粗蛋白是优质蛋白吗为什么

139健康网 2023-06-14 12:05 编辑:admin 190阅读

一、粗蛋白是优质蛋白吗为什么

饲料中粗蛋白质含量低于10%就不能祘合格,因为无论是畜类动物或是禽类以及鱼类所需要的的二饲料中的粗蛋白质含量都要高于10%以上,即使是是空怀母猪虽然蛋白质要求要比其他牲低些,但粗蛋白质含量要求也要在10%以上,低于10%是不合格。

二、粗蛋白质和优质蛋白

网络上不仅流传着关于猫的古老谣言,还被无知的人散布了很多关于猫粮的谣言,考究的成分党们买猫粮一不迷信广告营销,二不心疼价钱,却把一些经不起深究的帖子当准则。关于猫粮的谣言听过多少:猫不需要盐分?蛋白质越高越好?常见的猫粮认知误区你中招几个。

误区一:猫不需要盐分,所以猫粮不需要添加盐分?

当你用火腿肠喂猫的时候,是否被批判过这是对猫咪肾脏的摧残?人吃的火腿肠对于猫咪而言含盐量过高,这是事实。荒谬的是,不少人认为除了人类和山羊,绝大多数动物都不需要盐分,包括猫咪。有些铲屎官巴不得猫一点盐分都不摄取。可别这样错下去了,钠是猫咪体内排名第10的常量元素,猫咪需要盐分帮助它们生长发育,只不过需求量相对少而已。如果猫粮中盐的含量不能满足猫咪需求,猫咪会患上低血压,还会出现厌食现象,严重甚至有性命之虞。这一点早在上个世纪90年代就已经被通过试验证实了。猫粮中盐含量应为0.5-1g/kg,孕猫和哺乳期猫妈需翻倍。

误区二:添加肉粉的猫粮不能买,肉粉一定不好?

不能说肉粉一定就是好的,但是肉粉真的不能全盘否定。优质的肉粉,不仅比鲜肉更易保存,同等重量下,还拥有比鲜肉高几倍的动物蛋白成分。这就是为什么一些中高端猫粮的成分表上,肉粉成分排在第一。此外,有些肉粉是动物蛋白质品种的肉粉,还有一种肉粉则是泛称,包括了动物的副产品,比如鸡的羽毛和骨头。后者自然是不可靠的。

误区三:自制猫粮是最好的选择?

不知道从什么时候开始,自制猫粮开始在网络上盛行起来,铲屎官跟风模仿后,收获了满满的成就感,他们认为自己亲手做的猫饭最干净最营养丰富,站在鄙视链的最顶层,比任何买来的袋装猫粮都要好。然而,随手一搜,就会发现不少负面反馈,比如猫吃完就呕吐、腹泻。自制猫饭的原材料和处理过程中,始终存在病菌污染的可能性。再说到营养成分,如果是专业兽医出的猫饭食谱,营养成分一般还算全面,然而网络上风靡的猫饭很多是宠物博主这类人发布的,如果仔细追究起来,这些猫饭往往缺乏多种营养成分。所以自制猫粮还是因人因猫而异吧!

误区四:蛋白质越高的猫粮越好

蛋白质含量过低的猫粮不用考虑,那么蛋白质含量越高就越好吗?当然也不是。猫作为肉食动物,需要足够的动物蛋白。但是这不代表我们买猫粮只挑蛋白质最高的买。很多猫粮的蛋白质含量包含了植物蛋白,虽然动物蛋白对猫咪无害,但是动物蛋白质才是猫咪利用率最高的。有些猫粮号称蛋白质含量高于30%,再一看配料表,第一第二名是肉类,紧跟着后面的就是蔬菜类原料了。

小总结一下,摒弃之前对猫粮的错误认知,猫也是需要盐分哒,肉粉也未必不好,自制猫粮也不是完美的选择,猫粮也不是蛋白质越高越好。今天的养猫小课堂,神奇的知识又增加了~

三、粗蛋白就是蛋白质吗

粗蛋白质跟蛋白质是有区别的,粗蛋白质是各种含氮物质的总称,它包括真蛋白质和含氮物也就是氨化物,是构成细胞,血液,骨骼,肌肉抗体激素没,乳毛及各种器官组织的重要成分,对生长发育,繁殖以及各种器官的修补都是必需的,是生命活动必需的基础养分。

四、粗蛋白是优质蛋白吗对吗

粗脂肪亦称乙醚浸出物,是饲料中能溶于乙醚的物质。粗脂肪包括脂肪、油和类脂化合物等。在饲料分析中凡是能用乙醚抽出的物质都统称为粗脂肪。脂肪亦称甘油三酯、中性脂肪等,是甘油和脂肪酸所构成的酯,是生物体内的储能物质,对动物有保护和支持内脏的作用。

饲料中的粗脂肪在鸽体的消化道内被分解成甘油和脂肪酸,由小肠吸收,再转化为体脂肪和蛋脂肪。

体脂肪既可转化为蛋脂肪又可氧化产生热能,放出二氧化碳和水。粗脂肪的营养价值是比较高的:它是鸽体组织的重要组成成分,能单独与蛋白质结合存在于细胞中;它是鸽体热能的重要来源;它是脂溶性维生素的溶剂,又是合成激素和形成鸽蛋的原料。

饲料中都含有一定量的脂肪,再说饲料的碳水化合物和蛋白质在鸽体内还可以转化为脂肪,所以说对信鸽只要平时供给几种优质饲料,是不会缺乏脂肪的。

五、粗蛋白含义

一般来说,粗蛋白就是样品中的氮含量乘以系数6.25。因为大多数蛋白质一般都含16%的氮,该系数即由此推导而来。因此,将氮的百分含量乘以100÷16,或者说乘以6.25,既可算出粗蛋白含量。通常作为食品、饲料中一种蛋白质含量的度量。

六、粗蛋白质什么意思

国家对食品蛋白质的标准规定如下:

GB 5009.5-2016 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定

本标准代替GB 5009.5-2010《食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定》、GB/T 14489.2-2008《粮油检验 植物油料粗蛋白质的测定》、GB/T 15673-2009《食用菌中粗蛋白含量的测定》、GB/T 5511-2008《谷物和豆类 氮含量测定和粗蛋白质含量计算 凯氏法》、GB/T 9695.11-2008《肉与肉制品 氮含量测定》和GB/T 9823-2008《粮油检验 植物油料饼粕总含氮量的测定》。

本标准规定了食品中蛋白质的测定方法。

本标准第一法和第二法适用于各种食品中蛋白质的测定,第三法适用于蛋白质含量在10g/100g以上的粮食、豆类奶粉、米粉、蛋白质粉等固体试样的测定。

本标准不适用于添加无机含氮物质、有机非蛋白质含氮物质的食品的测定。