一、煮黑豆的汤有什么作用？
黑豆是日常生活中比较常见的一种食材，营养价值也比较丰富，含有多种维生素、微量元素和矿物质。根据中医古籍记载，黑豆具有补肾精、益精血、乌发等功效，常用黑豆煮水喝或者是用黑豆熬粥喝，可以治疗肝肾亏虚引起的腰膝酸软无力，头晕耳鸣、视物模糊以及须发早白等。
用于治疗肝肾亏虚须发早白时，可以配伍桑葚子、枸杞子、首乌等中药。
二、黄豆黑豆怎么煮？
要想煮的快，就把豆子泡一下在煮。要想慢慢的住，不泡也行。
三、黑豆水怎么煮？
1、黑豆先泡过控干再炒;如下图所示。
2、炒黑豆宜用炒菜锅，用文火，全过程轻拂大锅用铁铲拌炒(或抛锅)，使每粒黑豆均值遇热，较不容易炒焦;如下图所示。
3、听见黑豆在锅裡传出亲热响声，是黑豆受热变形迫破豆油皮，当听见很多啪啪声后就歇火待凉分装进袋预留。不适合炒过焦，要不然喝起來是碳香气，并不是焦香气，大约炒至锅中黑豆有一半的豆油皮爆掉就可以;如下图所示。
4、一斤黑豆能够 散装五一小包，每一次用3000c.c.的冷水煮。以中文火煮三十分钟，那样才可以除去豆青味，黑豆的药力才可以彻底释放。如下图所示。
四、黑豆煮鸭肉做法？
黑豆主鸭肉的做法
先将鸭子洗净并切块用醋水浸泡30分钟去除腥味,
将水烧开加入2片姜和2汤匙黄酒,再将鸭子过水焯后捞出.
将黑豆放入无油的锅里小火炒到裂口.
取沙锅加水,葱,姜4片,西洋参和水可以多加点,等烧开后放入鸭块,黑豆和2汤匙黄酒,大火烧开开盖煮5分钟后小火焖1小时.最后根据自己口味加盐.
五、何首乌，黑芝麻，黑米，黑豆怎么煮粥？
黑米，黑豆先浸泡2小时，然后再下锅熬，待七成熟时放黑芝麻熬熟即可。
黑米黑豆黑芝麻何首乌补气血粥 主料：黑米 2小勺，黑豆 1小勺，芝麻适量、何首乌适量、红糖适量 步骤： 1、把黑米、黑豆、黑芝麻、何首乌放到碗里，倒水浸泡五到六个小时 2、浸泡好的食材倒入高压锅内，添加适当的水，插上电源，按下煮粥键就可以了 3、煮好后，盛出加入适量红糖即可六、灵芝桃胶怎么煮？
灵芝桃胶的煮法：桃胶一般杂质较多 需要多加水多换水 多次清理 同时可以泡上自己喜欢的搭配 皂米银耳提前两小时 即可 ，雪燕需要和桃胶一起跑 分碗泡。泡发时间越长越好 5～24小时 看气温哈 泡发好了冷水下锅 大火煮开 小火熬 三个小时左右 煮出胶质 注意 除了多加水 和桃胶 别的什么都不加 别的不加 。
煮好的桃胶 放凉 凉透了 按照自己食量 分成N份 放入密封罐里面 放入冰箱 这就是一周的纯桃胶了 密封冷藏保存 可以放一周 无水无油的密封瓶里
七、如何煮灵芝水？
煮灵芝水的方法很简单。首先将10克干灵芝用温水浸泡30分钟，然后再放入煲中。加入适量的清水，盖上盖子，大火煮沸后改小火煮2小时左右。最后用滤纸过滤掉灵芝渣即可。如果想要更浓郁的味道，可以加入红枣、枸杞等中药材煮。煮灵芝水的关键在于时间和火力，不要着急，保持煲中的火力不要太急，慢慢熬出灵芝的精华才能有效地提取其中的营养成分。灵芝水具有清热降火、调节免疫等功效，经常饮用对健康有益处。
八、黑豆怎么煮才煮的烂？
步骤 1
红豆先不洗，加没过红豆一指的水，无需浸泡，直接上火煮。
步骤 2
煮开约2分钟，将漂上来不好的豆子捞掉不要。
步骤 3
将红豆捞入大盆，用凉水冲洗干净。
步骤 4
红豆重新入锅，加入约400克的水，烧开后转小火焖约30分钟。
步骤 5
开盖，水收干，豆子刚好熟透，这时候豆子约有500克。
步骤 6
加入200克细砂糖、2克盐，轻轻搅拌均匀后彻底放凉即成。
步骤 7
红豆刚做好还不是最好吃的时候，这时咸的味道稍稍明显，放冰箱冷藏2小时以上，甜味完全上来后才是口感最好的时候。
步骤 8
将彻底放凉的蜜红豆分成小包装，放冰箱冷冻室，随吃随取，吃之前取出回温。
九、醋煮黑豆怎么煮不烂？
黑豆100克，糙米醋300毫升做法：将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约10分钟。
把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。
时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
十、生何首乌要煮多久？
何首乌需要煮：烧开后小火煮30-40分钟就可以吃的
