鸭肉的蛋白质、碳水化合物、脂肪含量？

一、鸭肉的蛋白质、碳水化合物、脂肪含量？

你好！以每百克鸭肉为例：碳水化合物： 0.20克脂肪：19.70克。蛋白质：15.50克其它营养素含量：热量 (240.00千卡) 泛酸 (1.13毫克) 胆固醇 (94.00毫克) 维生素A (52.00微克)硫胺素 (0.08毫克) 核黄素 (0.22毫克) 尼克酸 (4.20毫克)维生素E (0.27毫克) 钙 (6.00毫克) 磷 (122.00毫克) 钾 (191.00毫克) 钠 (69.00毫克) 镁 (14.00毫克) 铁 (2.20毫克) 锌 (1.33毫克) 硒 (12.25微克) 铜 (0.21毫克) 锰 (0.06毫克(*^__^*)

二、怎么区分碳水蛋白质脂肪？

二者的区别如下：

第一、 主要化学成分不一样：其中碳水化合物是具有分子式Cn(H2O)n的一类化合物,即C:H:O的摩尔比为1:2:1；而蛋白质的化学式是R(H2N-C-COOH)H，。

第二、 功能不一样：其中碳水化合物是是自然界最丰富的有机物，是人类最经济和最主要的能量来源，主要功能是给人体提供能量、维持脑细胞功能、抵抗酮体等生理功能；而蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分,人体内蛋白质的种类很多,性质、功能各异,机体中的每一个细胞和所有重要组成部分都有蛋白质参与。

三、什么种类的蔬菜脂肪含量低，蛋白质含量高？

土豆，西兰花。

脂肪在植物种子中含量很高，动物蛋白更容易吸收，如果经济条件允许，可以用乳清蛋白补充蛋白质。

四、计算碳水脂肪蛋白质的app？

有很多可以帮助计算碳水化合物、脂肪、蛋白质等的手机App，以下是其中几个推荐：

MyFitnessPal

这是一款广泛使用的运动和健康追踪应用程序，可用于跟踪每日摄入的卡路里、碳水化合物、脂肪和蛋白质。它也连接到超过 50 个其他应用程序，如Fitbit、Garmin、Samsung Health 等，使您可以根据您的身体数据和活动设置健康目标。

无忧日记

这是一款功能齐备的饮食管理应用程序，可用于跟踪每日膳食和饮食习惯，提供详细易懂的食物营养成分表。它也提供体重、身高、BMI 计算器和健康建议，让您全面了解自己的身体状况。

Lose It!

这是一款功能简洁易用的热量追踪应用程序，允许您跟踪摄入的卡路里、碳水化合物、脂肪和蛋白质。它也可与 Apple Watch、Fitbit 等健康设备同步，让您了解自己的身体运动状况。

轻松瘦

这是一款精美的健康饮食管理应用程序，可用于跟踪每日饮食、膳食等习惯。它提供了详细的营养成分表，让您轻松查看碳水化合物、脂肪和蛋白质等成分的卡路里和摄入量，还有计算器和饮食建议，帮助您实现健康减肥。

这些应用程序都可以帮助您科学地追踪自己的饮食和健康状况，但在使用任何应用程序之前，请先咨询您的医生或营养师的意见，以确保您的选项安全和适合您的个人状况。

五、蛋白质脂肪碳水食物怎么区分？

您好，蛋白质、脂肪和碳水化合物是食物中的三种主要营养物质，它们的区分方法如下：

1.蛋白质：蛋白质是由氨基酸组成的大分子，主要存在于肉类、鱼类、豆类、奶制品、蛋类等食物中。蛋白质的特点是含有大量的氨基酸，可以提供人体所需的各种氨基酸。

2.脂肪：脂肪是由甘油和脂肪酸组成的大分子，主要存在于动物性食物中，如肉类、奶制品、蛋黄等。同时，植物性油脂中也含有丰富的脂肪。脂肪的特点是提供较高的热量，同时还能够帮助吸收脂溶性维生素。

