一、灵芝石斛炖瘦肉的配方？
灵芝石斛炖瘦肉是一道非常地道的中华老字号汤羹，以其健脾开胃、滋阴养神的功效而深受人们喜欢。其主要食材有灵芝、石斛、瘦肉以及适量的姜片等。
将全部食材洗净后，将石斛和灵芝用清水泡发后备用，瘦肉切成小块置于清水中焯水一下以去除血水；
接着把姜片和料酒倒入锅中，加清水放入石斛和灵芝，然后加入焯水过的瘦肉，煮开后改小火慢慢炖，加少许盐调味即可。这道汤羹既美味又营养，适合各种人群食用。
二、灵芝猴头菇炖瘦肉做法？
用料1 (猴头菇泡发)：
猴头菇、鸡汤、清水、温水、姜、葱段、黄酒
用料2 (灵芝猴头菇枸杞汤)
干灵芝50克、干猴头菇40克、枸杞20克、肉片100克、鸡汤500克、糖5克、清水800克、葱姜适量、
盐3克
灵芝猴头菇枸杞汤的做法1 (猴头菇泡发)
1、去掉猴头菇的根部。
2、猴头菇用清水中洗净浮土，再用清水中浸泡1夜。
3、用烧开的水兑一部分冷水，水温比手的温度略高，大概40度左右。
4、反复揉洗猴头菇，水的颜色变深就换一次水。
5、洗净的猴头菇放入蒸碗中，加入鸡汤、姜、葱段、黄酒，没过猴头菇。
6、上蒸锅大火蒸制40分钟。取出就可以切片或者囫囵个用来做各种美食了。
三、黄芪灵芝炖瘦肉怎么做？有什么功效？
黄芪主要的功效是补气止汗，利尿消肿排脓，一般用于补充机体引起的气血不足，增强机体抵抗力，扩张血管，消除水肿等作用。灵芝一般分为天然灵芝和人工灵芝，两个药物混合在一起可以补充气血不足，健脾养胃，增强机体抵抗力，有很好的治疗作用，一般用于身体虚弱的患者，直接炖就可以。
四、海参炖瘦肉？
海参洗净，切丝，猪瘦肉洗净，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2至3小时，调味供用。
活海参剥开去除内脏，洗干净切块。瘦肉洗干净切片，和海参一起放入电炖煲水，放4片姜。再加入适量的开水，这样缩短炖的时间，炖2小时熄火。放入适量的盐即可，美味又营养。
五、灵芝瘦肉汤的做法？
用料
新会陈皮 1/3个 灵芝 1朵 胡萝卜 1根 瘦肉 500G 赤小豆 30G 薏米 30G 蜜枣 2个 姜 2片 盐
灵芝煲瘦肉的做法步骤：
1 瘦肉切块，用开水焯一下捞起洗净备用；
2 赤小豆，陈皮，薏米提前泡发，蜜枣洗净；
3 灵芝轻轻吹去尘土即可，免得把孢子粉洗去；然后掰成几块；
4 胡萝卜洗净去皮切滚刀块备用；
5 煲中煮开水，水开后下瘦肉，赤小豆，陈皮，薏米，姜，蜜枣以及胡萝卜等，再次煮开后再下灵芝；
6 大火煮开，转小火慢煲约2小时，食用时加盐调味即可！
六、灵芝瘦肉汤的工艺？
灵芝瘦肉汤
1.
将灵芝刮去杂质，洗净，切成小块；
2.
红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块；
3.
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮三小时，调味即可
七、灵芝瘦肉南瓜汤的做法？
步骤/方式1
准备林芝、红枣、莲子、枸杞、生姜
步骤/方式2
猪后腿肉洗净、切块焯水备用
步骤/方式3
南瓜切块备用
步骤/方式4
炖锅里放入猪肉和林芝、莲子、枸杞、生姜、红枣、加入清水小火炖煮2小时
步骤/方式5
加入南瓜块再炖20分钟、加食盐、鸡粉、即可
步骤/方式6
成品图
八、灵芝要炖多久？
灵芝在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了。
灵芝吃起来脆脆的，很容易就可以煮熟了，一般是将灵芝放在水中煮2-3分钟，待灵芝煮熟就可以了，如果说煮灵芝的时间太短，可能还会使灵芝表面携带细菌，
九、瘦肉炖天麻怎么炖法？
需要提前准备的材料有：瘦肉400克、天麻2条、红枣适量、枸杞子适量、当归两片、姜片适量。
1、准备好400克瘦肉，洗干净切片备用。
2、天麻洗干净切片。其余配料洗净待用。
3、将瘦肉片，天麻、红枣、当归、姜片放入不干锅中，一次性加入700ml水，盖下盖子炖。
4、炖一个半小时加入枸杞子、适量盐，炖十分钟关火。
5、起锅，完成。
十、瘦肉炖香菇怎么炖好吃？
瘦肉 适量
干香菇（生香菇）葱，白芝麻 适量
油，盐，姜，蒜，生粉，生老抽，蚝油，料酒 适量
香菇炒瘦肉的做法
干香菇提前泡软，切成片，姜，蒜切成丝。
瘦肉洗干净后切成片，再用油盐和生粉腌制半个小时左右。
炒锅洗干净煤气开火烧热后下油，把油烧热后倒入姜蒜和干香菇放点盐炸香。
炸出香味后倒入腌制好的瘦肉再滴几滴料酒，快速炒五分钟左右放点生老抽和蚝油搅拌均匀，最后放入葱炒下即可装盘。
好了，撒点芝麻装饰下，呵呵。
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