一、猪蹄子脂肪含量高吗？
猪脚中含有非常丰富的热量、胶原蛋白、大量的脂肪，猪脚的胆固醇含量也相当高。 每100g猪脚约含有260大卡热量，比鸡蛋、瘦肉、海鲜等热量高出许多。 每100g猪脚约含脂肪19.0g，脂肪含量丰富，不适合减肥人群多吃。
二、含胶原蛋白最高的食物排名？
食物含胶原蛋白最多的数猪蹄子和猪肉皮了，它们含有丰富多样的胶原蛋白，有滋阴补阴的作用，也是美容护肤的佳品，还有鸡爪和牛蹄筋等都含丰富的胶原蛋白。
三、猪身上最嫩的肉叫什么？
猪身上最嫩的一块肉叫做月牙骨，月牙骨的吃起来是很脆嫩的，一般是被当做下酒菜，月牙骨也经常被当做猪脆骨零食，它跟猪蹄子一样胶原蛋白丰富，营养价值高，月牙骨也可以说是猪的骨头，它有着丰富的钙元素。
四、鸡脚和猪脚哪个含胶原蛋白更多？
鸡脚和猪脚所含的胶原蛋白看上去好像都差不多，以前还真没有注意过，我做了一个实验，就是拿了两斤鸡脚和两斤猪脚分装到两个不锈钢桶里，每桶加了十斤水同时炖都炖了两小时最后水都剩下差不多，都大概还有两近左右，鸡脚的汤用手摸，很滑，凉了很占手，猪脚也是非常滑，凉了也是很占手，但是汤看上去比鸡脚汤要浓一些，所以猪脚的胶原蛋白含量要稍微高一些
五、猪蹄子的胶原类型？
猪蹄中的胶原蛋白只存在最上面的一层皮中，即猪脚、猪皮与骨骼连接处一层黏稠状的胶质，这部分吃起来很有弹性，而且很黏。
胶原蛋白是组成人体皮肤、骨骼、肌腱、软骨、血管的主要成分，其中胶原蛋白在皮肤中的比例高达70%—80%，对皮肤具有很好的保湿、滋养、亮肤、紧肤、防皱、修护等作用。
但是猪蹄中的胶原蛋白含量并没有我们想象中的那么多，除了猪蹄中含有的一小部分胶原蛋白，皮下则是大量脂肪。
而且猪蹄中的胶原蛋白是一种典型的不完全蛋白，它与人体需要的胶原蛋白并不吻合，单独吃猪蹄吸收利用率低，更别指望它经过消化吸收后能转化为美化皮肤的胶原蛋白。
六、猪蹄子是啥意思？
这个有两个意思，一是：猪蹄子是猪的脚部，可以食用的。
二是：猪蹄子是一句网络用语，经常用在男人身上，吐槽男人不会照顾人，不解风情，不懂爱，随时会变心，说话不算数，也就是说男人没一个好东西，这个男人或者男朋友就是一个渣男，花心男，对女人不忠诚，以上所述就是对猪蹄子的解释。
七、猪蹄子有啥好处？
猪蹄的好处常见有以下几种：
1、含有丰富胶原蛋白：是美容食品，人的皮肤在真皮层，主要由胶原纤维和弹力纤维构成的网状结构支撑。由于真皮内弹力纤维、网状纤维丰富，含有饱满的含水量，会显得皮肤丰满、滋润、白嫩，表现于年轻女性的皮肤上。在日常生活中，随着年龄增长、紫外线辐射，真皮内胶原蛋白不断丢失，导致皮肤出现老化、粗糙、皱褶。在日常生活中，长期坚持摄入猪蹄，可以补充或者弥补真皮内丢失的胶原蛋白，改善真皮内丰富的网状结构，即胶原纤维和弹力纤维形成的网状结构，增加真皮内的含水量，改善皮肤衰老；
2、含有其它有益成分：如维生素A、维生素B、维生素C和某些微量元素等，对人体各个器官的保健和健康有益，尤其是对心血管系统比较有益。