一、蜂蜜排骨?
准备食材,我的蜂蜜是地道土蜂蜜,无自然添加。也可以选择超市卖的蜂蜜
新鲜排骨清水两遍洗净,倒入适量酱油、料酒、蒜、葱、姜进行腌制
水烧开后,将料及排骨统统倒入锅内,热水焯煮
油温热,倒入少量红糖,熬化,放入葱姜蒜,待有香味后倒入焯好的排骨,进行翻炒上色。注:一定注意,红糖熬制时间严格把握,时间长了,红糖因为被熬糊会变苦,整锅排骨也就会有苦的味道,如果怕掌握不好火候,也可选择先不放)
排骨翻炒后
7· 倒入适量水,剩下的调料:香叶、桂皮、大料、花椒、香葱、酱油、料酒、食盐、土蜂蜜、番茄一并放入锅内,大火煮,水少逐渐一点点添水,待排骨熟后慢慢转小火收汁
蜂蜜排骨就做好了。
二、灵芝煲汤加些什么药材好?
黄芪,当归
【配方】灵芝9克,黄芪18克,当归16克,瘦肉1克。
【制法】先将药材洗净,放入砂锅中,加水浸泡30分钟。猪肉洗净切块,放入锅中,大火煮开,保持沸腾40分钟。
【用法】去渣吃肉喝汤。每天1次,持续10至15天。
三、排骨汤加什么调料?
炖排骨汤可以放的调料有:食盐、葱、姜、料酒、食用油等,炖排骨汤不建议放味道过于重的调料,比如花椒、八角等,味道重的调料会把排骨原本的清香味掩盖住,也不建议往汤里倒酱油
排骨在炖汤前应该先焯水,并在水里添加适量的料酒和葱姜,这样不仅可以去掉排骨内的血水和表面的灰尘等杂质,还可以除去排骨的腥味。
炖排骨汤可以搭配一些蔬菜,比如:甜玉米、胡萝卜、山药等,这样炖出来的汤比较美味。
四、蜂蜜鸡蛋鸽子汤加什么好吃?
①加枸杞,香菇就变成了香菇枸杞鸽子汤。
②加黑木耳,胡萝卜就变成了木耳胡萝卜鸽子汤。
③加山药,变成山药鸽子汤。
五、灵芝煲排骨教程?
主料
排骨500克 灵芝半朵
虫草花一小把
辅料
红枣4颗 枸杞10粒
莲子5粒 百合8片
盐适量
灵芝排骨汤的做法步骤
1. 排骨过热水,捞起,过冷水,放汤锅里。
2. 准备好灵芝片(在买的时候让商家切好),虫草花,莲子,百合,红枣以及枸杞。材料冲水洗干净,(不过灵芝我没有洗得很彻底,因为买的时候那位销售员表示灵芝什么覆盖的是袍子粉。)将洗好的材料全部放在锅里面大火煮沸后半小时,小火慢炖1小时即可
六、灵芝瘦肉汤加什么配料好?
主料:猪肉(瘦)500克。
2、辅料:黄芪15克,灵芝15克。
3、调料:黄酒10克,盐2克,大葱8克,姜5克,胡椒粉1克。
4、做法:将灵芝、黄芪洗净润透切片。葱、姜拍碎。猪肉洗净后放入沸水锅内焯去血水,捞出用清水洗净,切成小方块。
5、净灵芝、黄芪、瘦猪肉、葱、姜、料酒、同入锅内,注入适量清水。用武火烧沸,撇去浮沫,改用文火炖,炖至猪肉熟烂。用盐、胡椒粉调味即成。
七、春天排骨汤加什么好处?
春天排骨汤加小白菜好吃,具体作法:小白菜洗净控干水,将排骨洗净焯水,变色无血水捞出,起锅烧油,倒入排骨煸炒出香味,下入葱段姜片爆锅,倒入开水煮50分钟,加入小白菜,盐,胡椒粉,味精搅拌均匀即可出锅。
八、排骨莲藕汤加几块腊蹄子?
排骨莲藕汤,不用加腊蹄子,加了腊蹄子就没有排骨,莲藕的味儿了
九、炖排骨汤加什么调料?
排骨汤放,土豆适量, 圆豆角适量, 生抽 适量,老抽适量, 冰糖适量, 蒜末适量调料好吃
1.土豆豆角炖排骨
配料:土豆 圆豆角 生抽 老抽 冰糖 蒜末(蒜掰也可) 盐等
2.红枣冬瓜排骨
配料:红枣 冬瓜 葱段 姜片 盐 鸡精 枸杞等
3.枸杞炖排骨
配料:葱段 姜片 盐 鸡精 枸杞等
4.正宗炖排骨
配料:八角 肉桂 冰糖 葱段 姜片 盐等。
十、排骨肚子炖汤加什么菜?
主料
猪肚适量
排骨适量
黄花菜适量
香菇适量
辅料
姜适量
调料
盐适量
料酒适量
生抽适量
排骨猪肚汤的做法步骤
1.猪肚用面粉反复搓揉,用清水将粘液清洗掉;再用食盐加点白醋反复揉搓用清水清洗干净。
2.猪肚冷水下锅焯水处理以确保猪肚没有异味。
3.焯烫后会看到猪肚头部分有个地方有白膜,用刀轻轻刮去。
4.切成条。
5.香菇提前泡发。
6.排骨冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。
7.猪肚、排骨、香菇、姜片、料酒、水放入电饭煲中,选择炖汤程序。
8.一个半小时后放入泡发好的黄花菜,加盐、生抽调味继续炖煮至猪肚软烂入味
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