一、陈氏太极拳陈斌披身捶详解?
披身捶是太极五捶之一,运用时和搬拦捶用房相似,都是以下披为主,不同点是披身捶发力于腰。
二、陈允斌海带做法?
食材:冻豆腐(或北豆腐)200克,海带结50克,蘑菇50克,姜2片
做法
1、冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
2、锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
3、煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
4、煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
5、出锅前撒盐即可
三、陈允斌泡菜的做法?
怎样自制泡菜:要讲究干净卫生陈允斌泡菜制作独家秘方:制作泡菜最好选用两面都没瓷釉的精陶坛子(用坛子制作泡菜有助于泡菜的发酵)新陶坛子买回了,先浸泡三天,每天换两次水,三天后坛子气孔里的污垢全都浸出了。然后晾干了,才能用。
1. 泡菜里不加一滴水,用的甜酒(把酒水倒出不要米);
2. 再加花椒20克,红糖20克;
3. 加入要泡制的菜 (第一次制作时应先加入冷辣椒和生姜和柿椒);4,最后放入粗盐也就是泡菜盐 另外平时也多吃点粗盐,因为粗盐里面有矿物质,精盐里面矿物质都没有了。最好用塑料盖,如果没有,金属盖子外面包上保鲜膜,以防金属生锈就不好了。 还有个简单的方法:吃完了豆腐乳的瓶子和汁可以加上蔬菜加点盐和调料泡上一个月也可以吃了
四、陈允斌猪肝汤做法?
制作食材
猪肝300克
嫩姜丝 150克
水 4杯
盐 1小匙
太白粉2大匙
盐 2小匙
糖 1/2大匙
香油 1/4小匙
米酒1大匙
制作流程
步骤1 猪肝洗净沥干切成0.5公分片状,嫩姜洗净切丝备用。
步骤2 将猪肝片加1小匙盐略拌,浸泡在水中30分钟後洗净沥干备用。
步骤3 煮一锅热水,将猪肝片表面沾太白粉放入氽烫捞起备用。
步骤4 将4杯水煮沸,加入姜丝、2小匙盐、1/2小匙糖同煮。
步骤5 再加入猪肝片煮1分钟後立即熄火。
步骤6 起锅前淋上香油、米酒即可食用。
五、陈允斌晒蟹黄做法?
原料:鸡蛋1个、温水、蟹黄适量、盐3克、白胡椒粉少许、芝麻油几滴、黑芝麻少许
做法:
1、鸡蛋打散,加入温水搅匀。
2、放入盐,胡椒粉,麻油,撒上点黑芝麻,倒入剥出来的一半蟹黄(沉入蛋液)。
3、盖上盖子上火蒸13分钟左右,蛋液凝固,在鸡蛋上面放上剩余的蟹黄,再蒸3分钟出锅即可。
六、陈允斌海带醋做法?
原料:海带、蒜片、小米辣、姜丝、生抽、陈醋、糖、味精。
做法步骤:
第1步、干海带泡发好,切片。(文末附干海带泡发的方法)
第2步、水开后煮5到10分钟。
第3步、煮好的海带晾凉,加入生抽、陈醋、白糖、蒜片、姜丝、小米辣、味精拌匀。
第4步、拌匀放冰箱冷藏一夜口感更佳。陈醋、生抽、糖的比例为4:2:1。如果生抽的咸度不够可再加少许盐。
第5步、爽口的凉拌小菜就做好了。
第6步、吃不完的放冰箱保存1到2天没有问题。
七、陈允斌金桔的做法?
食材:金桔220克,冰糖100克。
做法:
1.用盐搓金桔,加清水浸泡10分钟洗干净,把金桔从中间一分为二;
2.把金桔倒进锅里,加冰糖、清水,开中大火熬成透明状关火;
3.把金桔放在烤盘的吸油纸上,烤箱110度预热5分钟,把金桔放进去,110度上下火烤70分钟;
4.冰糖放入料理机打磨成糖粉,金桔烤好后晾凉,均匀裹上糖粉即可。
八、陈允斌黄芪粥做法?
陈允斌黄芪粥是一道传统的中药食疗粥,它主要用黄芪和其他食材制作而成。以下是一种常见的做法:
所需材料:
- 黄芪20克
- 糯米100克
- 枸杞适量
- 冰糖适量
步骤:
1. 将黄芪用清水浸泡30分钟,然后捞出备用。
2. 将糯米洗净,加入足够的水中,与黄芪一起放入电饭锅或炖盅中。
3. 开始煮粥,可选择不同的煮粥方式,如电饭锅的"煮粥"功能或用炖盅炖煮。
4. 在煮粥过程中,可以根据个人口味加入枸杞和冰糖,使其更加香甜。
5. 煮至粥变得糯软,黄芪味道融入粥中,即可关火。
九、陈允斌炒米茶的做法?
材料
大米适量
做法
1将大米淘洗干净放入漏勺中控净水,然后放在干净的容器中平铺晾干,铺的越薄晾得越快,可以晚上晾上到第二天基本上就差不多了,一定要完全晾干,不然炒的时候容易糊
2准备一个无油无水干净的炒锅,在火上烧至微热,倒入大米中小火慢慢翻炒
3将大米炒制全部深金黄色后,关火,晾凉就可以放入瓶中盖上盖子常温保存了
4吃的时候用手抓出一小把放入锅中,加10倍的水大火烧开,小火煮到米开花即可
十、陈允斌陈皮牛肉的做法?
原料
牛肉 (400克)
陈皮 (10克)
白兰地 (30毫升)
干辣椒 10克
花椒 5克
芝麻油 5毫升
盐 适量
葱段 适量
姜片 适量
糖色 适量
八角 少许
桂皮 少许
草果 少许
白芝麻 少许
橙皮丝 少许
步骤
1/4
陈皮提前泡两小时,水留用,牛肉里脊切4乘1.5薄片,加白兰地、盐、葱段、姜片腌制2小时。
2/4
油烧至八成热下肉片,炸约40秒,肉片上色后沥油盛出。
3/4
另起油锅,下葱姜、干辣椒、花椒粒、陈皮爆香,加泡发陈皮的水、糖色、八角、桂皮、草果一起煮。
4/4
捞出香料渣只留汤汁,牛肉片下锅,汤汁收干加麻油调匀,出锅,撒上白芝麻、橙皮丝冷却后食用。