减脂/增肌期间，哪种脂肪来源最优质？

一、减脂/增肌期间，哪种脂肪来源最优质？

鱼油(可以在网上买很便宜) ，一些坚果(但是脂肪有点高，不要多吃)，其实吃正常的肉类就可以了。希望对你有用

二、减脂期优质蛋白质食物有哪些？

1、肉类：如牛排、鸡肉、鱼、虾，这些食物均含有丰富的蛋白质，且脂肪含量较低，可作为减肥时蛋白质来源的首选。

2、蛋类：如鸡蛋、鸭蛋等蛋类食物，其中蛋白质含量较高，且含有的维生素、矿物质、微量元素，可以提高身体抵抗力、补充体力，适合减肥时食用，但是蛋类食物中胆固醇含量较高，应该控制摄入量。

3、奶制品：如牛奶、酸奶，除了含有较高的蛋白质，还含有丰富的钙，适合减肥者进食，尽量选择不加糖的奶制品。

4、豆类、豆制品：如黄豆、黑豆、豆浆、豆腐等，豆类、豆制品是植物蛋白的主要来源，尽量选择不油炸、不加糖的豆制品。

减肥期间，没有特殊需要，可以完全从食物中获取所需的蛋白质。

三、优质蛋白的来源有哪些？

优质蛋白主要来源于富含动物蛋白和大豆蛋白的食物。包括瘦肉类、奶制品、鱼虾、豆类豆制品等食物。

优质蛋白中人体必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例恰当，氨基酸模式与人类接近，且易于被人体消化、吸收的蛋

四、虾是优质蛋白的来源吗？

虾是优质蛋白的来源。虾分成淡水虾和海面虾，是最普遍的海产品之一。无论哪样虾，都带有很多蛋白、碳水化合物、胡罗卜素、维他命、虾青素、钙、铁、磷、镁、钾、锌、钠、硒等营养元素，美味可口，服用使用价值极高。丰富的矿物质钙，镁等，可以促进骨骼牙齿的生长发育。虾富含蛋白质，维生素E以及钙，镁，硒等矿物质，具有开胃，化痰益气通乳的功效。

五、益生菌适合减脂人群吗？

是的，益生菌适合减脂人群。

益生菌是指某些可以在肠道中繁殖生长的有益微生物，可以促进肠道健康，增强免疫力，调节体重等。

最近的研究表明，益生菌可以帮助体重超重和肥胖者减轻体重，减少脂肪积累，改善胰岛素敏感性，降低血脂水平。

具体原因包括：益生菌可以增加肠道内代谢活性物质，如短链脂肪酸，这些物质可以抑制食欲和脂肪摄取；益生菌可以调节能量摄入和消耗之间的平衡；益生菌可以改善消化吸收，防止脂肪在肠道内的堆积。

除了益生菌，还有一些其他的食物和营养素也能帮助减轻体重，例如高纤维食物、低脂肪高蛋白食物、维生素C等。减轻体重的关键在于保证合理的饮食结构和适度的运动，不仅可以帮助减重，还有助于提高身体健康水平。

六、减脂人群适合什么水果？

减脂的人群是比较适合吃一些糖分量少的食物，像苹果，香蕉，梨等都是比较不错的选择，那如果想要减肥，那么在饮食上也是需要进行控制的，除了不能够吃一些热量高和脂肪高的食物之外，也是需要进行多锻炼的，这样才是能够起到减肥的效果，如果单一的控制饮食也是会导致皮肤松弛的。

七、优质蛋白质的来源是什么？

蛋白质的食物来源可分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类。植物蛋白质中，谷类含蛋白质10%左右，蛋白质含量不算高，但由于是人们的主食，所以仍然是膳食蛋白质的主要来源。豆类含有丰富的蛋白质，特别是大豆含蛋白质高达36%-40%，氨基酸组成也比较合理。蛋类也是优质蛋白质的重要来源。

奶类是婴幼儿蛋白质的最佳来源。肉类包括禽、畜和鱼的肌肉，肌肉蛋白质营养价值优于植物蛋白质，是人体蛋白质的重要来源。

八、减脂人群的饮食结构

减脂人群的饮食结构是成功减脂的重要一环。无论你是为了健康还是为了塑造理想的身材，合理的饮食结构是不可或缺的。今天，我们将探讨如何设计一个适合减脂的饮食结构，帮助你达到减脂目标。

了解能量平衡

在设计减脂饮食结构之前，我们首先需要了解能量平衡的概念。能量平衡意味着你摄入的能量等于你消耗的能量，从而维持体重稳定。如果你想要减脂，就需要创造负能量平衡，即摄入的能量少于消耗的能量。

