南极磷虾油是真的吗？

一、南极磷虾油是真的吗？

是真的。

只有南极盛产磷虾，北极熊不但吃不到企鹅，也吃不到磷虾。那磷虾都被谁给吃了呢？企鹅，还有蓝鲸。

看出规律没？这两位都有一个共同的特点：脂肪厚。那是因为磷虾油多--开个玩笑而已，企鹅和蓝鲸胖，那是因为它们的物种基因就是这样的--它们只是脂肪厚，但是不“肥胖”，更没有肥胖症。磷虾其实含量最高的是蛋白质，其次才是“油”。

而提取自磷虾的磷虾油的主要有效成分是磷脂型欧米伽3脂肪酸（后文都简写为Ω-3脂肪酸）。

Ω-3脂肪酸是一类不饱和脂肪酸。是我们身体最容易缺失的，是“必需脂肪酸”的一种。必需营养素的意思是，必须从食物里面获取，吃不够就会营养不良，甚至生病。

我刚刚接触营养的时候，只知道三大营养素的简单分类，脂肪碳水化合物蛋白质。当时默认脂肪就是坏的，让我们变胖的。其实脂肪背锅很严重，被莫名其妙的歧视了。

首先脂肪分成饱和脂肪和不饱和脂肪，饱和脂肪里面有反式脂肪，是危险很大的，引起心血管疾病，现在已经不建议摄入了。恨屋及乌，饱和脂肪就也被“歧视”了。其实我们现在认识到，饱和脂肪也有它的用处的。

但是我们并不需要额外补充饱和脂肪，因为随处可见。不用担心不够。

我们需要额外补充的是不饱和脂肪。

注意！到这里就出现明显的认知偏差了！因为多了一层。很多人的意识只停留在“不饱和脂肪好，饱和脂肪坏”这个层面，再往下就说不清了。我没学营养，没考营养师之前，也是一样。

现在你要认真的看了啊！不饱和脂肪也不都是好的！或者说，都是不饱和脂肪，也不是闭着眼吃的！

为什么？因为不饱和脂肪也分两种：Ω-3和Ω-6.

这个Ω（现在也有叫n的）的意思是第一个双键的位置（记不住没关系，记得住挺有意思）。

我们现在的最大的问题是什么？不是Ω-3太少，而是Ω-6太多！Ω-6大量存在于种子、坚果等里面，尤其是植物油。我们现在几乎大部分的油脂摄入都是植物油，Ω-6太多啦！

Ω-6多不好吗？不好。因为身体里面的一些物质比如酶，跟Ω-3结合，是有益健康的，但是如果跟Ω-6结合，完蛋了，对身体是有害的！不幸的是，Ω-6和Ω-3是一种“竞争”关系。Ω-6多了，Ω-3就竞争不过了。

理想的比例是Ω-3：Ω-6=1:2。现状呢？1:6，甚至可以达到1:25！

还有一个重要的原因：Ω-3脂肪酸和心血管健康是息息相关的。我们知道血脂高了血管容易堵，这个血脂主要是饱和脂肪，还有就是Ω-6造成的身体炎症反应。而Ω-3则相反，除了不会造成不良反应外，还对心血管健康有一定积极意义。

那应该怎么吃，吃多少呢？

我给你一个比例关系吧。饱和脂肪：单不饱和脂肪酸：多不饱和脂肪酸=1:1:1

其中多不饱和脂肪酸，Ω-3：Ω-6=1:2（最少要1:4）

那怎么补充Ω-3脂肪酸呢？

对我自己来说，一度是我的困扰。不知道还好，知道我自己Ω-3吃的太少，就有点焦虑了。什么食物含的高？鱼类，尤其是海鱼，冷水鱼。但是鱼太贵了，做起来又不方便，吃起来更不方便，在外面吃饭呢，又很难吃到鱼--我从来没吃过鱼盖饭，或者鱼浇头的面条。

我还买过罐头：金枪鱼罐头，但是金枪鱼是顶级捕食者，身体里面会富集重金属等有害物质的风险略高。

我后来买磷虾罐头，但是太难吃了，我可不是鲸鱼，没长鲸鱼的胃。

偶然之间，发现了磷虾鱼油--好东西！直接补就是了。

为什么选择用磷虾油来补充Ω-3脂肪酸呢？

首先这个Ω-3来源更清洁：磷虾是正经的南极居民，南极我们都知道，污染最少的海域。即便是有污染，这个磷虾也是处于食物链底端，它的污染最少。

还有，磷虾油补Ω-3更高效。和鱼油的相比，形式更好：我们知道一般的Ω-3都是以甘油三酯的形式存在的，磷虾的Ω-3是和磷脂结合的。

磷脂型Ω-3的有什么优势吗？一个是容易吸收，因为磷脂同时具备亲水性和亲油性，很容易进入细胞。另外磷脂酯化作用形成胆固醇酯，不易沉积。

还有最重要的，不容易变质。说实话，我们吃到的很多鱼油类的Ω-3，容易吃了个寂寞。为什么？因为Ω-3在游离形态下很容易变质。见光死，加热死，总之一个不注意就都变质了。在鱼的身体里没问题。我忘记那本书里面提到的了：为什么那些富翁从来不吃鱼油而是直接吃鱼，新鲜的鱼？当然主要原因是有钱，其次就是Ω-3变质的问题。

