一、控糖减脂期最好的主食？
控糖期间可以吃燕麦、玉米、豆类等富含膳食纤维类的食物当主食，但也要适量。
1.燕麦：燕麦属于比较常见的一种粗粮食物，其中不仅含有大量的膳食纤维，而且脂肪和糖分含量比较低，在食用后膳食纤维成分可以抑制对脂肪和胆固醇的吸收，同时可以加快胃肠道蠕动，有利于血糖的控制。
2.玉米：玉米中的膳食纤维成分也是比较高的，在食用后可以增加腹部饱腹感，减少对其他食物的摄入，也是比较适合控糖期间吃的，但其中有一定的淀粉含量，要注意适量。
3.豆类：黄豆、绿豆等豆类食物中含有丰富的膳食纤维、维生素等营养物质，
二、221控糖适合哪些人？
三高人群。221控糖方案是一种控制血糖的饮食方案。2该方案的核心思想是控制碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入比例，其中碳水化合物占40%，蛋白质占30%，脂肪占30%。此外，建议使用低GI（升糖指数）的食物，避免高GI的食物，控制餐后血糖波动的幅度。
三、控糖控碳是指什么？
控糖减肥指的是控制进食一些富含糖分的米饭、面包、蛋糕等食物。在进行控糖减肥时，不会有不能吃肉和蛋等高脂肪、高卡路里、高胆固醇食品的禁忌。
控碳水减肥指的是限制碳水化合物的摄入量，例如糖、高果糖玉米糖浆、面粉等食品，但是可以使用富含高蛋白质的食品。