一、上汤牛尾煲？
食材用料
牛尾500克，铁棍山药半根，萝卜1个。
八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1片、豆蔻1颗、香叶1片、枸杞几粒，盐1勺。
方法步骤
1，牛尾用清水泡，换水数次至漂清。萝卜跟山药洗净。
2，萝卜切成滚刀块，铁棍山药切小段，姜切片，葱切大段;将花椒、八角、白芷、桂皮、陈皮、香叶、豆蔻、枸杞装入料理盒内，扣好
3，将除盐以外的所有食材、配料放入韩式煲中，并一次性的加足清水
4，加盖，大火煮，开锅后撇去浮沫，然后转小火继续煲煮
二、牛尾煲做法？
食材用料
牛尾500克，铁棍山药半根，萝卜1个。
八角1颗、花椒几粒、白芷1片、桂皮1片、陈皮1片、豆蔻1颗、香叶1片、枸杞几粒，盐1勺。
方法步骤
1，牛尾用清水泡，换水数次至漂清。萝卜跟山药洗净。
2，萝卜切成滚刀块，铁棍山药切小段，姜切片，葱切大段;将花椒、八角、白芷、桂皮、陈皮、香叶、豆蔻、枸杞装入料理盒内，扣好
3，将除盐以外的所有食材、配料放入韩式煲中，并一次性的加足清水
4，加盖，大火煮，开锅后撇去浮沫，然后转小火继续煲煮
三、牛尾灵芝汤的做法？
材料：牛骨200克，灵芝10克，枸杞15克，葱段、蒜头、盐适量。
做法：1.把牛骨、灵芝、枸杞洗净，淋干水分，2.把牛肉切块待用。灵芝、枸杞子用水浸泡30分钟，水留下备用。3.把水煮开，加入灵芝，枸杞子的水和牛骨，大火煮沸，后转小火煮2个小时，加入葱段、蒜头和盐调味。关火。食肉喝汤，每日一次，一次吃完。
四、牛尾牛杂煲做法？
1、牛杂的汤底料：主要有：八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤，精盐、老抽、白糖、白酒、味精适量。
2、牛杂的做法很简单，它的主要原料就是牛肉、牛肚、大肠、牛肺、牛心、牛百叶、牛肺鲜牛骨、牛杂（肚、心、舌、头皮等）、辣椒油、酱油各150克，花椒面25克，八角4克，味精、花椒、肉桂各5克，精盐125克，白酒50克。
3、[做法]将牛骨、牛杂洗净。牛骨打碎与牛杂一起放人锅内，加入清水（以淹过牛肉为度），用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，见牛杂呈白红色，滗去汤水，牛骨、牛杂仍放锅内，倒人老卤水，放人香料包（将花椒、肉桂、八角用布包扎好）、白酒和精盐，再加清水400克左右，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧1．5小时，煮至牛杂酥而不烂，捞出晾凉。加入味精、辣椒油、酱油、花椒面调成味汁。将晾凉的牛杂分别切成4厘米长、2厘米宽、0．2厘米厚的片，混合在一起，淋入汤汁即成。
五、牛尾煲来源历史？
传说大禹治水时，丹江和淅水大浪滔滔。大禹从丹江沿淅水北上，治理淅水。谁知到鹳河和锁河交汇处，身带钥匙不慎掉入了洪水中，怎么也找不着。
这可急坏了大禹，因为没有钥匙就打不开南锁和北锁(今毛堂地名)，也就无法取出治水的工具。
最后，大禹牵来神牛，套上铁耙在鹳河来回寻找。待找回钥匙时，日已过午，神牛渴极，伏饮鹳河，谁知力竭而殁，体化为山，即今之卒山，牛尾巴伸直向东，就成了今天的牛尾山。
六、牛尾骨煲汤？
牛尾
2斤
洋葱
1个
欧芹
2个
胡萝卜
2根
葱段
适量
姜片
适量
香叶
4片
蒜瓣
适量
胡椒粒
10粒
香菜
适量
做法
将做法保存到手机
1/6 把食材清洗干净，牛尾入冷水锅煮沸后捞出，去除血水清洗干净
2/6 另准备一个铸铁锅倒入足量的水
3/6 把食材倒入大锅中（除了香菜米酒、盐和黑胡椒不加）
4/6 先用大火煮沸后用汤勺滤除浮末杂质，转中小火炖一个半小时，关火再焖一小时
5/6 可以捞出葱段、欧芹等丢掉
6/6 盛出来加适量盐和胡椒粉调味，再撒点葱花和香菜。
七、电饭煲不粘锅可以煲灵芝吗？
电饭锅煲灵芝肯定是可以的，但是楼主不要这么浪费哇，灵芝这么好的东西，肯定要用个专门煲汤的锅慢慢的小火慢炖哇，不要浪费了灵芝啊
八、儿童能吃灵芝煲汤吗？
儿童不能吃灵芝煲汤，灵芝是属于一种具有滋补作用的中药材。不适合生长发育期的儿童使用。在日常饮食中尽量避免给孩子吃一些滋补的食品。
九、五圆牛尾煲？
牛尾煲的做法：
1、牛尾洗净后剁成段哦，放入清水里泡一段时间哦，记得要换水哦。
2、锅里加入冷水，烧开后放入牛尾焯几分钟，记得滴入料酒哦，5分钟左右捞起。
3、准备汤锅，倒入适量的清水，放入牛尾和切好的白萝卜块，滴入几滴料酒，大火烧开后转小火炖3个小时即可。
十、牛尾土豆煲的做法？
准备新鲜牛尾500克，土豆两个，卤水汁200毫升
1.先把牛尾浸泡出血水，然后再加入料酒和姜片焯水，变色后捞出冲洗掉血沫
2.按照卤水汁:水等于1:3的比例加入适量的清水卤水汁，冰糖和调料包调料(有八角桂皮，香叶干辣椒花椒)用高压锅压30分钟也可以用砂锅焖煮，时间会长一点
3.土豆切成滚刀块，将牛尾倒入锅中，加入切小的土豆炖煮煮至土豆软绵即可