磷虾油更加稳定就在于里面含有虾青素，这个可以有效防止变质问题。可以维持Ω-3的稳定。

总结：磷虾油是真的，而且是优质的Ω-3补充来源。

但是，不是所有磷虾油产品都是好的。整一个土坑磷虾油，你吃吗？

朋友给我介绍了这款产品，精萃磷虾油，我研究了一下，的确不错。现在我也在吃这个。这个随餐吃，我就午饭吃1颗。

这个品牌是 MegaRed脉拓，美国专业的心血管健康营养品牌，背靠世界500强企业利洁时，值得信赖。

关键这个产品他是有FDA认证的！我之前是做传统医疗的，我知道这个FDA认证真的是非常非常难获得的。是金牌标准。FDA认证非常严格，获得过程非常难，各项实验、认证等，要做很多年的临床实验。而且定期会对公司全面检查，叫 FDA audit。我经历过两次 FDA audit，每次公司上下都是如临大敌。如果不幸被发了一个 finding letter，完蛋了，全公司上下都要被折腾，整改。所以有FDA认证，基本就放心了。

再总结一下吧：

为了健康和营养，需要注意补充Ω-3脂肪酸，从食物当中获取的话，就是深海鱼（虾），但是如果考虑到深海鱼虾烹饪太不方便、成本高，可以合理补充补剂。

选择补剂产品的话，磷虾油比鱼油更好，选磷虾油产品，就选FDA认证的，有历史的，销量大的MegaRed脉拓。方便，安全，有效。

二、南极磷虾蛋白肽有味道吗？

有味道

南极维康磷虾蛋白肽是使用生长在南极洲海域的南极磷虾的脱脂虾粉作为原料，相比于陆生动物蛋白肽粉，磷虾蛋白肽有较低的抗原性、低致敏性及易于酶解的特点，易被人体吸收。

三、虾皮是南极磷虾吗？

不是。

磷虾：是海生的浮游动物，具有分叉的指状足鳃和发光器，胸足没有分化为颚足和步足，外形酷似小十足虾类，体长6-95毫米，主要分布在距南极大陆不远的南大洋中，尤其在威德尔海的磷虾更为密集。

虾皮：是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种，虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮，所以称为“虾皮”。

四、南极磷虾是海虾吗？

南极磷虾（Antarctic krill）是一种生活在南极洲周围海域的甲壳类动物，其实际上不是海虾而是另一种类似虾的生物。南极磷虾和海虾有一些相似之处，都属于十足目下纲的甲壳类动物，但两者在分类学上属于不同的科，形态和生态习性也存在较大差异。

南极磷虾是南极洲周围海域重要的底层生物，是整个生态系统的基础性物种，以浮游植物为食，同时也是许多海洋生物的重要食物来源，如鲸、企鹅、海豹等。在人类方面，南极磷虾也可以用来制作食品或者药物，其油脂含量较高，被认为具有保健功效。

五、什么是南极磷虾？

南极磷虾（学名：Euphausia superba）是磷虾科、磷虾属虾类。

成虾长45-60毫米，最大的90毫米。它的胸甲部份与甲壳相连。由于在甲壳两侧的胸甲短小，南极磷虾的鳃是肉眼可见的。它的足并非形成颚足，与其他的十足目有所不同。

南极磷虾有生物萤光器官，可以产生光。这些器官分布在南极磷虾的不同部位：一对在眼柱、另一对在第二至第七胸足的位置，及一个在腹片。这些发光器官能每隔2-3秒发出黄绿色的光。这些器官是高度发达，可以与电筒相比较：在器官的后面有一个凹反射体及在前方有一个晶体负责引导产生的光线

六、南极磷虾含盐吗？

南极磷虾生活在海洋，属于咸水虾，所以南极磷虾含有盐的。

南极磷虾又名大磷虾或南极大磷虾，是一种生活在南冰洋的南极洲水域的磷虾。南极磷虾是似虾的无脊椎动物，并以群集方式生活，有时密度达到每立方米10,000—30,000只。 它们以微小的浮游植物作为食物，从中将初级生产而来的能量转化，来维持其远洋带的生命周期。

