一、猪脾煲汤的做法?
黄豆猪脾汤:
黄豆50克,猪脾50克,精盐、味精、麻油各适量。将黄豆清洗干净,放入沙锅中,注入清水400毫升,置于火上,先用武火煮沸后,改为小火炖至酥烂时,再将猪脾清洗干净,切成片,放入锅内,继续炖至脾熟,下精盐、味精,淋麻油,即可食用。佐餐食用,数量随意。具有益气养血、健脾宽中、润燥消肿、清热解毒的作用。
二、小儿猪脾汤的做法?
1、食材:猪脾适量,盐适量,红曲粉适量。
2、在猪脾加入适量的盐,抓洗一下,然后清洗干净,去掉中间的那些白色的膜和油。
3、将猪脾切成一条条,每条3cm左右长,备用。
4、将猪脾剁碎,在剁的过程当中加入少量的盐一起剁碎。
5、在剁的过程中,再加入少量的红曲粉,与猪脾一起剁匀。
6、将剁碎好的猪脾装到碗里,然后放入高压锅中压30分钟。
7、待时间到了以后呢就可以从高压锅里拿出来,可以拌着饭吃,也可以混到粥里面,这样更好吃。
三、猪脾和什么煲汤最好?
1、猪脾500克,夏枯草、茵陈各30克,生姜4片。
2、把猪脾焯水去腥备用。夏枯草、茵陈洗净后与生姜、猪脾一同放入砂煲中,加水2.5升。
3、先武火煲至沸腾后转文火煲约2个小时,调味即可饮用。
四、如何做灵芝猪骨汤?
主料
猪骨适量
灵芝20克
青橄榄适量
辅料
桂圆少许
茯苓少许
五指毛桃少许
石斛少许
调料
盐少许
1. 准备好食材:青橄榄拍一拍易出味。
2. 猪骨焯水清洗干净。
3. 将所有食材放入砂锅里,放几片姜,添加适量的开水。
4. 大火烧开转小火煲1小时。
5. 时间到了煲好的汤调点盐即可饮用。
五、淮山灵芝猪骨汤的做法,淮山灵芝猪骨汤怎么做?
灵芝清理干净,切成小粒,淮山去皮切成一段段,猪骨也清洗干净,把全部食材放到砂锅里,加适量的盐、姜片、红枣、枸杞、黄酒,加水水量没过食材多出两节手指,大火煮沸转小火煲2个小时左右就可以了。
具有养肺益气,理气化淤、滋肝健脾的作用。
六、灵芝石斛猪骨汤广东的做法?
食材清单:干灵芝片10克,陈皮2克,石斛10克,桂圆肉10克,猪骨适量食盐适量,姜片适量
详细做法步骤:
1.首先把灵芝,陈皮,石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟, 浸泡好后将其清洗干净,洗去表面的灰尘就可以了,买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水,洗去猪骨的血水和杂质,清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤,这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅,然后将所有的食材灵芝片,石斛,陈皮,猪骨,桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中,隔水炖2小时,最后加入适量食盐调味即可。
七、灵芝猪骨汤正宗广东的做法?
主料
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可
八、猪胰是猪脾吗?
不是 ,猪脾和猪胰虽说都是猪的内脏,但它们的形状和颜色都是不同的猪脾长条的大约有30厘米左右厚度是在0.7厘米左右宽度在七厘米左右而诛一是白色的,带有球状的物体非常的明显的,一看就能看出来的就是这样子的,你知道了吗?OK了
九、灵芝猪骨煲汤的12种做法?
1、猪大骨750克,灵芝30克,枸杞少许,红枣若干,干桂圆少许,党参15克,盐适量,姜适量。
2、备好灵芝、党参,洗干净哦,将其切成小块儿容易煮。这样可以出味快些。
3、把枸杞、红枣、干桂圆洗干净,备用。
4、把猪骨头焯水过去猪骨血水洗干净。
5、把材料放进锅中,加入水,隔水炖3.3小时。
6、灵芝汤,熬好之后,把最上层多余浮油去掉,加入适量盐调味。这样的汤不会苦,挺纯口
十、灵芝海底椰猪骨煲汤的做法?
所需材料:
- 猪骨 500g
- 海底椰 1个
- 灵芝 2个
- 红枣 10个
- 枸杞子 适量
- 生姜 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将猪骨用水焯一下,再冲洗干净备用;
2. 把海底椰切开,把汁水和肉从壳中取出来备用;
3. 灵芝用清水冲洗干净,切成小块备用;
4. 把猪骨放进煲中加入适量清水,加入生姜片;
5. 大火煮开后,转小火煲2个小时左右;
6. 加入红枣、枸杞子、切好的海底椰和灵芝,再次煲1个小时左右;
7. 根据口味加入适量的盐,煮开即可。