一、大猪蹄子好不好？
大猪蹄子好，因为大猪蹄子富含丰富的胶原蛋白和蛋白质，而且热量很低，适合补充营养。
二、吃猪蹄子能补充胶原蛋白吗？
不能。
猪蹄中胶原蛋白的含量很少，如果你想通过吃猪蹄来补充胶原蛋白，那么你需要吃很多很多的猪蹄。但是猪蹄中脂肪的含量极高，非但不能补充胶原蛋白反而有极大的可能性会增肥！此外，猪蹄中的胶原蛋白大分子，不能直接被人体吸收，不管你吃多少的猪蹄，都会被人体消化分解，再在人体中合成不同类型的蛋白质，并不能转变为胶原蛋白。
三、猪蹄子热量？
猪蹄的热量大约在260大卡左右，
猪蹄是属于一种高热量的食物，通常不可以过量的吃，否则会导致体内的热量过剩。当中含有不同的营养成分，比如含有维生素和矿物质成分，同时也含有氨基酸等营养物质，通过这些营养物质的补充，能够避免体内的营养物质。但是需要避免过量的吃，否则有引起肥胖的可能。
四、吃什么食物含胶原蛋白？
猪蹄子和猪肉皮是富含胶原蛋白的最佳食品，也是滋阴补阴美容养颜的佳品，另外牛蹄筋各类豆制品银耳都是含有胶原蛋白的。
五、猪身上最嫩的肉叫什么？
猪身上最嫩的一块肉叫做月牙骨，月牙骨的吃起来是很脆嫩的，一般是被当做下酒菜，月牙骨也经常被当做猪脆骨零食，它跟猪蹄子一样胶原蛋白丰富，营养价值高，月牙骨也可以说是猪的骨头，它有着丰富的钙元素。
六、猪蹄子有啥好处？
猪蹄的好处常见有以下几种：
1、含有丰富胶原蛋白：是美容食品，人的皮肤在真皮层，主要由胶原纤维和弹力纤维构成的网状结构支撑。由于真皮内弹力纤维、网状纤维丰富，含有饱满的含水量，会显得皮肤丰满、滋润、白嫩，表现于年轻女性的皮肤上。在日常生活中，随着年龄增长、紫外线辐射，真皮内胶原蛋白不断丢失，导致皮肤出现老化、粗糙、皱褶。在日常生活中，长期坚持摄入猪蹄，可以补充或者弥补真皮内丢失的胶原蛋白，改善真皮内丰富的网状结构，即胶原纤维和弹力纤维形成的网状结构，增加真皮内的含水量，改善皮肤衰老；
2、含有其它有益成分：如维生素A、维生素B、维生素C和某些微量元素等，对人体各个器官的保健和健康有益，尤其是对心血管系统比较有益。