合理安排饮食比例

减脂饮食结构的关键之一是合理安排饮食比例。一般而言，减脂人群可以采用以下饮食比例：

• 碳水化合物：约占总能量的30-40%
• 蛋白质：约占总能量的25-35%
• 脂肪：约占总能量的20-30%

这个比例可以根据个人情况进行微调，但总体上保持在这个范围内是比较适合减脂的。

控制总能量摄入

除了合理安排饮食比例之外，控制总能量摄入也是减脂饮食结构的重要部分。无论你选择的饮食比例是怎样的，如果总能量摄入过高，就无法达到减脂的效果。

要控制总能量摄入，可以尝试以下方法：

• 控制餐前零食：避免在餐前过度食用零食，以免增加总能量摄入。
• 控制餐后甜品：甜品往往含有较高的能量，最好控制其摄入量。
• 合理控制主食量：适量摄入主食，但不要过度，以免摄入过多能量。

增加膳食纤维摄入

膳食纤维是减脂饮食结构中不可忽视的一部分。它能增加饱腹感，延缓胃排空，帮助控制食欲。同时，膳食纤维还有利于消化道健康，促进排便。

可以通过以下方式增加膳食纤维摄入：

• 增加蔬菜摄入：蔬菜是膳食纤维的重要来源，多吃各类蔬菜。
• 选择全谷类食物：全谷类食物含有较多的膳食纤维，如糙米、全麦面包等。
• 适量摄入水果：水果中也含有一定的膳食纤维，但要注意水果中的糖分。

注意脂肪摄入质量

脂肪虽然在减脂饮食结构中所占比例不高，但质量却很重要。合理选择脂肪的来源，有助于控制总能量摄入，同时也满足身体对脂肪的必要需求。

以下是一些脂肪摄入的注意事项：

• 选择健康脂肪：健康的脂肪来源包括橄榄油、鱼油、坚果等。
• 限制饱和脂肪酸：饱和脂肪酸的摄入应控制在总能量摄入的10%以下。
• 避免反式脂肪酸：反式脂肪酸会增加心血管疾病的风险，应尽量避免食用。

合理安排餐次和食物选择

除了了解能量平衡、合理安排饮食比例等因素外，合理安排餐次和食物选择也是减脂饮食结构的重要内容。

以下是一些建议：

• 多吃早餐：早餐是一天中最重要的一餐，要确保摄入充足的营养。
• 控制夜宵：夜宵往往是能量摄入过剩的主要原因之一，要尽量避免或控制。
• 合理安排碳水化合物摄入：将碳水化合物摄入主要安排在锻炼前后，以满足身体需求。
• 多样化食物选择：保证各类营养素的摄入，避免单一食物造成的营养不足。

总结

减脂饮食结构对于减脂人群来说至关重要。合理安排饮食比例、控制总能量摄入、增加膳食纤维摄入、注意脂肪摄入质量以及合理安排餐次和食物选择等都是设计一个适合减脂的饮食结构的关键因素。

当然，每个人的身体状况和减脂目标都有所不同，建议在开始减脂计划前咨询营养师或医生的意见，制定适合自己的个性化减脂饮食结构。

九、优质的蛋白质来源有哪些？

主要是两大来源：

1、动物来源，牛奶、鸡蛋、瘦肉含有丰富的蛋白质，1斤鲜牛奶大约15g蛋白质，1个鸡蛋大约9g蛋白质，0.05kg瘦肉基本含有9g蛋白质，牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼虾等都含有丰富的蛋白质，比如鱼、虾当中含有优质蛋白质更加优质，尤其含有丰富的不饱和脂肪酸，对心脑血管病人选择更为适宜，如果是减脂增肌的人群选择蛋白质，就可以选择牛肉，牛肉当中含有丰富的左旋肉碱，可以减脂增肌。

2、植物来源的蛋白质，比如大豆制品，比较好的来源是豆腐，其含有丰富的蛋白质，100g的北豆腐基本含有9g蛋白质，400g的豆浆含有的蛋白质也是9g左右，米面当中也含有丰富的蛋白质，25g的粮食基本能提供2g蛋白质，粗粮比细粮含有的植物蛋白质更为丰富，但是从蛋白质的优质程度，动物蛋白还有大豆蛋白的优质度，比米面当中的蛋白质更加优质，所以补蛋白质还要从优质蛋白质开始补起。

十、优质蛋白质的来源有哪些？

优质蛋白质是来源于动物性食物和大豆制品中的蛋白质,比如鱼、虾、瘦肉、蛋类、奶类和奶制品,豆腐、豆浆、豆干、豆皮之类,这些蛋白质是我们身体所必须的营养素,利用率高,尤其对于生长发育中的儿童青少年更是必不可少的。

优质蛋白质虽好但也不能贪多,对大部分成年人来说每天一个鸡蛋,300ml牛奶,一两左右的鱼虾,一两左右的瘦肉,相当于20g左右大豆的豆制品,基本可以满足需要。

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