一、生酮饮食原理？
原理是:通过摄入高脂肪、足量蛋白质和低碳水化合物(通常少于50克/天)的饮食,迫使人体消耗脂肪来供给代谢所需能量从而达到减肥目的。
二、生酮结构特点？
生酮饮食结构是这样的：碳水5%，蛋白质20%，剩下的脂肪占到了75%。
三、生酮饮食食谱400例？
6、配餐明细六
肥肉28g, 鸡脯肉15g, 橄榄油10g, 空心菜40g, 鸡蛋黄14g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质8.3g, 脂肪40.0g, 糖类1.80g
7、配餐明细七：丝瓜鸡蛋汤
肥肉28g, 瘦猪肉19g, 橄榄油12g, 丝瓜55g, 土鸡蛋18g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质7.5g, 脂肪39.90g,碳水化合物2.60g
8、配餐明细八
肥肉28g, 咸鸭蛋黄28g, 嫩豆腐24g, 青葱3g, 包心白菜20g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质9g，脂肪40g, 碳水化合物1.10g
9、配餐明细九：红烧牛肉
肥肉20g, 橄榄油5g, 小青菜30g, 牛肉58g, 酱油3g, 嫩姜2g
实际配餐
热卡400kcal，蛋白质7.5g, 脂肪40.2g, 碳水化合物2.30g
10、配餐明细十：鲈鱼豆腐
肥肉32g,鲈鱼39g, 橄榄油9g, 嫩豆腐16g, 青葱3g,嫩姜2g
实际配餐
热卡400kcal，蛋白质9.60g, 脂肪39.7g, 糖类0.9g
11、配餐明细十一：蛤蜊蒸蛋肥肉
26g, 蛤蜊11g, 瘦猪肉12g, 橄榄油13g, 土鸡蛋35g, 青葱2g, 嫩姜2g
12、配餐明细十二：生酮煎饼
肥肉11g, 鸡蛋黄30g, 橄榄油21g, 韭菜48g, 水煮燕麦片（雅士利）12g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质6.40g, 脂肪40g, 糖类3.50g.
13、配餐明细十三：莴苣炒肉
肥肉25g, 瘦猪肉34g，橄榄油15g, 莴苣63g, 酱油1g ,嫩姜2g，青葱3g
实际配餐
热卡400kcal，比例4:1，蛋白质8.0g，脂肪39.90g, 糖类2.10g.
14、配餐明细十四：韭菜煎饼
肥肉23g, 鸡蛋（红皮）40g, 橄榄油15g, 韭菜67g, 嫩姜2g
实际配餐
热卡401kcal，比例4.1:1, 蛋白质6.70g, 脂肪40.20g, 糖类3.10g
四、生酮饮食三大营养素比例？
生酮饮食的三大营养素比例是脂肪70%～75%、碳水化合物3%～5%、蛋白质20%～27%,在这种以高脂肪、低碳水、中蛋白为特点的生酮饮食中,机体碳水化合物的摄入量减少,人体被迫进入一种模拟的饥饿状态,在