一、灵芝牛大力煲汤的最佳搭配?
用料
猪骨 250克
鲜牛大力 150克
鲜五指毛桃 150克
灵芝15克
盐 适量
步骤
1.猪骨头洗净切成块。
2.牛大力洗净切成片。
3.五指毛桃根洗净。
4.汤锅内放适量的水,将洗净的灵芝、牛大力倒进去。
5.将猪骨头、五指毛桃根倒进汤锅内。
6.开大火煮开,煮开后,用汤勺将浮沫撇去。再转小火慢慢煲2-3个小时,关火前5分钟加盐即可。
二、灵芝煲排骨教程?
主料
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可
三、板栗牛大力排骨煲汤的做法?
猪骨200克;牛大力100克;海底椰片100克;板栗、南杏、北杏各15克;蜜枣3个;陈皮1片;盐适量。
步骤1
猪骨洗干净冷水下锅,焯水后捞出洗干净备用;陈皮泡发好后刮去白瓤备用;牛大力、海底椰南杏北杏洗干净备用。
步骤2
沙锅放入猪骨、南、北杏、海底椰、牛大力、板栗、蜜枣、陈皮,加入2.5升的清水,盖上盖子,大火煮开10分钟后转小火煮1.5小时。
步骤3
煮好后,放入盐调味再煮10分钟就可以关火食用了。
四、牛大力煲排骨可以放红萝卜吗?
可以放红萝卜。
以下是牛大力煲排骨红萝卜的做法:
材料:
- 牛大力煲排骨:500克- 红萝卜:1个
- 姜片:适量- 料酒:适量
- 生抽:适量- 盐:适量- 白胡椒粉:适量- 清水:适量
做法:1. 排骨用开水焯水,去除血水和杂质,并沥干备用。
2. 红萝卜削皮后切块或切片备用。3. 热锅凉油,将排骨煎至两面微黄,加入姜片炒香。4. 加入料酒炒匀,倒入足够的清水,大火煮开后撇去浮沫。5. 转小火炖煮30分钟,期间可以用漏网捞去浮油。6. 加入红萝卜块或片,继续炖煮20分钟至排骨和红萝卜都变烂熟。7. 根据个人口味加入适量的生抽、盐和白胡椒粉,再煮5分钟即可。
完成后,牛大力煲排骨中的红萝卜会更加软烂,入味,同时也丰富了汤的口感和营养价值。根据个人口味,你还可以加入其他蔬菜或调料,调整味道。享用时,可根据个人爱好冲上一些葱花或者香菜,增添香味。
五、如何煲牛大力?
具体步骤:
主料:牛大力150g、土茯苓150g、猪骨350g
辅料:蜜枣2粒、盐适量、姜3片
1、牛大力一条,约150克,土茯苓150克,猪骨350克,蜜枣2粒,姜3片。
2、牛大力刮去外皮。
3、牛大力,土茯苓去了外皮擦洗干净泥土,尽量剁薄块。
4、全部材料放入汤煲加水3000毫升,大火烧开10分钟。
5、打去漂浮的泡沫,改小火煲3小时,放盐调味。
6、做好盛碗即可食用。
六、五指毛桃牛大力灵芝煲汤的做法?
猪扇骨 400克
牛大力 50克
五指毛桃 50克
无花果 4枚
枸杞 10克
盐 一汤匙
此量可供人数
清水 7碗
做法
1选择猪扇骨(脊骨和棒骨皆可)2个,冲洗干净。
2把洗干净的扇骨放入煮沸的水中焯去血水。
3 再次把扇骨冲洗掉浮沫待用。
4准备好五指毛桃、牛大力、无花果、枸杞。
5先用水洗干净,然后再泡上两三分钟,再次清洗一遍(买来的药材,怕有硫磺)。
6 枸杞洗干净待用。
7 瓦煲上7碗水,把猪骨、牛大力、五指毛桃、无花果冷水下锅。大火烧开。
8大火烧开后捞去浮沫,转文火煲上2小时。
9文火煲上约2小时候再加入枸杞继续煲半小时左右。
10煲好后,加入盐调味。
七、牛大力怎样煲汤?
用料:排骨500克、鲜牛大力200克、鲜土茯苓200克、姜片6片、精盐5克、鸡精5克。
做法:1.将排骨剁成块洗干净,放入烧开的沸水焯一下,捞起备用。
2.将牛大力、土获苓洗干净去杂质,切成片备用。
3.将砂锅倒入清水,把食材一齐放入锅内,烧至2小时,把浮沫捞出,调味即可。
八、牛大力煲鸡做法?
材料
主料:老母鸡半只、牛大力适量、枸杞子适量;
辅料:盐适量、鸡精适量
牛大力枸杞炖鸡汤
1
将鸡切块。
2
牛大力,枸杞子洗净,入锅加水烧开,文火煮两小时,出锅前加点盐和鸡精调味就行了。
九、牛大力如何煲汤?
首先是到市场上买一斤猪脊骨,以及相应新鲜的土伏苓和牛大力,相必很多人没见过土伏苓和牛大力.若找不到新鲜的,可以到药店买干的.
把猪脊骨洗干净斩成块,土伏苓和牛大力去皮洗干净切成薄片;
把铁锅加热,把猪脊骨放在锅中炒一下,不用加油,猪脊骨变成白色后起锅;
把炒好的猪脊骨放入电砂锅中,我煲汤喜欢用电砂锅,这样煲出的汤比较清纯;因放在明火上的砂锅煲出的汤较为混浊;
把切好的土伏苓和牛大力放入电砂锅中,加入适当的水;
现在可以插上电开始煲了,煲个3-4个小时,加入适当的盐,料酒和生抽就可以喝了.
十、牛大力煲鸭做法?
用料:鸭腿适量、土豆适量、西兰花适量、香菇适量、番茄适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红辣椒适量、花椒适量
步骤:1.把鸭腿剁块,香菇,土豆切块,西兰花掰开飞水后用凉水泡上待用,番茄切小块。
2.葱切段,姜,蒜切片,红辣椒切段。
3.热锅凉油,把配料放入炒锅内烹出香味后,把鸭腿放入,炒置变身后放盐,料酒,蚝油,十三香,老抽直至入味。
4.加入香菇。
5.加入土豆。
6.炒大约10分钟,倒入砂锅。加开水。
7.炖到鸭腿酥烂加入番茄西兰花,5分钟后加少许鸡精,葱花,起锅。
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