灵芝煲猪脚

139健康网 2023-07-15 07:58 编辑:admin 234阅读

一、灵芝煲猪脚

一般情况下灵芝与乌鸡、当归、银耳、黑木耳、山药、老鸭、猪蹄等一起煲汤好,可制成灵芝乌鸡汤、灵芝银耳汤、灵芝山药汤、灵芝大枣汤、灵芝老鸭汤、灵芝猪蹄汤等饭食。

二、灵芝猪脚汤可以放红枣枸杞吗

1,猪手剁成小段儿,入凉水锅中煮开,去除血沫,然后捞出用凉水冲净,沥干;

2,莲藕去皮,切成块,用凉水冲净沥干;砂锅中放水,倒入飞水后的猪手;

3,倒入枸杞、灵芝片、姜、葱、黄酒;大火烧开,转小火炖1小时;

4,将莲藕放入煮熟的猪手汤中,再调入适量盐,炖 15分钟左右即可。

三、灵芝猪脚汤的做法大全

灵芝可与黄芪、黑木耳、银耳、鸭肉、鸽子、猪蹄等配料在汤中食用。 灵芝可以与黑木耳、银耳和冰糖一起在汤中食用。如果在煮沸上述配料后需要改善口感,也可以添加适量蜂蜜。

四、灵芝枸杞猪脚汤的做法

灵芝煲鸽子最好搭配的是红枣、枸杞和淮山因为灵芝煲鸽子本身具有滋补和调节免疫系统的作用,而红枣、枸杞和淮山则是常用的中药材,具有强化体质、滋养补益的功效。这些食材搭配在一起可以起到协同作用,使营养成分更易被人体吸收,从而更好地提高免疫力和身体健康。而且,灵芝煲鸽子也可以搭配其他的食材,比如姜片、蒜瓣、花菇等,不但可以增加味道,还能够让整道菜肴更加丰富多彩。

五、灵芝猪蹄汤

西洋参、鸡。

一、用材:

西洋参10克,赤灵芝30克,龙眼肉6只,红枣3枚,生姜3片,黄雌鸡1只(约1250克)

二、做法步骤:

步骤1、黄雌鸡去除羽毛及内脏,洗干净,斩大块;

步骤2、西洋参切薄片,灵芝用剪刀剪成碎块;

步骤3、红枣劈开,去核;

步骤4、连同洗净的龙眼肉、生姜片一齐置于炖盅内,加入清水2500毫升、白酒少许,隔水炖2小时,精盐调味,即可。

六、灵芝可以炖猪脚吗?还要加些什么?

1/6 准备原料:三黄鸡1只2000克、灵芝2朵、葱一根、姜一块。

2/6 土鸡冲洗干净,放入冷水中,加一块姜,煮到沸,再捞出备用备用。这个过程也叫飞水,可以有效去除鸡的异味。

3/6 把飞水的鸡、姜、葱、灵芝、3000ml的水一起加入汤煲中,放在旺火上,大火煮滚。

4/6 煮开后,维持活力煮10分钟,同时撇去汤锅中表面的浮沫,这样将来做出的灵芝鸡汤才会:汤清、味浓、没有杂质。

5/6 转文火,继续煲1个小时。

6/6 加盐后,转中火继续煮15分钟,灵芝鸡汤就煲好了。