一、蛏子王介绍？
蛏子王又名竹蛏，为海产双壳软体动物，体呈延长形，两壳合抱后呈竹筒状，故得竹蛏之名。竹蛏是一种海产优质贝类，大部分栖息在盐分较低，且水深大约二十到五十公分的海域中，在我国从北到南沿海均有分布。 种类较多，在大陆东南沿海产量较多，在台湾则多产于中南部，尤其是台中及云嘉一带的砂泥海域。
竹蛏通常体表光滑，披黄褐色外皮，有光泽，壳质脆薄，而老个体原外皮往往脱落而呈白色；面突出，背缘与腹缘平行，后端纯圆，呈长方形，生长线明显，长约11厘米，好像两枚破裂的竹片。贝壳内面白色，有的能见到淡红色彩带。足部肌肉黄白色，极为发达；前闭壳肌痕长，后闭壳肌痕三角形。出水管和入水管常伸出壳外，短而粗。
竹蛏的营养与经济价值很高，肉味鲜美，鲜食、干制均可。它个体较肥大，足部肌肉特别发达，味道鲜美，营养丰富，它含有蛋白质、脂肪、糖类、灰分以及钙、磷、铁、碘和维生素等多种营养成分，是一种滋味鲜美而又富含营养的海产珍品。
二、海蛏有什么营养成分？
海蛏含有丰富的蛋白质和微量元素，营养价值非常高。因为海蛏是一种优质的蛋白质来源，而且富含镁、钙、铁等多种微量元素，尤其对于缺铁和缺钙的人群有很好的补益作用。此外，海蛏中还含有多种氨基酸、硒等成分，对于增强免疫力、促进身体健康也有一定的帮助。建议合理膳食搭配，适量食用海蛏，可以获得多种营养素的补充。
三、蛏子里面有一根透明的是寄生虫吗？
蛏子里面透明的不是寄生虫，它是蛏子的晶杆，其中含有丰富的蛋白质，还含有丰富的酶类，晶杆帮助蛏子消化食物的。当蛏子食物稀少的时候，可以备蛏子分解，可以维持生命
四、蛏子胆固醇含量高吗？
高，蛏子中胆固醇含量为131mg/100g，
蛏子肉中富含丰富的蛋白质、钙、铁、锌、维生素a等营养元素，可以有效的被人体所吸收利用，具有较高的营养价值，
五、蛏子的营养价值，常吃蛏子对身体好？
常吃蛏子对身体有好处的。蛏子肉味甘、咸、性寒，有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、清胃治痢、产后补虚等功效。古书中记载，蛏子肉清热解毒、利小便、消水肿，可治疗产后虚损、烦热口渴、湿热水肿、中暑泄痢、小便不利等症。富含矿物质和微量元素，是孕妇老人的良好保健食品。蛏子含有锌和锰，常食有助于脑的营养补充，有健脑益智的作用。
六、蛏子每百克多少蛋白质？
100克不带壳蛏子肉含7.2克蛋白质。蛏生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏子是宁波特色海产品之一，属于软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美，是比较普通的海产食品。宁波沿海一带多滩涂，所以养殖蛏子具有得天独厚的优势。