一、一个鸡的鸡肝到底有多少？
一个鸡的鸡肝到底有100克。鸡肝含有丰富的维生素A,对保护眼睛,缓解眼睛干涩有一定功效。因为鸡肝含有丰富的营养,也一直作为补血养生的食物。肝脏是储存养料和解毒的器官,是理想的补血佳品。鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。
二、养殖鸡肝营养成分？
鸡肝不仅含有丰富的优质蛋白质，而且所含矿物质和维生素都高于一般肉类，尤其富含维生素A、维生素B1、维生素B2。维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品。
三、3岁宝宝可以吃鸡肝吗？
宝宝可以吃鸡肝，但是建议太小月龄的孩子不要吃鸡肝，六个月左右的宝宝可以适当的吃鸡肝。因为六个月宝宝的消化系统也日臻完善，所以可以适当的给宝宝加一些鸡肝。
因为鸡肝含有丰富的蛋白质，还有大量的钙、铁、锌这些微量元素。肝中含有丰富的维生素D，丰富的维生素A、维生素B。另外肝中的铁含量是非常丰富，是宝宝补血的最佳食品，所以适当的给宝宝吃鸡肝可以缓解孩子贫血的情况，有效的预防贫血的发生。
给宝宝吃吃鸡肝的时候刚开始吃的不要太多，可以从一勺开始吃，做成肝泥，吃起来比较容易消化、吸收。另外宝宝的消化功能还不是很完善，鸡肝最好做的比较烂，可以做成泥状，也可以跟米粥混在一起做成肝泥粥喝。