一、海参牛奶怎么做好吃
清淡的吃法是最有营养的海参吃法!
海参粥:作为早餐海参可以切碎熬粥,在做海参粥前先把米粥熬好,然后把切碎的海参放进粥里,同时加入少量的盐和糖,适量的姜丝,再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养,加入姜丝更有暖胃的作用。
海参鸡蛋羹:将海参与少量木耳切碎后放入搅拌好的鸡蛋中蒸蛋羹,具有很好的滋阴养血效果。
蘸食:每早食一个,可蘸蜂蜜和白糖也可放入牛奶中送服,常年坚持有强身健体的功效。
凉拌海参:将煮后的水发海参用凉水洗透,切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、醋、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用。
海参清汤 :将海参切碎,入锅烧开,取方便面调料少许,根据个人口味调理。
海参蘑菇汤:用海参加蘑菇、玉兰片、虾皮煮汤,为中老年人理想的滋补
二、牛奶海参的做法
工艺:烧
奶汤海参的制作材料:
主料:海参(水浸)750克
辅料:冬寒菜100克
调料:盐2克,味精3克,猪油(炼制)25克,胡椒粉2克,鸡油10克,黄酒15克
奶汤海参的特色:
海参柔软滑润,清鲜嫩爽,汤汁香醇,回味悠长
奶汤海参的做法:
1. 将水发海参用刀豁开成一大片,洗净后摁平,片成薄片,越薄越好
2. 将海参片放在开水中焯一下,立即捞出,放在烧开的200毫升的奶汤中,
加入黄酒5克、精盐,再汆一下捞出,倒去奶汤不要
3. 将葵菜(冬寒菜)剔去筋,只取菜心和嫩茎,洗净泥沙
4. 将熟猪油放入炒锅内,用旺火烧到七八成热,即下入整理好的葵菜略加煸
炒,再加入奶汤200毫升,稍煮一下,约3 至4 分钟,用漏勺捞出,挤去汤汁,将葵菜抖散,放在大碗中
5. 将汤勺放在旺火上,倒入奶汤1000毫升,下入黄酒10克、精盐,再放入汆过的海参片,待汤烧开后,加入味精、胡椒粉,然后起锅倒在葵菜上,淋上熟鸡油即成
三、牛奶煮海参
真空包装还是与牛奶在海参和牛奶的包装上面套一个真空袋,然后抽真空封口
四、牛奶海参汤的家常做法
完全够的。
海参的营养价值非常丰富,含有多种人体所必须而又不能自己合成的氨基酸,含有丰富的蛋白质,同时胆固醇含量又非常低……因此很多人将海参作为优质补品力求每天食用。
但是,中国人做事都讲究一个“度”,凡事都“过犹不及”、“欲速则不达”,吃海参也是一样。营养专家表示,如果不加节制地吃海参,食用过多反而可能会造成人体负担过重,成年人每天一只海参就能满足对营养的需求。
五、牛奶海参做法视频
需要提前准备好的材料包括:燕麦一袋,海参 3个、虾干 20g、干香菇 10g、海珍汤 10g、牛奶 230g、蔬之鲜 适量、盐 适量。
1--把准备好的海参泡12小时,将香菇泡半天,适量的清水煮开
2--锅中放虾干和香菇,汤煮开后,放入海珍汤,牛奶以及燕麦片。
3--接着放发好的海参,继续炖。最后放盐和蔬之鲜,拌匀盛出即可
六、牛奶海参做法大全
1、即食海参洗净。
2、剖开海参,去掉沙嘴,头上白色的部分,洗净。
3、每人一个放到炖锅备用。
4、榛蘑提前泡发,洗净。
5、金针菇、木耳洗净。
6、冰箱保存的大骨汤,很好,都成冻了。
7、将胡萝卜切成小块,再切成花留备用。
8、牛奶100毫升备用。
9、把除胡萝卜、牛奶外的所有材料放入炖锅,加适量清水。
10、大火烧开,小火慢炖20分钟,使海参充分吸收骨汤的营养,最后加入牛奶开锅即可。加少许香菜点缀即可。