燕窝算不算优质蛋白食品(燕窝是不是属于高蛋白？)

一、燕窝是不是属于高蛋白？

是，属于高蛋白。通常情况下每1000g燕窝中可含有蛋白质499g，属于不折不扣的高蛋白食物，日常生活中适量食用燕窝能够补充人体所需的营养成分，从而在一定程度上帮助增强人体免疫力。

二、燕窝里面含蛋白吗？

燕窝的成分当中是含有蛋白质的，现在的燕窝指的是一种叫雨燕科的金丝燕，其分泌出来的唾液，再混合其他的物质，比如羽毛等所筑成的巢穴，其中金丝燕的唾液蛋白质的纯度和营养价值最高。

三、燕窝含碘量高不高？

含碘，但是含量非常少。燕窝不是高热量食物。燕窝属于低热量食物，燕窝属于低脂肪高蛋白的食物。燕窝中主要含有脂肪、蛋白质、8种必需氨基酸，脂肪含量极少，仅占0.35%。燕窝中的蛋白质含量为52%至63%，燕窝中的蛋白质主要由组氨酸、精氨酸、胱氨酸、色氨酸和酪氨酸组成。