一、炖肠子红枣做法大全？
主料：猪肚700g
辅料：红枣适量、姜葱适量、胡椒粉适量
做法：
1、猪肚反复清洗干净后，切成三到四块，放入水中加料酒焯一下;
2、焯好的猪肚冲洗掉浮沫，切成肚条;
3、准备红枣若干，放入清水中泡半个小时，姜切丝、葱白切段;
4、锅热油，放姜丝和葱白爆香，然后放猪肚一起煸炒，可以稍久炒一会儿，炒得差不多的时候，加清水完全没过猪肚，大火烧开后，倒入砂锅中改小火慢炖;
5、小火炖一个小时后，加入红枣继续炖半个小时，半个小时后加适量盐再炖五分钟即可，出锅的时候撒上白糊椒粉和葱花。
二、猪肚炖红枣做法大全？
主料：猪肚1个，阿胶红枣2-3颗。
辅料：盐少许，姜一颗，葱少许。
1：把买回来的猪肚洗干净。方法：用大量生粉和盐涂抹在猪肚的内外侧，反复揉搓十分钟。然后用水反复冲洗干净为止
2：把猪肚外的有清除干净，否则汤会油腻腻的，不好喝。
3：准备红枣，用水洗干净，然后用水泡着，备用。洗净的猪肚放在高压锅中和姜一起炖20分钟。如果希望更烂一点的话时间可以延长。
4：把炖烂的猪肚取出冷却，切丝。再倒回锅里，加上泡好的红枣一起小火炖煮5分钟。时间不能太久，否则红枣的味道不好。起锅前加点盐和葱花。
烹饪技巧
红枣有点甜，所以盐不要加很多。味道有点咸，有点甜。红枣不要煮太久。这个汤必须一顿喝完。再加热的话会有苦味。这个味道来自红枣，美味的汤水就完成了！
三、墨鱼炖红枣的做法大全？
1.将大枣、枸杞洗净；墨鱼、生姜洗净后切片；排骨斩成块；葱切成段。
2.锅内烧水，待水开后投入排骨，用中火煮尽血水，捞起备用。
3.取炖盅1个，加入排骨、墨鱼、大枣、枸杞、生姜、葱，注入适量清汤，调入盐、绍酒、胡椒粉，炖3个小时即可。
四、灵芝泡酒做法大全？
1.泡买芝的酒最好选用纯粮食酒，因为粮食酒可以提升灵芝酒的效用。酒的选择在50-60度之间最好，这个度数可以有效杀死灵芝带有的一些细与病菌，也利于灵芝中有效成分溢出。也能长时间保存。用陶类或玻璃器皿即可，要轻轻去除灵芝表面的灰尘等杂质，将灵芝与白酒按一比十比例放入溶器里封好口，每天摇晃溶器，使之更快速充分发酵，持续七天后，改每周摇晃一次，一个月后即可饮用。
五、红枣炖梨做法？
主料
梨子1个
辅料 红枣少许 冰糖适量 清水适量 枸杞少许
做法
1. 梨子去皮切块
2. 红枣去核（也可以不去，我是去一半）
3. 枸杞提前清洗泡一下
4. 锅中加入梨块和红枣，加入少量水（梨会出水，不要加太多水）
5. 加入适量冰糖
6. 小火慢炖20分钟左右，最后加入枸杞，稍微煮一会关火即可
六、红枣做法大全儿童？
1.红枣清洗干净，控干水分备用。
2.把红枣倒入炒锅中，锅要保持无油无水。中火把红枣的水分炒干。
3.转小火不停地翻炒，当红枣表皮微焦，盛出晾凉。
4.把炒红枣放在干净的密封罐子里，阴凉干燥的地方储存。
5.饮用时取3颗炒红枣，用开水冲泡后，盖上杯盖焖几分钟后饮用，可反复冲泡。
红枣的外皮炒焦的程度越重越好，但也不要炒糊了。红枣表皮微微变黑，枣肉没有变化，枣香浓郁说明火候正好，不能发苦有焦糊味道。
七、海带蘑菇红枣炖骨头汤的做法大全？
原料：排骨 (一斤)、香菇干 (10颗)、海带 (少许)、姜片适量、葱段适量，盐适量，味精适量，
