一、乌鸡花胶灵芝汤做法？
步骤 1
花胶筒蒸一下再泡水发。这里有三种黄花鱼胶，大小都有。
步骤 2
蒸8分钟左右即可。
步骤 3
洗干净加清水浸泡一夜。
步骤 4
隔天早上拿出来，已经泡发完毕。可以煲汤了。
步骤 5
所有材料放进汤煲，加水煲滚后小火煲一个半小时即可。
二、猪蹄灵芝黄豆汤的做法？
食材：猪脚、灵芝、芡实、薏米、赤小豆、桂圆、红枣、陈皮
【做法步骤】
1.把芡实、薏米、赤小豆、桂圆清水清洗两遍，冷水浸泡1个小时，红枣去核、开边，和灵芝、陈皮略洗，放一起待用
2.把猪脚用清水浸泡一下，洗去血水，清洗乾淨后放到锅裡，加入凉水，姜片去腥，开大火，焯水
3.水沸腾后煮一下，开锅，把周边的泡沫去掉，翻过来，再煮一下，捞起来，用清水冲洗乾淨，这样才能把腥味去掉
4.把焯好水，清洗乾淨的猪脚放锅裡，加上凉水
5.把所有的食材都放进去，开大火
6.待水沸腾，再煮一会
7.把所有的食材汤汁倒入砂锅裡，煲1.5小时
8.停火，洒少许食盐调味，就完成了
三、人参灵芝乌鸡汤做法？
材料
（此用量可供3-4人食用），乌鸡（又名竹丝鸡）1只，瘦猪肉120g，灵芝切片1汤匙（15g），人参1根（约20g），去核红枣8枚，老姜1小块（约15g），盐1茶匙（5g）
做法
乌鸡宰杀干净，去除内脏，剁成4大件。瘦肉切小块，一同用开水烫去血水，再洗净沥干。
灵芝切片、人参、去核红枣和老姜用清水冲洗干净。
锅中注入3200ml清水，大火烧沸，接着放入所有材料，再次烧沸后转小火再煲约3小时，食用前加入盐调味即可。
小诀窍
人参：味甘微苦、性温。人参对神经中枢有兴奋作用，可增强机体对有害物质的抵抗力。并改善机体新陈代谢。有健肺、固脱、生津、安神、益智的疗效。多适于大病出愈、术后体虚的病人煲汤饮用。整支人参在中药店中有售，此汤用量约花费100元。购买人参切片，价格相对便宜，约花费10元。
灵芝：灵芝中含有多种营养物质，除了多糖、多肽、三萜类、氨基酸、蛋白质、生物碱等，还含有钾、锗、铜、镁、铁、锌、钻、锰等微量元素。灵芝具有滋阴补肾、扶正固本，增强免疫功能，提高机体抵抗力的作用。多与人参相搭配，煲煮汤水。灵芝切片在中药店中有售，此汤用量约花费50元。
四、乌鸡什么汤？
乌鸡可以和山药、黄芪、冬菇一起煲汤。
乌鸡汤的好处：
1、美容养颜
乌鸡汤的营养价值是非常丰富的，具有美容养颜的功效，只要每天坚持喝一碗乌鸡汤就能够滋养皮肤，让皮肤看起来更加的光滑和细腻，从而减少了色斑。
2、抗衰抗癌
乌鸡营养价值高，里面含有大量的硒元素以及维生素a，具有抗衰老的效果，能抑制恶性肿瘤细胞的生长，所以说坚持喝乌鸡汤具有抗癌症以及抗衰老的效果。另外乌鸡属于高蛋白质以及低脂肪的食物，能够养生防病。
五、苦瓜黄豆汤的烹饪方法是什么？
原料：苦瓜、黄豆、猪骨、盐。
做法：1、黄豆洗净，用水泡30分钟。
2、骨头飞水，洗干净。
3、苦瓜洗净，去籽和瓤，切小块。
4、把苦瓜，骨头和黄豆放入汤锅，放上水，大火烧开转小火煲2个小时，放盐调味即可。
六、灵芝汤做法？
一、材料
排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量
二、做法
1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；
2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。
3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。
4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可。
七、灵芝鸽子汤的做法，灵芝鸽子汤怎么做好吃，灵芝？
步骤/方式1
准备好所需材料：鸽子、灵芝、红枣、薏米、莲子、北芪、姜片、清水、盐、胡椒粉。
步骤/方式2
将灵芝红枣、薏米莲子和北芪洗净备用。
步骤/方式3
上锅入冷水放入鸽子，煮开出油沫关火。
步骤/方式4
捞出烫煮过的鸽子洗去油沫，放入煲汤用的砂锅里。
步骤/方式5
再放入姜片及各种辅料食材
步骤/方式6
加入适量的清水
步骤/方式7
盖紧盖子，用大火烧开后，转成细火慢慢炖煮50分钟左右即可。
步骤/方式8
打开锅盖，调入适量盐。
步骤/方式9
撒入少许胡椒粉拌均匀离火
步骤/方式10
装碗开吃
八、乌鸡煲汤做法？
乌鸡汤制作方法：准备乌鸡1只、莲子15克、红枣15克、姜3片、葱2根、山药适量、精盐少许。
主料；乌鸡一只。
辅料；莲子15克，红枣15克，山药适量，姜3片，葱2根。
1、准备好莲子，红枣，山药去皮后泡于水中，以免发黑。
2、乌鸡肉炖汤，这一步少不了，乌鸡下锅之前先用盐水泡一泡，捞出来沥干水分，将水烧开后，乌鸡肉放到水中烫一烫即可，不用再次烧开，再次烧开，营养流失鸡肉也不香了。
3、接下来把葱，姜，红枣，放入锅中，加入适量清水，炖到鸡肉软烂的时候放入山药一起炖煮即可，等山药和鸡肉都炖烂了即可出锅食用。
九、乌鸡怎么清洗汤？
1.将整鸡先检查鸡毛是否清理干净，鸡皮上是否有脏东西统统洗干净；鸡脖子上的切口不容易清洗，要特别清洗一下，必要时可以用刀切去变色部分。2.清洗内部：鸡肚子要切开一些，将里面的东西都拿出来后，将肚子里面的洗干净。3.清洗内脏：心肝等用清水冲洗即可，鸡胗需要用盐搓洗。
这样乌鸡就从里到外清洗完毕了。
十、乌鸡菌汤做法？
原料：干猴头茹、白灵菇、乌鸡块、料酒、盐、姜末、葱末、姬松茸、水、鸡汤。
做法步骤
第1步、干野生猴头菇1个。
第2步、猴头菇、姬松茸用淘米水浸泡2小时后洗净。
第3步、乌鸡切成块并焯水待用
第4步、鸡汤1碗。
第5步、将猴头菇半个撕成块状、白灵茹洗净。
第6步、姜切成末。
第7步、锅中加适量水，1碗鸡汤、乌鸡块、姬松茸入锅烧开。
第8步、放入猴头菇、加适量料酒继续煮制。
第9步、放入白灵菇、加入盐调味煮一会。
第10步、加入盐调味，出锅前再撒葱未。