一、吃蛋白粉有什么作用？
《蛋白粉热潮：哪些人群该补充乳清蛋白？》
现如今，从地铁到公交、从线下宣传海报到手机信息流，健身广告无处不在。年轻人的健身热潮也连带着引爆了蛋白粉的行情。那么你知道，从科学角度而言，哪些人群最应该补充乳清蛋白吗？答案就是“运动机能危机人群”。
说到运动机能危及，你会想到什么？骨质疏松？关节退化？还是肌少症？其实人体运动机能的下降和骨质密度过低、关节不适（包括膝盖、软骨、韧带等）、肌肉量过少都有密切关系，它们三者环环相扣。
在过去，这三个问题长期以来被视为单一问题讨论，但近年来，国际趋势建议运动机能应该被视为综合性的评估，包括骨质密度、肌肉质量、平衡感、体脂肪量等。
这是因为骨骼、关节（膝盖、软骨、韧带等）和肌肉量会相互影响，研究发现，肌肉质量可以预测骨质密度，尤其在停经后的妇女身上更显著。
此外，停经后女性受到激素影响，约每3人就有1人有骨密度低的困扰；其他像是不爱晒太阳、不运动、蛋白质和维生素D摄取不足或吸收力不佳、家族史、60岁以上男性，也容易出现骨质疏松或骨质减少。
3大错误习惯 加速运动机能危机
虽然随着年龄增加，身体机能会逐步下降，但有3个常见色错误习惯也会导致钙质和蛋白质摄取不足，流失大量肌肉，可能让人提前进入行动力危机。
1.莫名酸痛，只用贴药膏、护膝、护腰解决
迈入中年，是身体出现酸痛、疲劳和无力感的开端，开始打不开瓶盖、脚步沉重、步伐也逐渐变慢等，可是，多数人只认为是工作太累或身体正常老化，简单用贴药膏、护膝或护腰就想解决。
但是这些产品只能短暂减轻疼痛，没有机会训练肌肉产生肌力，无法阻止肌肉流失，比较好的方式是做合适的运动，或在教练、医师指导下进行复健。建议如果身体长期酸痛、无力，排除其他疾病后，应考虑是否为肌肉量、骨骼支撑或环节机能降低的问题。
2.饮食清淡，不吃或很少摄取肉类、奶类
随着基础代谢率减缓，中老年人确实应该减少热量摄取，但蛋白质反而应该增加，而乳品中的乳清蛋白能提供肌肉重要的氨基酸来源，更有助于肌肉生长。
3.只散步、遛狗、骑自行车
年过50后，不少人担心受伤又不能不动，会减少运动频率和锻炼强度，像是每天散步、遛狗，偶尔骑自行车、爬山，当作训练行动力。
然而，这类有氧运动主要在于提升心肺功能、增加基础代谢率，对于提升肌肉量的帮助不大，建议还是要搭配肌力训练，增加肌肉量和骨头的承受力。
运动后、肌少症、素食者 适用补充浓缩乳清蛋白产品
预防陷入运动机能危机，最好从提升“蛋白质摄取”和“有氧运动搭配肌肉训练”做起。
根据体重，建议每日每公斤摄取1.2克蛋白质，现在市面上有浓缩乳清蛋白粉，也有添加含浓缩乳清蛋白的乳品，不只适合运动后补充，有肌少症的人群也可适时补充，有助于肌肉重建。
因为牛奶中的乳清蛋白相当类似于人体内的白蛋白结构，尤其经过萃取，相较于一般肉类虽然也有丰富蛋白质，但也有很多纤维质，蛋白质不容易吸收，而萃取过后的乳清蛋白，对于肌肉和骨骼的蛋白质成分吸收力就会更好。
蛋白质还要看生物价值（BV），也就是生物利用率、人体吸收率。以常见的蛋白质食物来看：鸡蛋BV可达94，牛奶82、鱼肉81、牛肉73、黄豆66。只要肠胃吸收功能正常，食物的蛋白质生物价只要达到了70，每一餐都有摄取豆制品、肉、鱼等，三餐之外的点心也有补充蛋奶，其实蛋白质摄取量就已足够。
