一、胶原蛋白粉和乳清蛋白粉
蛋白质粉是营养产品里面的一种，胶原蛋白是一种功效性的产品，而且可以分为不同的级别，像医药级别，一般级别，食品级别，蛋白质粉一种提纯的大豆蛋白或者酪蛋白，乳清蛋白等混合在一起的粉状剂，主要的功效作用就是补充身体所需要的蛋白质，让身体变得更加健康，两者之间区别还是非常明显的，一定要弄清楚，不管是胶原蛋白还是蛋白质粉都不要胡乱服用。
二、乳铁蛋白粉和乳清蛋白粉
乳清蛋白和乳铁蛋白都是牛奶中的蛋白质,但有以下主要区别:
1. 来源不同。乳清蛋白来源于牛奶中的乳清部分,乳铁蛋白来源于牛奶中的酪蛋白部分。乳清是除去乳脂肪后的乳汁,富含乳清蛋白。酪蛋白是乳脂肪凝集后形成的蛋白质凝块。
2. 组成不同。乳清蛋白主要由α-乳清蛋白和β-乳球蛋白组成。乳铁蛋白主要由αS1-酪蛋白、αS2-酪蛋白、β-酪蛋白和κ-酪蛋白组成。
3. 特性不同。乳清蛋白是球形蛋白,酸度较低,热稳定性差,易变性失活。乳铁蛋白是丝状蛋白,酸度较高,热稳定性好,不易变性。
4. 功能不同。乳清蛋白的生物学价值高,营养丰富,主要起营养功能。乳铁蛋白的表面积大,具有良好的发酵功能和乳化功能。
5. 含量不同。牛奶中乳清蛋白的含量约为0.6-0.8%,乳铁蛋白的含量约为2.6-3.2%。乳铁蛋白是牛奶中最丰富的蛋白质成分。
6. 应用不同。乳清蛋白主要用于医药和保健品。乳铁蛋白广泛应用于乳制品加工,如奶酪,冰淇淋,酸奶等的生产。
三、固体蛋白粉和乳清蛋白粉
蛋白质粉和蛋白质固体饮料是有明显的区别的。
蛋白质粉是采取提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或豌豆蛋白的几种蛋白综合体，为人体补充蛋白质，因为蛋白质的基本组成单位是氨基酸，蛋白质是人体必须的营养物质之一，为儿童以及体弱多病的人群提供优质蛋白，利于恢复身体健康。
蛋白质固定饮料是指乳或乳制品，蛋及蛋制品，还有其他动物蛋白、氨基酸等为主要原料，添加或不添加辅料制成的，一般蛋白质含量≥4%的一类制品。
四、牛乳蛋白粉和乳清蛋白粉
区别是:
正氮蛋白，主要是采取了正氮技术提炼的蛋白粉，更有利于身体吸收，而且对肌肉增长较快，适合一些青少年发育，锻练时的补充调节。
而乳清蛋白，主要是通过牛奶的蛋白质来获取得到，对肌肉的生长，以及肌肉快速的合成，也是有不错的作用效果，而区别在于正氮蛋白对增肌补充效果要更好一些，但是价格也是比较贵一些，两者都适合增肌锻练补充，尤其一些健身锻炼，健美爱好者都可以适用。
五、蛋白粉和乳清蛋白粉可以一起喝吗
可以
蛋白粉和牛奶是能一块喝的。蛋白粉有乳清蛋白，大豆蛋白，酪蛋白，以及卵蛋白这四种，其中乳清蛋白就是从牛奶中提取出来的蛋白质，因此，这两种一起食用是不会产生食物相克的问题的。
六、蛋白粉和乳清蛋白粉有什么区别
一、作用不同
乳清蛋白主要存在于一般牛奶当中，是提取蛋白粉的主要原料，适合给成年人和运动员服用，而牛乳主要含有免疫球蛋白和乳铁蛋白，是专业的免疫增强食品。吃那牛初乳一定要吃超低温冻干的产品，这样的产品活性好，吸收完整，孩子吃完肠胃无负担，不上火。
二、吸收不同：
乳清蛋白是从牛奶中专门提取蛋白质提炼的，是纯蛋白质。另外加上分子细化技术，有利于吸收。牛奶含有蛋白质，脂肪等多种元素。普通牛奶中所含的蛋白质分子是大分子，对某些人来说不容易吸收。
营养特点
在各种蛋白质中，乳清蛋白的营养价值是最高的。一般而言，必需氨基酸种类和含量齐全并能提供人体需要的蛋白质可以称为优质蛋白质，也叫完全蛋白质。这里提到了必需氨基酸的概念，必需氨基酸是指人体必需但自身不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸。
在植物蛋白质中只有大豆蛋白属于完全蛋白质，而大豆蛋白缺少甲硫氨酸，需与谷类互补，且大豆蛋白在吸收上不及优质的动物蛋白。乳清蛋白属于优质的完全蛋白质，也是动物性蛋白。
七、蛋白粉和乳清蛋白粉哪个好
混合蛋白粉是一种科学营养类蛋白粉，主要配料是大豆蛋白质粉、乳清蛋白质粉。适宜人群
1.生长发育期儿童、青少年；2.孕妇、哺乳期妇女、体质虚弱者及老年人；3.病后康复者、营养不良、贫血、消化功能低下者；4.免疫功能低下者。
乳清蛋白，被称为蛋白之王，是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点，是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。
乳清蛋白更好。
八、蛋清蛋白粉和乳清蛋白粉
区别：性质不一样
奶粉浓缩乳清蛋白是将乳清直接烘干后，可得到乳清粉末，其中的乳清蛋白极低，一般为百分之十几，不超过百分之三十。乳清经过澄清、超滤、干燥等过程后得到的产物就是浓缩乳清蛋白。过滤程度的不同可以得到蛋白浓度从34-80%不等的产品。
乳清蛋白质是指溶解分散在乳清中的蛋白，约占乳蛋白质的18%～20%，可分为热稳定和热不稳定乳清蛋白两部分
九、蛋白粉和乳清蛋白粉哪个更适合老年人
乳清蛋白是牛奶里面能溶解到水里的蛋白总称，它除了提供概念上的蛋白之外，它的支链氨基酸是一种特别的氨基酸，含量几乎比所有蛋白都要高约25%以上。
每1千克牛奶中仅能提取7克乳清蛋白。乳清蛋白所含有的免疫球蛋白、乳铁蛋白、糖巨肽、半胱氨酸、乳过氧化物酶物种免疫活性物质能共同建造人体免疫屏障，有效提高人体免疫力。
三类人适合食用乳清蛋白
由于中国人基因不同于欧美等西方国家人，因此合理选择蛋白质的摄入对中国人而言非常重要，从原料来看，蛋白质品类中的乳清蛋白更安全。
乳清蛋白从分类上来讲是一种食品，并不像药品一样存在所谓的禁止者。除了普通人以外，最为适合消化功能减退的老年人、成长期的儿童和相对劳累辛苦的青年人。