一、生酮饮食的好处与弊端?
一、生酮饮食的好处
1、体重减轻:生酮饮食与其他饮食的不同之处就是,这种饮食方法减肥效果更快、更明显。
2、增加健康脂肪来源:生酮饮食可以有效的降低胆固醇和叁酸甘油酯。
3、降低食欲:生酮饮食会帮助人体放出酮,这样就可以起到降低食欲的作用,对于减少热量摄取也有帮助,不会嘴馋,进而有利于减肥。
4、肌肉质量会保持完整:生酮饮食减掉的重量是脂肪。归功于这种饮食中的蛋白质含量,肌肉质量会保持完整。
二、生酮饮食的坏处
1、生酮饮食内的碳水化合物的百分往往要比远低于健康饮食的推荐水准。据数据显示,这比建议值少了约10%。
2、生酮饮食的维生素和矿物质的来源会有所减少,长时间坚持有可能会引起营养不良并危害身体。
3、生酮饮食还有可能会导致纤维量减少,久而久之会引起消化问题和便秘。
4、生酮饮食期间,酮的增加会引起口臭,所以说,在此期间保持良好的口腔卫生很重要。
5、生酮饮食还有可能会导致肝功能负荷超载,尤其对于脂肪肝或心脏病者来说,不建议生酮饮食。
6、在某些案例中,生酮饮食还有可能会影响记忆力和专注力。
二、生酮饮食食谱400例?
6、配餐明细六
肥肉28g, 鸡脯肉15g, 橄榄油10g, 空心菜40g, 鸡蛋黄14g
实际配餐
热卡400kcal,比例4:1,蛋白质8.3g, 脂肪40.0g, 糖类1.80g
7、配餐明细七:丝瓜鸡蛋汤
肥肉28g, 瘦猪肉19g, 橄榄油12g, 丝瓜55g, 土鸡蛋18g
实际配餐
热卡400kcal,比例4:1,蛋白质7.5g, 脂肪39.90g,碳水化合物2.60g
8、配餐明细八
肥肉28g, 咸鸭蛋黄28g, 嫩豆腐24g, 青葱3g, 包心白菜20g
实际配餐
热卡400kcal,比例4:1,蛋白质9g,脂肪40g, 碳水化合物1.10g
9、配餐明细九:红烧牛肉
肥肉20g, 橄榄油5g, 小青菜30g, 牛肉58g, 酱油3g, 嫩姜2g
实际配餐
热卡400kcal,蛋白质7.5g, 脂肪40.2g, 碳水化合物2.30g
10、配餐明细十:鲈鱼豆腐
肥肉32g,鲈鱼39g, 橄榄油9g, 嫩豆腐16g, 青葱3g,嫩姜2g
实际配餐
热卡400kcal,蛋白质9.60g, 脂肪39.7g, 糖类0.9g
11、配餐明细十一:蛤蜊蒸蛋肥肉
26g, 蛤蜊11g, 瘦猪肉12g, 橄榄油13g, 土鸡蛋35g, 青葱2g, 嫩姜2g
12、配餐明细十二:生酮煎饼
肥肉11g, 鸡蛋黄30g, 橄榄油21g, 韭菜48g, 水煮燕麦片(雅士利)12g
实际配餐
热卡400kcal,比例4:1,蛋白质6.40g, 脂肪40g, 糖类3.50g.
13、配餐明细十三:莴苣炒肉
肥肉25g, 瘦猪肉34g,橄榄油15g, 莴苣63g, 酱油1g ,嫩姜2g,青葱3g
实际配餐
热卡400kcal,比例4:1,蛋白质8.0g,脂肪39.90g, 糖类2.10g.
14、配餐明细十四:韭菜煎饼
肥肉23g, 鸡蛋(红皮)40g, 橄榄油15g, 韭菜67g, 嫩姜2g
实际配餐
热卡401kcal,比例4.1:1, 蛋白质6.70g, 脂肪40.20g, 糖类3.10g
三、生酮食品?
生酮的食物有食用油类、肉类、奶制品等,具体如下:
1.食用油类
油类较为常见的是椰子油、黄油、猪油等,还可以吃亚麻籽油、牛油等。
2.肉类
生活中可以吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾肉等,部分猪肝、猪心、鸡胗、百叶等内脏类生酮也会较多。
3.奶制品
部分奶制品也属于生酮食物,如全脂奶酪,全脂鲜奶油等。
四、低碳生酮饮食食谱推荐?
一般来说,低碳生酮饮食可以吃低碳水化合物、高脂肪、低蛋白等类型的食物。具体分析如下:低碳生酮饮食是通过完全不摄入或者少量摄入碳水化合物,迫使机体消耗脂肪来提供能量,从而达到减肥的目的。低碳生酮饮食一般可以吃燕麦、糙米等低碳水化合物的食物;三文鱼、牛肉等高脂肪的食物;白菜、旱芹等低蛋白的食物。低碳生酮饮食通常需要在专业营养师的指导下进行,以免危害身体健康。