灵芝河蚌糕的正确做法？

一、灵芝河蚌糕的正确做法？

食材:灵芝25克，河蚌肉250克，料酒、精盐，酱油、胡椒粉、姜片、葱段、花生油各适量。

做法

(1)、将河蚌肉洗净；将灵芝洗净，放入砂锅中加水煎煮约1小时，取煎汁备用。

(2)、炒锅加入花生油烧热，加入蚌肉煸炒一会，加入料酒、精盐、酱油、胡椒粉、姜、葱和灵芝煎汁及适量水，先用旺火烧沸，再改用小火炖烧至蚌肉熟烂而入味，即可出锅食用。

二、哪里有学钵仔糕，正宗的钵仔糕的做法？

建议你可以实地去看看，最好选 学生口碑好，就业合作单位好点的，每所培训学校有劣势也不一样，看你看重哪方面,不过学生只要想认真的学愿意动手都能学得好，最好能实地去看看最放心，或者先在网上咨询一下！

1. 看学校资质，可根据办学时间的长短来判断学校是否有实力，一个好的学校肯定是经过长时间的沉淀才能走长远的。

2. 要实地考察，考察学院规模大小。

3. 要从多方面考虑——教学实力、教授种类、创业指导保障、硬件设施。

4. 根据地域性特质来选择要学习的小吃培训种类。

5. 教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上

这样做的好处：

对你的学习和成长道路会有很大的帮助。系统的学习和专业的教学才能让你学到真本事，实操练习教学才能让你掌握真技能，而且专业的学校还能在你创就业方面有着很好地帮助。

注意：全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。

三、野生竹灵芝铁皮石斛炖排骨最正宗的做法？

食材清单：干灵芝片10克，陈皮2克，石斛10克，桂圆肉10克，猪骨适量食盐适量，姜片适量

详细做法步骤：

1.首先把灵芝，陈皮，石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟， 浸泡好后将其清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。

2.接着准备100克猪骨分多次加入开水，洗去猪骨的血水和杂质，清洗好后放入炖盅中。

3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤，这样煲出来的汤水才不会苦涩。

4.准备一个炖盅，然后将所有的食材灵芝片，石斛，陈皮，猪骨，桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中，隔水炖2小时，最后加入适量食盐调味即可

四、灵芝的做法？

准备食材如下：鸽子1只，枸杞1小抓，党参2根，灵芝1朵，食盐少许，生姜1块，料酒2汤匙

具体做法如下：先将鸽子清理干净，然后起锅加入大量清水，将鸽子放入锅中，加入1汤匙料酒，煮开焯水，焯水后捞起鸽子洗干净，将鸽子放入砂锅中，再放入灵芝，枸杞，党参，姜片，1汤匙的料酒，大火煮开后转小火，慢慢的炖上2个小时即可！

五、灵芝河蚌糕怎么做？

食材:灵芝25克，河蚌肉250克，料酒、精盐，酱油、胡椒粉、姜片、葱段、花生油各适量。

(1)、将河蚌肉洗净；将灵芝洗净，放入砂锅中加水煎煮约1小时，取煎汁备用。

2)、炒锅加入花生油烧热，加入蚌肉煸炒一会，加入料酒、精盐、酱油、胡椒粉、姜、葱和灵芝煎汁及适量水，先用旺火烧沸，再改用小火炖烧至蚌肉熟烂而入味，即可出锅食用。

六、芋头糕的做法芋头糕的做法？

食材：粘米粉200克，新鲜芋头1斤，广式腊肠2条，干香菇6个，虾米50克，蚝油、生抽、盐和食用油各适量。

做法：

1.准备芋头糕的主要材料--粘米粉。

2.新鲜芋头一斤，削去皮厚，把芋头切成小块，也可以把 芋头擦成细丝，两种形状都可以，喜欢品尝芋头粉面带颗粒口感的，就把芋头切得小颗粒一些，喜欢拉丝不喜欢颗粒感的，可以把芋头用擦丝器擦成细丝。

