一、魔芋乌冬面升糖指数？
升糖指数在百分之30到40之间乌冬面升糖。乌冬面是日本那边流传过来的一种做法，原材料就是以小麦为主，乌冬面脂肪含量很低，一般可以作为冷面食用，在夏天来说是很清爽可口的一道面条，乌冬面含有的碳水化合物也很优质，升糖指数比米饭更低，所以餐后血糖也不易受其影响，平时做早餐吃或者作为午餐主食，再搭配一些优质蛋白质跟新鲜蔬菜就是一顿健康减脂的控糖餐了。
二、掉渣饼升糖吗？
掉渣饼升糖。所有的面食都是碳水化合物，碳水化合物都会升糖的。掉渣饼也不例外。想要减脂控糖人群，可多食用含糖指数低的蔬菜水果。或着多食用含膳食纤维多的粗粮。
三、荞麦面和普通面碳水对比？
碳水含量它们每百克是一样的，只是升糖指数不一样而已。荞麦面更加适合糖尿病患者和减脂控糖的人群。碳水化合物主要的生理功能 ：
1、 构成机体的重要物质；
2、 提供热能；
3、 调节食品风味；
4、 维持大脑功能必须的能源；
5、 调节脂肪代谢；
6、 提供膳食纤维；
四、控糖可以吃燕麦吗？
1.可以
2.一般情况下控糖燕麦要掌握好，一定的量，也不能多吃，可以每天用燕麦煮粥或煮饭。空腹实用。但也要搭配，营养合理可以搭配一些蔬菜或者瘦肉之类的进行食用，可以更好的起到降糖的效果。