
一、正确吃法
1.不能用开水冲
很多粉友会觉得，天气冷的话，用开水冲泡蛋白粉，即能暖手又能暖胃，千万不要！蛋白粉对温度非常敏感，一旦温度超过自身的耐温性，蛋白活性会直线下降，这杯蛋白粉冲剂也就失效了！正确的喝法是将蛋白粉倒入温水中，搅拌或摇匀使其全部溶解后服用。
2.摄入量及摄入时间
每天摄入蛋白质量应保持在每磅体重/1克左右的样子，即一般人食用补充15克左右的乳清蛋白粉就行。汤臣倍健蛋白粉每日一勺约10g就可以了。
3.不要空腹食用
空腹吃蛋白粉，会被作为一般的“产热食品”消耗掉，浪费了宝贵的优质蛋白质来源。在食用前可先吃些食物，例如豆类食品。
4.不要与酸性饮料一起吃
苹果汁等饮料里含有有机酸成分，与蛋白质粉相遇后，会形成凝块，影响消化吸收。
食用蛋白粉时，按着上面的方法吃，便可有效吸收蛋白粉的营养，提高自身免疫力。
二、蛋白粉的作用
1.恢复身体机能
蛋白质是人体氮元素的主要来源，不但能提供消耗的部分能量，还能用来合成新的组织，亦可以帮助身体组织的成长及修复。
2.提高机体免疫力
人体内具有免疫功能的抗体主要组成部分是蛋白质，充足的蛋白质有助于增强人体免疫机能，调节身体代谢，抵抗病毒袭击。
3.补充营养来源
食用蛋白粉，可以促进机体的新陈代谢，改善贫血、水肿、体重减轻。有效防止这些症状。
二、热水蛋白粉
不能
蛋白粉最好的温度是0-40度，冲蛋白粉的时候水温最好的逐渐加热，但是如果水温过高的话就会导致蛋白粉不能够很好的溶解，而且很有可能会造成结块的现象，这就会造成口感方面的影响。
充沛蛋白粉的水温最好是温水，用二十度的水温大概三百毫升冲一勺蛋白粉冲出来的效果是最好的，在搅拌蛋白粉的时候要用力搅拌均匀，这样口感是最好的。
三、蛋白粉温水还是凉水
蛋白粉用温水冲比较好.蛋白粉含有很多具有特殊生理功能的活性物质，一旦预热就会失去活性，降低营养价值，所以不能烧煮和烫食，最好溶于40度以下的水和粥中，也可作为冷饮品食用。另外，服用时先放温水，再放入蛋白粉进行搅拌均匀后喝。
四、温开水冲蛋白粉
不能
蛋白粉属于高蛋白产品，蛋白质不易溶于水中，并且冲泡的温度高于40°时，容易使蛋白质变质，破坏了蛋白质的活性，这就跟普通的豆奶没有区别了，没有了营养价值。
五、温水蛋白粉结块
是水里面的钙化物和矿物质，结在衣服纤维上形成的。
可以用牙膏洗，肥皂等等一些碱性比较强的清洗液清洗。用烧开的水，温了以后用每个肥皂粉泡泡试试。草酸是还原剂、络合剂。草酸没有任何科学原理支持，建议你试试彩漂，因为滴露的成分是对氯间二甲苯酚有作用。
六、蛋白粉温水还是开水
蛋白粉不能用开水冲。
蛋白粉里除了蛋白质还有很多的糖,淀粉以及别的碳水化合物。淀粉颗粒在在高温时候开始糊化 ,这是一种不可逆的化学反应。如果淀粉颗粒接触,容易产生结块的现象。为了分隔淀粉颗粒避免结块,可以用温水冲。