3.广式芋头糕必定少不了广式香肠（腊肠），取2根广式腊肠切成小粒，干香菇泡发软后，切成和腊肠粒差不多相等的大小颗粒备用。

4.把180毫升左右的清水和300克左右的粘米粉用蛋抽顺时针拌匀，先把粘米粉化成米浆。这个步骤很简单，多搅拌几次就能把粘米粉和清水融合在一起。

5.炒锅小火加热，倒入2茶匙食用油，把香菇粒、腊肠粒和虾米倒入锅中，小火翻炒，把干香味炒出来。适当的虾米更增香，这三种配料是我家做芋头糕必备的。

6.把切成小粒的芋头倒入锅中，和香菇腊肠虾米翻炒拌匀，同时做一个简单的调味。1茶匙蚝油、2茶匙生抽和适量盐，把它们混合翻炒拌匀。

7.把混合拌匀的粘米粉粉浆倒入锅中，边倒边用锅铲搅动拌匀，芋头粒和配料会随着粘米粉的黏性粘连在一起。把全部粉浆倒入锅中，充分拌匀后就可以关火了。

8.找一个比较深的容器或者盘子，炒过的芋头均匀地铺在盘子容器里，用铲子压紧实一些。放入蒸锅中，大火烧开后蒸制40分钟。（蒸制时间视盘子大小和深浅度决定，盘子较浅的，蒸30分钟即可，盘子比较深的，蒸制时间更久一些）。

蒸熟的芋头糕放凉后就可以倒扣出来，放冰箱冷鲜保存，最好吃的芋头糕做法是切成大约1-2公分左右的厚片，食用是用小火和适量食用油煎至四面微微金黄。

七、灵芝粉条的做法？

食材：灵芝粉条7块，香菇少许，鸡半只，姜1瓣，盐适量

做法:　

　　1.香菇用清水浸软；鸡洗净斩件焯水；灵芝片洗净后剪成小块。

　　2.将香菇、鸡、灵芝片、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。

　　3.加入适量盐调味即可。

八、灵芝汤的做法？

一、材料

排骨适量、灵芝15克、淮山25克、枸杞适量、花生适量、花菇6朵、蜜枣1粒、盐适量

二、做法

1、泡洗所有食材，将花菇、灵芝放入温水中泡软，洗净备用；

2、将猪排骨飞水，去掉多余的嘌呤。骨头汤洗净冷水下锅开火煮开2分钟，去除水免得泡沫渣滓，捞出备用。

3、除了枸杞，把灵芝、花菇、猪骨、花生、淮山药、蜜枣等材料放入汤锅中，加入适量的水。

4、大火烧开后转小火，煲1个半小时后，加入枸杞煲10分钟关火，加入适量盐调味即可

九、干红灵芝的做法？

主料

西葫芦1个

 菠萝400g

辅料

调和油适量

 食盐适量

步骤1

材料：灵芝菇、西葫芦、菠萝、蒜调料：红酒50毫升、盐

步骤2

将灵芝菇、西葫芦、菠萝改刀，切成7毫米左右的条，蒜切片

步骤3

菠萝用淡盐水浸泡10分钟，去掉其涩味在西葫芦上撒少许盐，抓匀，为的是去掉一部分水份

步骤4

菠萝用淡盐水浸泡10分钟，去掉其涩味，然后放入漏勺，控去水份

步骤5

炒勺烧热后放油（热锅凉油），油温烧到6成热，放入蒜片炒至微黄

步骤6

放入灵芝菇煸炒，菇条稍微变色

步骤7

放入瓜条一起翻炒

步骤8

加入少许盐调味；这时放入菠萝条，迅速翻炒几下（不要炒的时间过长）

步骤9

淋入红酒即可出锅

步骤11

出盘

十、竹灵芝的做法？

关于这个问题，竹灵芝是一道传统的中华菜肴，它的做法如下：

材料：

1. 竹笋：适量

2. 芝麻油：适量

3. 盐：适量

4. 味精：适量

5. 料酒：适量

6. 鸡精：适量

7. 葱姜蒜：适量

步骤：

1. 准备好竹笋，将竹笋剥去外皮，切成薄片备用。

2. 锅中加入适量的水，烧开后放入竹笋片焯水，焯水时间为2-3分钟，然后捞出沥干备用。

3. 取一只锅，放入适量的芝麻油，加热后放入葱姜蒜爆炒出香味。

4. 将焯水好的竹笋片放入锅中，翻炒均匀。

5. 加入适量的盐、味精、料酒、鸡精，继续翻炒均匀。

6. 炒至竹笋片变软糯，呈现出透明的状态后，即可出锅。

竹灵芝的做法简单，口感鲜嫩，营养丰富，是一道家常美食。可以作为菜肴搭配米饭或面食食用，也可以作为凉菜佐餐。

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