七、南极磷虾好吃吗？

南极磷虾米好吃。南极磷虾米价格实惠，人们尤其乐意买回来恰。南极磷虾米酱香浓郁，软烂入味。南极磷虾米和调味料的混合,让里面的营养成份尽量的得到释放。南极磷虾米闻起尤为回味甘醇。南极磷虾米对着普通的食材做起来更加的容易，吃起来特别美味。南极磷虾米完全来自大自然，是彻底的绿色无危害的食材。南极磷虾米当作一道独特的地方的美食，全国地区都远近文明。

八、南极磷虾有毒吗？

没有。

南极磷虾是一种磷虾，主要作用是能够给人体补充很多微量元素，营养价值很高，是以高蛋白、低脂肪为主要特点。蛋白质含量也特别丰富，氨基酸的种类特别多，含有18种氨基酸，其中8种是人体所必须要的氨基酸，所以适当的服用南极磷虾，能够给人体补充微量元素，调节机体的免疫力，对于调节亚健康状态，预防疾病的发生都有很好的效果。

九、冰虾是南极磷虾吗？

南极磷虾（学名：Euphausia superba）是磷虾科、磷虾属虾类。成虾长45-60毫米，最大的90毫米。它的胸甲部份与甲壳相连。由于在甲壳两侧的胸甲短小，南极磷虾的鳃是肉眼可见的。它的足并非形成颚足，与其他的十足目有所不同。南极磷虾有生物萤光器官，可以产生光。这些器官分布在南极磷虾的不同部位：一对在眼柱、另一对在第二至第七胸足的位置，及一个在腹片。这些发光器官能每隔2-3秒发出黄绿色的光。

十、最近很火的南极磷虾油是智商税吗？

南极磷虾是地球上数量最多的单种生物之一，资源储量极为丰富，估计值约为6.5~10亿吨。作为纯天然的优质蛋白源，南极磷虾自20世纪70年代就引起了人类的关注，堪称大自然的资源宝库。

南极磷虾一般是指南极大磷虾，平均寿命为3~5年。大磷虾体长约为4~6cm，体重仅有2克，但数量极多，1立方米海水可容纳10000~30000只，是南大洋生态系统中的核心物种。

南极磷虾是继粮食、石油、煤炭之后的地区第四大资源，蕴藏量十分惊人， 而且营养价值极高。它是人们今天已经发现的含蛋白质最高的生物，蛋白质含量达50%以上，而且还含有极为丰富的人体组织所必需的氨基酸和维生素A。

南极磷虾油取自纯正野生南极磷虾，利用专利超低温萃取的方式提取，是大自然馈赠给人类的天然健康食品，含有其他食品不能替代的功效。

"磷虾油"是国家卫生部门于2013年批准的新食品原料，可在普通食品中使用，不能代替药品，不能宣传疾病治疗、预防作用。

磷虾油成为心血管健康的保护“利器”，是因为其中富含的超强抗氧化物虾青素。除了虾青素，磷虾油还富含欧米伽-3脂肪酸和磷脂，三者间相辅相成共同作用的效果，有助修复心梗脑梗引起的心脑细胞损伤，提高大脑记忆力和神经系统。磷虾油能阻止细胞发炎和心血管老化的现象，是对心脏和大脑健康有力的支持，尤其对脑血栓、中风后遗症、老年痴呆有比较好的效果。

保健功效

磷虾油含有OMEGA-3必需脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)。OMEGA-3有益于促进人体健康，对包括心血管、神经、骨骼和关节、视力、皮肤等有健康益处。

磷虾油天然富含 EPA 和 DHA，同时拥有胆碱、磷脂和虾青素，且没有传统鱼油制品的"鱼腥味"，是一种非常好的营养食品和保健食品的原料。

心脑血管

1、调节“三高”，预防和改善心脑血管疾病，降低胆固醇、预防脑溢血、脑血栓。

2、降低血液黏稠度、促进血液循环，预防高血压。

3、健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症。

神经

1、保护神经细胞膜，增强注意力和记忆力、理解力。

2、孕妇补充，促进胎儿脑部发育。

3、抗疲劳，积极情绪支持。

4、健脑益智，活跃思维，预防老年痴呆症。

骨与关节的帮助

1、消炎抗感染，减轻关节炎，缓解痛风和类风湿关节炎。

2、减少僵硬，肿胀和触痛关节。

延缓衰老

1、减轻紫外线伤害，预防皮肤癌，延缓肌肤衰老，抗自由基，延缓老化。

2、明显改善皮肤皱纹深度。

其他

1、提高免疫力。

2、支持视力健康。

3、改善妇女经前不适症状。

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