一、鱿鱼是优质蛋白么？
鱿鱼蛋白质含量高。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克，鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达百分之16%-20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的10%左右，因此热量也远远低于肉类食品。
由于胆固醇含量高，但它同时含有其它很多的营养成分，其中包括牛磺酸，可以抑制胆固醇的蓄积，而且由于体内的胆固醇以高密度为主，也就是对人体有利的胆固醇，大部分也只是聚集在鱿鱼的内脏部位。
所以正常食用，不要过量，是不会导致胆固醇摄入增多，引起血液胆固醇浓度增高的
二、新鲜鱿鱼的营养价值？
新鲜鱿鱼是一种营养丰富的海鲜食材，其主要的营养成分包括：
1. 蛋白质：鱿鱼的蛋白质含量很高，每100克鱿鱼肉中含有约13克蛋白质。而且鱿鱼中的蛋白质属于优质蛋白，含有人体必需的多种氨基酸。
2. 碳水化合物：鱿鱼中含有少量的碳水化合物，可以为身体提供能量。
3. 脂肪：鱿鱼中的脂肪含量比较低，而且大部分是不饱和脂肪酸，对心血管系统有益。
4. 矿物质：鱿鱼中富含钾、镁、磷、铜、锌等多种矿物质，还含有较高的硒和铁。
5. 维生素：鱿鱼中含有丰富的维生素B族和维生素E等营养素。
除此之外，鱿鱼中还含有牛磺酸，它是一种重要的氨基酸，能够促进肌肉生长和修复，提高身体免疫力。
总之，新鲜鱿鱼是一种营养丰富的食材，既美味又有益健康。但需要注意的是，由于鱿鱼易腐败，所以在存储和加工过程中要注意卫生，确保其安全可食用。
三、鱿鱼有蛋白质吗？
鱿鱼的蛋白质含量根高。
鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克，鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达百分之16%-20%，脂肪含量极低，仅为一般肉类的10%左右，因此热量也远远低于肉类食品。
四、鱿鱼含碘量？
鱿鱼含碘高，鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质，钙，牛磺酸，磷，维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高，鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。鱿鱼具有高蛋白、低脂肪、低热量的优点，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。每百克干鱿鱼含有蛋白质66.7克、脂肪7.4克，并含有大量的碳水化合物和钙、磷、磺等无机盐。
五、鱿鱼的营养价值？
一、鱿鱼富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除平衡，消除水肿，提高免疫力。
二、鱿鱼中富含钙、磷、铁三元素，有利于骨骼的发育和造血。
三、鱿鱼中含有一种叫做牛磺酸的物质，它能抑制胆固醇在血液中的蓄积作用，帮助预防高血脂。
六、鱿鱼蛋白高吗？
蛋白质是生命的物质基础，是一种构成细胞的基本有机物，一般来说，鱿鱼蛋白质含量高，具体内容如下：
蛋白质是建造和修复身体的一种重要原料，可以促进人体的发育，还可以修复受损细胞。鱿鱼富含蛋白质、氨基酸、钙、磷、铁等物质，营养价值较高，具有高蛋白、低脂肪、低热量等优点，每100克干鱿鱼含有蛋白质66.7克，而鲜活鱿鱼中蛋白质含量也高达百分之16%-20%，所以一般来说，鱿鱼蛋白含量高。鱿鱼还含有牛磺酸，可以降低血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能，适量吃鱿鱼，有利于身体健康。