一、蛋白肉是什么做成的？
蛋白肉是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。
蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。
其之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍，经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品。
产品特点
1. 色泽洁白，清香低脂。风味独特，可直接相应加工料理，使菜肴风味更加逼真。
2. 口感细腻，弹性极佳，老少均可食用。
3. 富含丝状膳食纤维组织，可帮助消化，肠胃道代谢好。
4. 纤维组织，复水快速(约5分钟内)，吸水倍数高，最多可达4.3倍，可拆丝加工。
5. 主要原料为非转基因，有机花生蛋白粉。
6. 吸油性佳，可使料理产品口感无油腻地、更清爽。
7、蛋白含量高，是肉、蛋、鱼类的2－5倍。
8、胀气因子少，长期食用不会对肠胃及肾脏产生不适影响。咀嚼性好，肉感更强。
产品形态
把大豆蛋白粉制成大小、形状不同的瘦肉片状、块状、丁状或柱状的植物蛋白肉，便于人们烹调各种美味佳肴，或辅以各式各样调味品作为配料应用。
二、兔子可以吃蛋白肉吗？
不能，含有大量的优质蛋白肉，兔兔消化不了，反而会加重身体的负担。兔子是素食动物，喜食草。一般家庭饲养的兔子要注意食物的提供，因为幼兔没有饱感，蔬菜不建议给幼兔吃，容易得肠炎，成年后才可以适当提供。兔子分幼兔和成兔，幼兔是1～6个月的兔子，成兔是6个月以上的兔子，都是早晚喂食，每天2次。如遇到换品牌粮食的情况需要过渡，不可直接更换，导致兔子不适应，出现不适。
三、优质蛋白是哪些食物？
优质蛋白食物有哪些?
优质蛋白食物包括肉类、蛋类、奶类、鱼类等。
而另外一些食物属于非优质蛋白食物,如米饭、青菜等,这些食物的蛋白质含量都较高,其所含的蛋白质属于非优质蛋白质,人体自身是能够合成的,并不需要去补充这些蛋白质。
四、蛋白肉多长时间泡透？
1、一个小时，清水浸泡蛋白肉约一个小时,然后洗净,控水备用。
2、蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。
五、优质蛋白肉有哪些？
优质蛋白肉主要包括：
1. 鸡肉：含有丰富的蛋白质和多种维生素，易于消化吸收，是优质蛋白肉的代表之一。
2. 鱼肉：鱼肉富含高质量的蛋白质、多种不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，尤其是Omega-3脂肪酸的含量较高。
3. 瘦猪肉：瘦猪肉含有丰富的蛋白质、B族维生素和铁等营养成分，与其它肉类相比较瘦，摄入时应适量。
4. 牛肉：牛肉富含高质量蛋白质、B族维生素和各种矿物质，但由于它的脂肪含量较高，因此在摄入时要适量。
总之，要保证蛋白质的优质，可以选择肌肉纤维细，脂肪少的动物类肉类，多样化食用各种蛋白食物，搭配蔬菜水果。
六、哪些食物中的蛋白质是优质蛋白？
动物蛋白质中的蛋、奶、肉、鱼以及植物蛋白中的大豆都属于优质蛋白质。
常见的食物有鱼类，瘦肉，牛奶，蛋类，豆类以及豆制品;动物蛋白质中鱼类蛋白质最好，植物蛋白质中大豆蛋白质最好，白蛋白多属优质蛋白质。
七、蛋白肉的介绍？
蛋白肉，又称蛋白素肉或人造肉，它实际是一种对肉类形色和味道进行模仿的蛋白制品。是以优质花生蛋白粉或大豆、小麦蛋白为原料，通过加热、挤压、膨化等工艺过程制成。其之所以被称为“蛋白肉”，是由于其蛋白质的含量远远高于一般动物肉类，而且食感、结构、色泽、韧性均与动物肉近似。据测定其蛋白质的含量为蛋类、鱼类、猪、牛瘦肉蛋白质的2—3倍，经卫生部门的鉴定，无毒无害，是一种绿色、安全、保健食品。
八、蛋白肉的营养价值？
蛋白肉是一种由大豆等植物制成的肉类替代品，它主要由植物蛋白、脂肪和碳水化合物组成。以下是蛋白肉的营养价值：
1. 高蛋白：蛋白肉是一种高蛋白食品，每100克中含有约17-20克的蛋白质。这使得它作为素食者、减肥者或想要摄入更多植物蛋白的人们的优质选择。
2. 低饱和脂肪：与传统的红肉相比，蛋白肉含有更少的饱和脂肪。这使其成为一种更健康的替代选择。
3. 丰富的营养素：虽然不同品牌和制造商之间的成分可能不同，但许多蛋白肉产品富含各种维生素和矿物质，如维生素B12、铁、钙、锌和镁等。
4. 易于消化：与某些坚硬或难以消化的植物食品（如豆类）相比，大豆中包含的异黄酮类化合物具有增强消化的作用，这使蛋白肉易于消化。
总之，蛋白肉是一种营养丰富、易于消化和低饱和脂肪的素食选择。