但如果是素食者，蛋白质来源选择较少，或者胃口不佳、消化不良的人，就应该考虑在饮食中额外添加乳清蛋白、大豆蛋白等补充品。
肾衰竭、糖尿病人群应当谨慎
需要注意的是，慢性肾衰竭的病人蛋白质摄取应当限量，每日每公斤体重摄取0.8克，若想饮用添加浓缩乳清蛋白的乳品，建议咨询医师，避免过量。
尤其55岁后的中年人，可能开始出现慢性肾衰竭却不自知，还有糖尿病患也容易引起慢性肾衰竭，补充蛋白质更应适量。
公园运动器材就能提升肌耐力
除了有氧运动之外，一定要搭配肌力训练，强化肌肉，才能减少体力、骨骼、关节的负担。
每周2～3次肌肉训练，每次1～1.5小时，如提重物爬楼梯、跳绳、弹力带或弹力球，也可以做伏地挺身、仰卧起坐、深蹲等，还有公园的运动器材，像是上肢牵引器、漫步机、扭腰器，都能提升肌肉耐力。
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二、胶原蛋白粉适合怀孕的孕妇吃吗？孕妇吃蛋白粉有什么作用？
胶原蛋白粉适合孕妇吃的，胶原蛋白是优质的结构蛋白质，可以为胚胎发育提供营养，对胎儿身体发育及防止畸形有帮助，不过也要适量的吃，避免营养过量引起肥胖，日常饮食中也要注意合理搭配，应该多吃新鲜的蔬菜水果，平时要按时进餐，避免暴饮暴食，控制好自己的体重。
三、经常健身的人吃的蛋白粉是什么?有什么作用？
《蛋白粉热潮：哪些人群该补充乳清蛋白？》
现如今，从地铁到公交、从线下宣传海报到手机信息流，健身广告无处不在。年轻人的健身热潮也连带着引爆了蛋白粉的行情。那么你知道，从科学角度而言，哪些人群最应该补充乳清蛋白吗？答案就是“运动机能危机人群”。
说到运动机能危及，你会想到什么？骨质疏松？关节退化？还是肌少症？其实人体运动机能的下降和骨质密度过低、关节不适（包括膝盖、软骨、韧带等）、肌肉量过少都有密切关系，它们三者环环相扣。
在过去，这三个问题长期以来被视为单一问题讨论，但近年来，国际趋势建议运动机能应该被视为综合性的评估，包括骨质密度、肌肉质量、平衡感、体脂肪量等。
这是因为骨骼、关节（膝盖、软骨、韧带等）和肌肉量会相互影响，研究发现，肌肉质量可以预测骨质密度，尤其在停经后的妇女身上更显著。
此外，停经后女性受到激素影响，约每3人就有1人有骨密度低的困扰；其他像是不爱晒太阳、不运动、蛋白质和维生素D摄取不足或吸收力不佳、家族史、60岁以上男性，也容易出现骨质疏松或骨质减少。
3大错误习惯 加速运动机能危机
虽然随着年龄增加，身体机能会逐步下降，但有3个常见色错误习惯也会导致钙质和蛋白质摄取不足，流失大量肌肉，可能让人提前进入行动力危机。
1.莫名酸痛，只用贴药膏、护膝、护腰解决
迈入中年，是身体出现酸痛、疲劳和无力感的开端，开始打不开瓶盖、脚步沉重、步伐也逐渐变慢等，可是，多数人只认为是工作太累或身体正常老化，简单用贴药膏、护膝或护腰就想解决。
但是这些产品只能短暂减轻疼痛，没有机会训练肌肉产生肌力，无法阻止肌肉流失，比较好的方式是做合适的运动，或在教练、医师指导下进行复健。建议如果身体长期酸痛、无力，排除其他疾病后，应考虑是否为肌肉量、骨骼支撑或环节机能降低的问题。
2.饮食清淡，不吃或很少摄取肉类、奶类