海带蘑菇红枣炖骨头汤的做法大全步骤：
1/将排骨洗净之后冷水下锅，待水烧开后，浮出血沫后，再将水倒掉并将排骨洗净待用。
2/锅中加入冷水放入排骨、姜片、葱段，烧开后转小火焖煮。
3/香菇干泡水发开，海带另起锅煮至7成熟。
4/待排骨汤熬至发白，加入盐、香菇和海带，继续小火熬一段时间至香菇完全涨开，海带熟透，撒入少许味精，出锅，海带蘑菇红枣炖骨头汤就做好了。
八、灵芝排骨炖乳鸽做法？
1、首先准备15克的灵芝片，然后加入清水，盖上一个小碗，使灵芝完全地浸泡在水中，就这样让它浸泡15分钟。
2、再准备15克安神的莲子，10克润肺的百合，4个无花果，6克补气的西洋参，加入清水清洗一下，清洗干净之后，倒入盆里面沥干水分
3、乳鸽肚子里面的内脏，一定要处理干净，接下来先把乳鸽切成两半，然后把乳鸽切成四大块，俗话说一鸽顶九鸡，可见乳鸽肉是非常营养的，切好之后把它装到盘中备用
4、提前准备150克的排骨，接下来把乳鸽，还有排骨都倒到凉水锅中，再加入四片姜片和适量的料酒去腥
5、用筷子把生姜，排骨，乳鸽都搅散，这是为了使食材在煮的过程中，它们能受热均匀
6、水开之后，用筷子将乳鸽和排骨夹出来，这样就不会沾上浮沫了，所以不用清洗，就能直接放到炖盅里，接着把莲子、百合等食材也倒进炖盅里
7、15分钟之后，灵芝也泡发好了，接下来把泡发过的水倒掉，然后再用清水将灵芝清洗干净，之后，再用手挤干水分，然后放到炖盅里面
8、接下来加入九分满的开水，然后把炖盅的盖子盖上，接下来把炖盅放到炖锅里，再盖上炖锅的盖子。
9、接下来按功能键红灯跳到营养汤，炖三个小时的时间，三个小时之后，它就自动跳到保温
10、接下来按功能键红灯跳到营养汤，炖三个小时的时间，三个小时之后，它就自动跳到保温了。
11、打开炖盅的盖子的时候，一定要注意防烫，接下来先用勺子把表面的油脂撇干净，再加入少量的食用盐调味，用勺子搅拌均匀就能喝了
九、老鸭炖灵芝做法？
1/6老鸭切块，灵芝对半剪。切葱段。如果和我一样力气小的姑娘可以切一刀再用剪刀剪会比较好操作。
2/6把鸭子放入锅里，水没过鸭子即可，然后中火炖五分钟，这一步骤是为了把老鸭的血水和泡沫等物去掉，那样汤就会很清爽。
3/6放在水龙头下面稍微凉水冲一冲，把先前的那小锅水都倒掉。
4/6然后在放水，锅子的四分之三或者更多，汤比较好喝，且炖的时间较长，不要怕水多。灵芝生姜这时候都可以丢下去，鸭肝等内脏先不要放下去，炖太烂比较没有口感。
5/6炖上去之后老酒倒个2大勺。
6/6然后就是长达一个半小时的炖煮。内脏等物可在一个小时候后放，最后15分钟之前，盐放2勺，注意这个时候如果品尝太淡的话不要再加盐，因为汤会继续煮，到后来咸度会增加。关火之前放小勺鸡精，放入葱段，关火就大功告成了。
十、灵芝炖石燕的做法？
用料：石燕1只、石斛 十来个、猪肉 少量
石斛石燕（鹧鸪）汤的做法步骤：
步骤 1、石斛热水泡开，搓掉表面毛洗干净
步骤 2、石燕一开四，瘦肉切丁飞水，+泡石斛的水+纯净水，高压锅气开12分钟，也可以用炖锅慢慢炖
步骤 3、盐调味即可，石燕炖好肉不烂，可以捞起来点酱吃了。
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