一、蛋白粉颗粒感明显
第一步，试手感。我们用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋来回摩擦,真汤臣倍健蛋白质粉的粉质地细腻,会发出“吱吱”声。
第二步，而假粉由于掺有80粉、绵白糖、葡萄糖等成分,颗粒较粗,会发出“沙沙”的流动声。
第三步，辨颜色。 香草味的真品粉呈天然乳黄色;假粉颜色较白,细看有结晶和光泽,或呈漂白色,或有其它不自然的颜色。
第四步，闻气味。打开包装,真粉有牛奶特有的乳香味;假粉乳香甚微,甚至没有乳香味。
二、蛋白粉颗粒状好还是跟面粉一样的好
疲乏没有力气吃哪个蛋白粉都可以，只要是正规厂家生产质量保证就可以，也可以口服贞芪扶正颗粒治疗，它是主要是补气血的作用，对容易累，没有力气，效果非常好，但是要长期应用。平时也可以从饮食上调节，多吃点营养价值高的食物，吃点瘦肉，鸡蛋，牛奶豆类，新鲜的蔬菜是多的。
三、蛋白粉颗粒设备有哪些
蛋白粉的话，适合平常自己在家只是平常做一些俯卧撑等等力量训练的话，建议您选择乳清蛋白粉。健肌粉比较适合新手去健身房锻炼，正氮蛋白是比较适合健身一年半到两年左右使用更容易吸收。三种康比特产品知识区别：
1、康比特蛋白粉：主要成分是蛋白质和氨基酸，一份蛋白粉的热量通常在250大卡以内，蛋白质含量在55%-85%之间。所以非常适合控制体重和减脂的人群使用。
2、康比特增肌粉：是在蛋白粉的基础上添加了一定比例的碳水化合物、维生素及其他矿物质，一份增肌粉的热量通常在600大卡以上，有的增肌粉热量甚至在1000大卡以上，蛋白质含量在25%-35%之间。不易增加体重的人群可以选择那些热量更高一些的增肌粉。
3、康比特正氮蛋白粉：会把蛋白质的颗粒制作的更细，这样吸收就会更快捷、更充分，所以效果也会更明显。正氮蛋白粉含量更高，脂肪、胆固醇和碳水化合物含量更少。而且给身体提供蛋白质的时间更长。
四、蛋白粉颗粒粗
蛋白粉这样的粉状食品在保存过程中，很容易受到温度、湿度、氧气等的影响。
通常储存在常温条件下的粉状食品并不会结块，但当温度达到一定程度时则会发生结块现象。粉状食品的水分分布和吸水性也是引起结块的重要原因。当粉状食品微粒表面含有一定水分时，粘度增加，微粒互相桥接会形成更大的颗粒，大颗粒再逐渐结合形成团块从而导致结块。
五、蛋白粉颗粒感很重
乳清蛋白在搅拌时会产生一些泡沫。
原因是乳清蛋白中含有蛋白质，在搅拌时会与空气接触，使空气被包裹在蛋白质分子之间形成泡沫。
这些泡沫可以在制作奶昔、蛋白质冲剂等食品中看到。
泡沫在食品制作中有一定的作用。
对于奶昔和冲剂来说，泡沫可以增加食品的质感和口感，使其更顺滑细腻。
此外，泡沫还可以帮助保持食品的稳定性，避免分离和沉淀。
因此，在使用乳清蛋白制作食品时，泡沫也是一个常见的现象。