随着基础代谢率减缓，中老年人确实应该减少热量摄取，但蛋白质反而应该增加，而乳品中的乳清蛋白能提供肌肉重要的氨基酸来源，更有助于肌肉生长。
3.只散步、遛狗、骑自行车
年过50后，不少人担心受伤又不能不动，会减少运动频率和锻炼强度，像是每天散步、遛狗，偶尔骑自行车、爬山，当作训练行动力。
然而，这类有氧运动主要在于提升心肺功能、增加基础代谢率，对于提升肌肉量的帮助不大，建议还是要搭配肌力训练，增加肌肉量和骨头的承受力。
运动后、肌少症、素食者 适用补充浓缩乳清蛋白产品
预防陷入运动机能危机，最好从提升“蛋白质摄取”和“有氧运动搭配肌肉训练”做起。
根据体重，建议每日每公斤摄取1.2克蛋白质，现在市面上有浓缩乳清蛋白粉，也有添加含浓缩乳清蛋白的乳品，不只适合运动后补充，有肌少症的人群也可适时补充，有助于肌肉重建。
因为牛奶中的乳清蛋白相当类似于人体内的白蛋白结构，尤其经过萃取，相较于一般肉类虽然也有丰富蛋白质，但也有很多纤维质，蛋白质不容易吸收，而萃取过后的乳清蛋白，对于肌肉和骨骼的蛋白质成分吸收力就会更好。
蛋白质还要看生物价值（BV），也就是生物利用率、人体吸收率。以常见的蛋白质食物来看：鸡蛋BV可达94，牛奶82、鱼肉81、牛肉73、黄豆66。只要肠胃吸收功能正常，食物的蛋白质生物价只要达到了70，每一餐都有摄取豆制品、肉、鱼等，三餐之外的点心也有补充蛋奶，其实蛋白质摄取量就已足够。
但如果是素食者，蛋白质来源选择较少，或者胃口不佳、消化不良的人，就应该考虑在饮食中额外添加乳清蛋白、大豆蛋白等补充品。
肾衰竭、糖尿病人群应当谨慎
需要注意的是，慢性肾衰竭的病人蛋白质摄取应当限量，每日每公斤体重摄取0.8克，若想饮用添加浓缩乳清蛋白的乳品，建议咨询医师，避免过量。
尤其55岁后的中年人，可能开始出现慢性肾衰竭却不自知，还有糖尿病患也容易引起慢性肾衰竭，补充蛋白质更应适量。
公园运动器材就能提升肌耐力
除了有氧运动之外，一定要搭配肌力训练，强化肌肉，才能减少体力、骨骼、关节的负担。
每周2～3次肌肉训练，每次1～1.5小时，如提重物爬楼梯、跳绳、弹力带或弹力球，也可以做伏地挺身、仰卧起坐、深蹲等，还有公园的运动器材，像是上肢牵引器、漫步机、扭腰器，都能提升肌肉耐力。
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四、吃蛋白粉有什么好处？
蛋白质对于人体的重要性不言而喻，在日常中，我们除了可以从一些含有蛋白质的食物中摄取到蛋白质，其实还可以通过适量食用蛋白粉，额外补充人体所需优质蛋白质。想知道什么是蛋白粉，蛋白粉有什么功效与作用？以及蛋白粉哪个好？请继续往下看。
一、什么是蛋白粉
所谓的蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白 、酪蛋白、乳清蛋白(缺乏异亮氨酸)、豌豆蛋白或上述几种蛋白的组合构成的粉剂，它是一种富含优质蛋白质，而且易于被人体所吸收利用的食物。市面上所售的蛋白粉种类有纯动物蛋白的、纯植物蛋白的，也有动植物双蛋白配方的，采用动植物双蛋白配方的蛋白粉，富含多种人体所必需的氨基酸，营养价值要更高一些。
