一、吃莲子的好处？
吃饺子的好处主要在于补充营养，莲子的营养成分有很多，是有很高的营养价值的，适当的吃些莲子有益身体健康。
莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
二、莲子的营养成分含量，莲子吃了有什么好处？
莲子是属于具有补益性质的中药，也是营养价值比较高的食品，其中含有蛋白质、糖分、矿物质和多种维生素，对身体是有好处 。同时其所含的药理成分，可以对于脾胃虚弱而引起的腹泻的病症有治疗的作用，有益心脾的作用，对于心悸失眠的病症都治疗的作用。
三、莲子的蛋白质含量多少？
莲子是一种营养价值很高的食品，它含有丰富的蛋白质，其中的蛋白质含量因品种、产地等因素而有所不同。一般来说，每100克鲜莲子的蛋白质含量在1.6克左右，而干莲子的蛋白质含量更高，大约在25%左右。莲子的蛋白质主要是含有多种必需氨基酸，可以提供人体所需的营养，具有增强身体免疫力、促进肌肉合成等作用。由于莲子蛋白质含量高、营养丰富，因此被广泛地应用于保健食品和食品加工中，受到了广泛的关注和欢迎。
四、吃莲子有什么好处？
莲子的营养成分有很多，是有很高的营养价值的，适当的吃些莲子有益身体健康。莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素，热量也较高，尤其是很好的钙源、磷源。
五、有机莲子和普通莲子有什么区别？
有机莲子物理去皮，表面有一层粉状。品相上可能没有超市的莲子光滑。但是，恰恰说明了，这样的莲子才是纯天然，有机莲子。因为超市里面的很多莲子，表面光滑是因为用化学药水泡出来去皮的，成本比物理机械去皮要低很多
新鲜莲子除了含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等常规营养物质之外，还含有水溶性多糖、类黄酮和超氧化物歧化酶等对人体健康有益的成分。有研究发现，莲子中的蛋白质属于植物优质蛋白