一、567饱腹法如何科学控糖?
“567”饱腹法是《戒糖:改变一生的科学饮食法》一书中提出的控制食糖量的饮食法。
这并不是一个新的饮食模式,也没有任何限制(是的,你可以吃任何食物)。这个方法有两个非常重要的前提:
第一个前提是按照平衡饮食的原则先把食材选好—控制饮食的质量。可以参考《中国居民膳食指南》对食物分类的建议,但是不要生搬硬套指南给出的量。这也是“567 饱腹法”最重要的一点,尊重个体的差异,不强求每个人必须吃一定量的淀粉类主食。
这一步是使用任何饮食法都需要注意的,并不是“567 饱腹法”独有的要求。比如,地中海饮食法同样要求选择优质的深海鱼和多种类的蔬菜,而随便吃一点油炸鱿鱼圈,喝杯红酒,加上点橄榄油就不能叫地中海餐了。
可以说,任何饮食法的第一步都是选择优质的食物:新鲜(非高度加工食物),色彩丰富,能量充足。如果能控制好第一步,采用任何方法都是锦上添花,但是添的这朵花非常重要,因为添多少、按什么顺序添能直接影响我们的血糖和健康。我们的控糖大业甚至都需要从这一步精细控制。
第二个前提是对“567 饱腹法”的阐释。这个饮食法最大的特点是,选择好食材后吃多少完全由胃的感知来判断,而不是传统的用肉眼观看、用秤计量、用标准碗测量,或者用拳头比画。
乍一听这个量似乎很粗略—我怎么知道我吃了多少?要相信,你的碗和你的拳头并不是判断你该吃多少的最佳标准,你的胃和大脑才是。回到最初的健康状态,孩子都会本能地进食,更加重要的是也会本能地停下来。如果不是先天性肥胖易感,或者家长追着喂饭,给予过多的加工型高热量食物,孩子对食物是天然具有把控力的。而这种把控力就是对身体自然需求的感知。
恰到好处的能量和营养,既不需要我们拿出秤计算吃了多少克蛋白质,也不需要我们担心没有吃够 3 个拳头的主食。我们天生懂得如何吃得刚刚好。
但是这个本能被各种因素打破了,其中最大的因素就是加工食品的出现,它们打破了我们对食物天然的控制力。加工食品的口味就是让我们停不下来,而它们畸形的能量或营养素比值让我们即使饱了就停,依然有可能吃下去太多热量和太少营养素。
二、减糖生活这书有必要买吗?
当然要买,减糖生活由日本限糖医疗推进协会合作医师水野雅登主编,介绍了肉类、海鲜类、蔬菜类、蛋类、乳制品等九大类食材在减糖饮食期间的挑选要点,以及上百种食品的糖含量及蛋白质含量一览,对糖人及健康人士都有一定参考价值。
三、推荐本简单实用的减肥食谱书籍?
可以考虑看一下《轻断食》这本书,适合自制力不是很强的人。
四、减糖观后感作文?
书中把几种减糖的饮食进行分类,根据不同的群体和需求提供不同的食谱,不仅仅帮助人们正确的减肥,而且还能够从根本上改善生活。
有的人可能会说如果连吃都不自由那就太难受了,其实当你真正使用了这本书之后会发现,健康也是可以和好吃联系在一起的。
只要正确的控糖,把量控制在了合理范围内,都是可以正常享用的。
五、饮食术这本书靠谱吗?
饮食术这本书很靠谱。《饮食术》这本书一共七章,第一章对“血糖值”是怎么回事进行了说明。
第二章归纳了10个符合医学规律的饮食新常识和10种有益健康的食物。
第三章到第六章分别说明了“肥胖”“衰老”“疾病”产生的机制,以及如何通过控糖来变瘦变健康延缓衰老的。
第七章通过有关世界长寿地区的文献,总结出了“十大长寿法则”。