蛋白粉的食用方法是比较简单的，首先准备一杯温开水，倒入适量的蛋白粉，充分搅拌均匀后即可食用，若是喜欢吃甜的，可以适量加糖，喜欢吃咸的也可以适量地加盐。在冲泡蛋白粉的时候，尽量不要使用过热的水，因为用热水冲泡容易产生结块，这样在口感方面会大打折扣。
二、蛋白粉有什么功效与作用
蛋白粉的功效与作用主要是为缺乏蛋白质的人补充优质蛋白质，蛋白质是生命的物质基础，也是机体免疫功能的物质基础，通过适量食用蛋白粉，即可额外补充人体所需优质蛋白质。素食者、食欲不佳者、消化功能不良者，处于生长发育期的人、营养不良者、免疫力低下者等人群，其实日常都可以适量食用蛋白粉，来补充机体对蛋白质的需求。免疫力低下者日常坚持食用蛋白粉，可以轻松补充日常所需蛋白质，坚持食用有助增强自身免疫力，提高机体抗病能力。
日常若有补充蛋白粉的需求，可以选择汤臣倍健蛋白粉，每日坚持食用增免疫效果更显著！
五、健身喝蛋白粉有什么副作用？
蛋白粉相对安全，副作用少，但如果大量使用，会增加肝脏、肾脏和内脏的负担。蛋白粉是由纯化大豆蛋白或酪蛋白混合物制成的粉末。如果不缺乏蛋白质，摄入过多的蛋白质不仅是浪费，而且对人体健康有害。对健身的人来说，只要坚持正常饮食，适量地补充蛋白粉，是不会有什么影响的。
六、吃蛋白粉有什么好处与坏处？
蛋白粉有很多好处，可以帮助身体修复细胞和组织，促进新陈代谢，帮助肌肉生长增强，提供脂肪、矿物质和维生素。
不过也有一些坏处，比如有的蛋白粉含有添加剂，让食用者摄入过多的糖和盐，而且经常饮用蛋白粉可能会降低钙的摄入量，影响骨骼健康。
七、怎么吃蛋白粉？
1、每天蛋白质总摄入量保持在每磅体重1克左右。如饮食正常，补充食用乳清蛋白粉15克左右即可，相当于日需要量的1/4。糖尿病人等日常摄入营养受限制者可根据饮食情况适当加量。
2、请在温水或冷水中完全溶解，勿使用热水。可溶解在饮料、牛奶、汤水中，也可用于制作奶昔、冰激凌等蛋白质食品。
要不要吃蛋白粉其实看个人需求，看你的健身目标是什么。如果你想要突出肌肉，蛋白粉就比较方便，也比较经济。对于健身的人而言，为了维持肌肉增长，一个70公斤的人，一天大概需要摄入140克左右的蛋白质。如果你光靠饮食，可能吃得比较累，容易把肚子吃撑，如果补充一勺蛋白粉，日常的饮食就轻松许多。
不过蛋白粉选的好，增肌更有料，子比较响的蛋白质有：肌肉科技，欧普特蒙等，不过印象最深的还是国外的一个牌子VITOBEST维托贝斯特100%分离乳清蛋白，蛋白质含量高达92％的，不过最吸引我的还是口感，它的口感偏细腻丝滑，容易溶于水。零乳糖零脂肪的。
八、徒手健身吃蛋白粉有危害？
不会有什么危害，不过蛋白粉适合那些没有饮食条件的人吃。
九、练肌肉吃蛋白粉跟不吃蛋白粉有什么区别吗？
蛋白粉是一种营养丰富的蛋白质补充品，可以帮助肌肉发育。对于练习肌肉的人来说，蛋白粉有助于促进肌肉的生长和修复，从而提高肌肉的力量和耐力。不吃蛋白粉的话，你可能无法获得足够的蛋白质，从而影响肌肉发育，并降低肌肉力量和耐力。
十、乳清蛋白粉有副作用吗？
诱发心脏病:蛋白质在体内的分解产物聚积会影响正常的肝肾功能和免疫力低下,食用过多的蛋白质还会增加患癌症的风险。比如：氨、酮酸以及尿素，这些物质都需要通过肾脏排出体外，这在无形中造成了肾脏的负担，对人体会产生一定的副作用，原料中嘌呤成分较多，如果摄入蛋白粉过量可能增加痛风的发病率。
