一、人工养殖的基围虾的营养价值？
人工养殖的基围虾的营养价：
每100G基围虾含热量（768.39千卡）维生素B6（0.16毫克）蛋白质（78.84克）脂肪（36.60克）泛酸（0.11毫克）碳水化合物（33.99克）叶酸（14.80微克）膳食纤维（3.10克）维生素A（3.10微克）维生素K（0.70微克）胡萝卜素（18.70微克）硫胺素（0.12毫克）核黄素（0.31毫克）尼克酸（11.92毫克）维生素C（2.60毫克）维生素E（34.49毫克）钙（355.19毫克）磷（598.39毫克）钾（1190.78毫克）钠（5058.69毫克）镁（217.11毫克）铁（10.14毫克）锌（5.83毫克）硒（159.96微克）铜（2.25毫克）锰（1.48毫克）
1、基围虾蛋白质，钙质，镁、铁、锌均比较丰富。营养价值丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
2、基围虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
二、基围虾是高蛋白食物吗？
基围虾是一种高蛋白、低脂肪的食品，每100克基围虾肉中含有约20克的蛋白质和不到1克的脂肪。
此外，基围虾富含多种维生素和矿物质，如钙、钾、镁、磷、铁、锌等。由于其营养价值高且口感鲜美，基围虾常被作为健康饮食的选择之一。
三、基围虾的营养价值高吗？
高。
基围虾中含有20%左右的蛋白质，其中的甘氨酸是虾中甜味的主要来源。相比较于鱼肉、禽肉，虾的脂肪含量更少，并且几乎不含动物糖原。
虾中还含有丰富的矿物质，比如说铁、碘、锌等，就连虾壳中都含有大量的钙质和甲壳素，虾中还含有丰富的维生素A、B族维生素等。虾还含虾青素。基围虾的营养丰富，肉质松软，容易消化，虾青素能够消除细胞内的氧自由基，具有美容护肤，抗衰老，缓解疲劳的作用。
四、基围虾怎么吃蛋白质高？
您好，基围虾是一种非常营养的海鲜，富含蛋白质、矿物质、维生素等营养物质。如果想要吃到蛋白质更高的基围虾，可以尝试以下几种方法：
1. 去头去壳、去虾线，保留虾尾。虾尾是基围虾中蛋白质含量最高的部分，去头去壳可以让虾尾更容易入味。
2. 烹饪方式选择煮、蒸、烤等低脂肪、低热量的方法。这样可以保留虾中的营养成分，避免脂肪和热量过高。
3. 搭配高蛋白质的配料，如豆腐、蛋白、海带等。这样可以增加整个菜品的蛋白质含量。
4. 在烹饪过程中添加一些富含蛋白质的调味料，如酱油、豆瓣酱、花生酱等。这些调味料中含有一定量的蛋白质，可以增加整个菜品的蛋白质含量。
总之，想要吃到蛋白质更高的基围虾，可以通过以上方法来调整烹饪方式和配料搭配，让基围虾变得更加营养。
五、几斤基围虾晒一斤虾干？
3斤鲜虾能晒一斤干虾。一斤虾干需要二至三斤虾晾晒，晒虾干先洗净虾用水煮熟，加粗盐腌制后放在阳光下晒制而成。虾干，即虾晒成的干制品。每百克虾肉含蛋白质20.6克，还含有脂肪、灰分和钙、磷、铁、维生素及核黄素等成分。虾干营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；
六、基围虾是海产品吗？
基围虾是海产品。
基围虾并不是学名，而是因为基围虾喜欢在人们为了保护庄田而立起来的基围下产卵，时间久了被村民发现了所以起名为基围虾。基围虾淡水养殖化也是近十余年来才形成的气候，野生基围虾都是海虾。淡水养殖是是指利用池塘、水库、湖泊、江河及其他内陆水域，饲养和繁殖水产经济动物，比如鱼、虾、蟹、贝等及水生经济植物的生产，也是内陆地区的水产中药组成部分，每年淡水基围虾养殖产量都是惊人的暴涨。
七、基围虾属于优质蛋白吗？
基围虾富含蛋白质，是优质蛋白。
八、100克基围虾的蛋白质含量多少？
1个基围虾含2克蛋白。每100g基围虾中所含的蛋白质为16.4g,属于蛋白质含量较高的一类食品。其中的甘氨酸是基围虾中甜味的主要来源。相比较于鱼肉、禽肉，虾的脂肪含量更少，并且几乎不含动物糖原。
基围虾中还含有丰富的矿物质，比如说铁、碘、锌等，就连虾壳中都含有大量的钙质和甲壳素，基围虾中还含有丰富的维生素A、B族维生素等。基围虾还含虾青素。基围虾的营养丰富，肉质松软，容易消化，虾青素能够消除细胞内的氧自由基，具有美容护肤，抗衰老，缓解疲劳的作用。