一、生酮用植物黄油还是动物黄油?
生酮用动物油脂,黄油,椰子油,特级初榨橄榄油等,因为他们富含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,不易被氧化。而植物油就不大稳定,容易被氧化,产生反式脂肪酸,会使身体发炎,心血管疾病,糖尿病,肥胖症都是他捣的鬼!像大豆油,菜籽油,葵花籽油,茶树油等都属于植物油
二、入酮要多久?
一周
1、入酮本质上就是低碳,这和断食没什么关系,只是不能吃任何含碳事物,包括主食、水果、饮料、各色大众零食等等,能吃的就是蔬菜(不包括西红柿、南瓜等高碳水蔬菜)、肉、油、咖啡等等
2、入酮是一个长期的过程,一般需要一周,在这个时间内有些人可能发现自己在第2天或者第3天就有试纸反应了,这个阶段的试纸反应只能表明身体开始适应,并不是真正的入酮。
三、生酮食品?
生酮的食物有食用油类、肉类、奶制品等,具体如下:
1.食用油类
油类较为常见的是椰子油、黄油、猪油等,还可以吃亚麻籽油、牛油等。
2.肉类
生活中可以吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等,部分猪肝、猪心、鸡胗、百叶等内脏类生酮也会较多。
3.奶制品
部分奶制品也属于生酮食物,如全脂奶酪,全脂鲜奶油等。