一、黄豆酱会胖吗？用它蘸生菜？
黄豆酱本身不会产生很大热量 少量食用不会发胖；另外蘸生菜是可以的，少吃，要控制盐量。
众所周知，黄豆酱是黄豆腌制，但在制作中除了发酵本身，还加入了大量盐，这也是为了杀去一些不益于身体的细菌，所以吃多的话当然不好。另外黄豆酱会促进食欲，吃它本身没问题，如果因为吃了黄豆酱勾起了更多食欲对减肥是不好的。二、黄豆酱热量高吗？
在正常情况下，黄豆酱因为里面不含有糖分，并且只有黄豆和盐，通常再加点辣椒粉，所以看起来整体热量并不高，但日常生活中是可以正常使用的
三、五谷杂粮酱怎么制作？
黑花生适量 黑豆适量
黑米适量 熟黑芝麻适量
熟白芝麻适量 白莲子适量
百合适量 水适量
冰糖适量
黑五谷浆的做法步骤
1. 黑花生、黑豆、黑米倒一个碗里，(碗多次泡黑色上色了)，莲子百合，熟黑芝麻，熟白芝麻
2. 除芝麻外全部淘洗干净，泡水4个小时以上。
3. 所有材料全部放入豆浆机，按五谷豆浆键，稍等片刻简单快手、营养丰富的黑五谷浆就可开喝了，最关键打豆浆的同时你可干其他家务。
四、黄豆酱热量高吗？
不高。黄豆酱本身不会产生很大热量 少量食用不会发胖；另外蘸生菜是可以的，少吃，要控制盐量。
众所周知，黄豆酱是黄豆腌制，但在制作中除了发酵本身，还加入了大量盐，这也是为了杀去一些不益于身体的细菌，所以吃多的话当然不好。另外黄豆酱会促进食欲，吃它本身没问题，如果因为吃了黄豆酱勾起了更多食欲对减肥是不好的。
五、减脂可以吃大酱吗？
可以吃。
大酱，是以黄豆主要原料，经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的东北传统酱料。大豆加工制成大酱，加工过程中由于酶的作用，促使豆中更多的磷、钙、铁等物质被释放出来，提高了人对豆中矿物质的吸收率。