3.碳水化合物：碳水化合物是由碳、氢、氧三种元素组成的化合物，主要存在于米面、蔬菜、水果、糖果等食物中。碳水化合物能够提供人体所需的能量，同时也是人体的主要能量来源。

总之，蛋白质、脂肪和碳水化合物在食物中有着不同的特点和作用，我们可以通过了解这些特点来进行区分。

六、虾是蛋白质还是优质脂肪？

虾的其蛋白质含量约为16%-23%，是优质蛋白好来源，脂肪含量较低且多为不饱和脂肪酸，跟鱼一样能提供n-3系多不饱和脂肪酸。

虾里面含有丰富的蛋白质，而且是属于动物蛋白。在生活中常见的含有高蛋白的饮食，动物蛋白里面还有鱼，牛奶以及牛肉以及猪肉中的瘦肉都含丰富的动物蛋白。

七、优质的蛋白质和碳水是什么？

优质蛋白：

1. 鱼类：鲑鱼、金枪鱼、鲭鱼、鲈鱼、虹鳟等。

2. 瘦肉类：鸡胸肉、火鸡胸肉、瘦牛肉、鹿肉等。

3. 乳制品：低脂奶、希腊酸奶、脱脂乳酪等。

4. 植物性蛋白：豆类、豆制品、坚果、种子等。

优质碳水：

1. 玉米、糙米、燕麦粥、全麦面包等杂粮食品。

2. 水果：苹果、梨、桃子、草莓、西瓜、蓝莓等。

3. 蔬菜：青菜、花菜、南瓜、葡萄柚、洋葱、菠菜等。

4. 坚果、种子：花生、核桃、腰果、杏仁、亚麻籽、南瓜籽、葵花籽等。

注意，不是每种碳水都是优质的，含糖量过高的食品需要适量食用。

八、碳水蛋白质脂肪搭配的比例原则？

减肥时期摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该为1.5:3:5.5，减肥时最好减少脂肪和碳水化合物的摄入，这两类食物所含的热量很高，只有降低热量的摄入才能减轻体重。可以进食蛋白质、蔬菜、水果，这些食物脂肪含量很低，可以降低机体对食物的欲望，能满足人体对营养物质的需求。

蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是为了减少热量的摄入，合理搭配每一天的饮食可以促进脂肪的新陈代谢，加速脂肪的燃烧使体重变轻。在每一餐所摄入的食物中，要保证蛋白质占十分之一点五，脂肪占十分之三，碳水化合物占十分之五点五，通过各种计算得出的最科学的比例。

九、碳水脂肪蛋白质膳食纤维最佳比例？

对于碳水化合物、脂肪、蛋白质和膳食纤维的最佳比例，目前的科学界还没有达成一致的共识。这主要是因为不同人的身体状况、生理状态、生活习惯和营养需求存在差异，因此最佳比例也会因人而异。

一般来说，碳水化合物、脂肪、蛋白质和膳食纤维的比例应该根据个人的身体状况和营养需求进行调整。例如，运动员需要更多的蛋白质来支持肌肉生长和修复，而减肥者则需要减少碳水化合物和脂肪的摄入量，并适当增加膳食纤维的摄入量来控制饱腹感。

总的来说，建议在日常饮食中尽可能摄入多样化的食物，包括粗粮、蔬菜、水果、肉类、鱼类、豆类等，以保证各种营养素的摄入。同时，也要注意合理搭配食物，避免单一食物的过度摄入，以免造成营养不均衡的问题。

十、魔芋属于碳水还是蛋白质还是脂肪？

魔芋是碳水化合物，所以经常作为食物食用。碳水化合物分为四类。魔芋属于多糖类，即高碳水化合物。

魔芋还含有高质量的膳食纤维，所以魔芋也是一种纤维食品，魔芋也是一种蔬菜，因为它可以用来烹饪或烹饪。

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