一、灵芝鸽子汤的做法大全
1：灵芝炖鸡比较营养。
灵芝的功效非常多，比如养生、抗癌等，但灵芝具有苦味、性质平和，不足以单独食用。
而鸡肉中含有丰富的蛋白质、矿物质以及维生素，可以与灵芝相互补充，达到营养的平衡。
灵芝与其他搭配的方法也很多，比如灵芝烤鸭、灵芝红糖等等，但是炖鸡是其中一种最能够补充营养的搭配方式。
此外，不同的人群搭配的食材也会有所不同，需要根据自身的情况选择搭配方式。
二、鸽子汤灵芝汤
西洋参、鸡。
一、用材:
西洋参10克，赤灵芝30克，龙眼肉6只，红枣3枚，生姜3片，黄雌鸡1只（约1250克）
二、做法步骤:
步骤1、黄雌鸡去除羽毛及内脏，洗干净，斩大块；
步骤2、西洋参切薄片，灵芝用剪刀剪成碎块；
步骤3、红枣劈开，去核；
步骤4、连同洗净的龙眼肉、生姜片一齐置于炖盅内，加入清水2500毫升、白酒少许，隔水炖2小时，精盐调味，即可。
三、灵芝煲鸽子汤放什么配料
食材：鸽子1只、紫灵芝8克、枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克、盐3克。
灵芝白鸽汤做法大全步骤：
另1、起锅加入清水，把鸽子冷水下锅焯水，水快开的时候看到有浮沫就及时撇去，水沸腾后最多2分钟就可以捞出，用热水冲洗干净。
2、这时砂锅中的水应该也开了，就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内，大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时，2个小时后把枸杞子倒进去，然后加入适量的盐调味，其它的调料就没必要加了。
3、接着继续保持小火5分钟就可以出锅，灵芝白鸽汤就做好了。
四、鸽子汤炖灵芝
鸡
1/6 准备原料：三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。
2/6 土鸡冲洗干净，放入冷水中，加一块姜，煮到沸，再捞出备用备用。这个过程也叫飞水，可以有效去除鸡的异味。
3/6 把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中，放在旺火上，大火煮滚。
4/6 煮开后，维持活力煮10分钟，同时撇去汤锅中表面的浮沫，这样将来做出的灵芝鸡汤才会：汤清、味浓、没有杂质。
5/6 转文火，继续煲1个小时。
6/6 加盐后，转中火继续煮15分钟，灵芝鸡汤就煲好了。
五、灵芝煲鸽
食材：鸽子1只约300克、灵芝8克、枸杞8克、红枣8粒、生姜1大块、陈皮5克、天麻10克、盐3克。
做法：
1、起锅加入清水，把鸽子冷水下锅焯水，水快开的时候看到有浮沫就及时撇去，水沸腾后最多2分钟就可以捞出，用热水冲洗干净。
2、这时砂锅中的水应该也开了，就可以把处理好的鸽子、生姜、红枣、天麻、陈皮一起放入锅内，大火把水烧开后改小火加盖煲上2个小时。
3、2个小时后把枸杞子倒进去，然后加入适量的盐调味，其它的调料就没必要加了。
4、接着继续保持小火5分钟就可以出锅，灵芝白鸽汤就做好了。
六、灵芝鸽子汤功效
野生灵芝是一味传统中药材，常用于滋补调养，具有很高的营养和保健价值。炖食野生灵芝时要注意药材的味道比较苦涩，因此需要合适的配料和烹饪方法来调和。以下是一道常见的野生灵芝炖品：
炖鸽汤配野生灵芝
所需材料：
1. 野生灵芝 10 克
2. 鸽子 1 只
3. 枸杞子 10 克
4. 姜片 3 片
5. 盐 适量
6. 料酒 适量
制作步骤：
1. 将野生灵芝洗净，泡软备用。
2. 鸽子去毛、去内脏、洗净。
3. 将鸽子切块，加入一些姜片和料酒，用开水焯一下血水，捞出备用。
4. 在炖盅中放入野生灵芝、枸杞子和焯好的鸽肉块。
5. 炖盅中加入足够的清水，盖紧炖锅盖，放入蒸锅中炖 2-3 小时（或在普通炖锅中用中火炖 3-4 小时）。
6. 炖好后加入适量盐调味即可。
炖鸽汤配野生灵芝是一道常见的补身菜肴，野生灵芝可以增强人体免疫力、调节身体机能；鸽肉具有补虚益气的功效；枸杞子含有多种维生素和矿物质，能够滋养肝肾、明目等等。以上配料组合起来，不仅味道鲜美，而且营养丰富，可以为身体提供全方位的保健效果。