水浸鸡的做法，水浸鸡怎么做好吃，水浸鸡的家常做法？

一、水浸鸡的做法，水浸鸡怎么做好吃，水浸鸡的家常做法？

食材

主料

光鸡1只

辅料

盐

1.将光鸡彻底洗净，鸡身与鸡肚内都摸上一层盐；

2.盖上保鲜纸，腌至少两小时；

3.锅里注入适量的清水，煮沸后，将腌好的鸡放入，盖上锅盖，煮浸10分钟，将鸡翻转一下，再浸另一面，10分钟后，再将鸡翻转一下，浸鸡胸5分钟，熄火；

4.将鸡捞起；

5.放凉后切件即可享用。

小贴士水浸鸡，最好要事先将鸡用盐腌好，这样浸熟的鸡就会美味得多啦。

二、清水浸鸡的做法，清水浸鸡怎么做好吃，清水浸鸡？

材料 鸡，姜，葱 做法

1.放姜之后把水烧开，然后放鸡下去。

2.水再次烧开的时候，再把火关掉，放葱花，然后盖上盖焖15分钟，最后放盐调味就可以

三、水浸鸡的做法？

方法/步骤分步阅读

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准备一只土鸡，把鸡的内脏清洗干净，用锅煮开一锅清水。

2

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把鸡和内脏下锅，小火，直至水准备烧开，然后立刻关火。

3

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然后把鸡捞出，放在盘中，用冷水浸冲两次，直到鸡身变凉。

4

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把之前的水再一次煮开，把鸡放在水中，慢火煮。记得把鸡翻一下，使它受热均匀。

5

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等火准备烧开的时候，关火！鸡继续在锅里面浸泡 ，大约50分钟，立刻切块食用。

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最后切葱花姜蓉放油和酱油，作为粘料，即可食用。

四、首乌浸鸡的做法？

1.鸡去毛和内脏,洗净;

2.姜洗净,切片;

3.何首乌碾成粉末;

4.何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出),放入鸡腹内;

5.取一较深容器,将鸡放入,加水,加盖高火18分钟后,取出何首乌末;

6. 黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。

五、鲍鱼浸鸡的做法？

1.花胶用清水泡发好后将花胶煮5分钟使其微微卷曲泛白，放入姜片后熄火等其自然冷却。

2.鲍鱼去壳去内脏取肉，切花刀洗净后备用。

3.老母鸡洗净后切块，入滚水汆烫后沥干水分。

4.取锅热油放入鸡肉、姜片，炒至表层金黄色后转移到砂锅，加水炖1.5小时

5.放入切块后的花胶、鲍鱼、红枣、生姜片再炖30分钟。

6.加入枸杞、盐调味后继续炖煮10分钟即可。

六、粉葛浸鸡做法？

炖盅中入水将鸡肉及葛根，党参，黄芪，甘草放入。水开后将表面的白沫除掉。炖一小时

七、竹笋浸鸡做法？

1童子鸡一只洗净。

2鸡肉焯水备用。

3新鲜竹笋两个。

4竹笋去皮，香菇泡发，生姜切片备用。

5在锅中注入足够量的清水，冷水下入鸡块，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片和香菇。

6炖一个半小时后，加入切好的竹笋。

7汤炖好后，加入适量的盐即可。

八、醋浸鸡做法？

材料:臭屁醋一锅，鸡一只，姜150克，红枣10颗

做法:1、鸡洗好切块 2、把姜、红枣放进醋里煲滚（不要加水），再放进鸡肉煮二十分钟，加盐即可食用。

九、浸鸡家常做法？

步骤/方式1

农家鸡用油 盐 姜片腌一腌

步骤/方式2

木瓜切大块待用

步骤/方式3

煲一煲水 下姜片 大火滚开后放鸡 转细火

步骤/方式4

待鸡肉变色 放入木瓜 依旧用小火

步骤/方式5

水开后即可关火食用。鸡肉嫩滑 木瓜香甜，木瓜浸鸡完成

十、水鱼浸鸡做法？

材料：水鱼一只，本地鸡一只，红枣、桂圆、杞子适量，姜片。

水鱼鸡煲的做法

1．将水鱼、鸡杀好(买时叫小贩帮忙宰杀了)，洗净斩件。

2．烧锅沸水，将水鱼、鸡块焯至断血水，捞起过清水。

3．将水鱼，本地鸡，红枣、桂圆、杞子适量，姜片加适量水煮沸后入煲内煲约两个小时，调好味，装入瓦煲内端上桌。

一开盖，满屋飘香，浓浓的香味，鲜美的清汤，水鱼肉质鲜嫩，由其是“裙边”，香嫩滑口，再与鸡肉的香味交融一起，吃完了依然回味无穷。一道非常健康的滋补养生佳肴。

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