一、低盐低糖低脂肪食谱?
低盐、低糖、低脂肪的食物是指含盐量较少、含糖量较少、脂肪含量较少的食物:
1、蔬菜:如白菜、莴笋、萝卜、茄子、冬瓜、西葫芦、西红柿、豆芽、菠菜、豌豆、芦笋等。此类食物主要含有膳食纤维、维生素等营养物质,但所含的脂肪、钠元素、碳水化合物、蛋白质等类型的营养物质较少;
2、部分肉类:如牛肉、鸡肉、鸭肉、羊肉、鸡蛋清、鸭蛋清、鱼肉、虾肉等。此类食物虽然含有脂肪,但每100g食物的脂肪含量通常小于3g,并且糖类、钠元素等含量也较少。
二、低糖低脂肪的主食有哪些?
1、通心粉(350大卡/100克)。
通心粉是许多健身和减肥人士最喜欢的主食。它也被称为意大利面条。有了蔬菜和秘制调味汁,它仍然味道鲜美。
2、燕麦(145大卡/100克)。
燕麦是一种低糖、高营养、高能量的食品。它富含膳食纤维。适量食用可促进肠蠕动,促进排便。此外,燕麦中的燕麦胶可以起到降血脂的作用,抑制人体胆固醇的生物合成和胆固醇的吸收,适合减肥的人群。
三、有哪些低脂肪低糖的蔬菜水果值得推荐?
只想到了青菜
四、有没有什么低糖低脂肪,健康的蛋糕配方?
身为一枚自称为吃货的营养博士,我整天跟你一样在想能不能在不降低食物口感和口味的前提下把食材和配方改得更加健康,虽然很难很难.......但也是有可行性的啦。
下面是我综合了各种食谱研究的不放糖不放油的全麦香蕉蛋糕,我和朋友吃的感觉都非常好吃!希望对你有用哦:
先上个成品实物图 (注:因为模具是面包的样子所以看上去很像面包,但是吃起来是蛋糕的口感哦):
先来看一下这个蛋糕的营养标签吧:
美食重量:每片45g左右;
热量:118 Kcal;
碳水化合物:21g
其中,含3g膳食纤维,大概是2个苹果的膳食纤维含量(是每片哦)
总脂肪:3g (这个脂肪含量是很低的了)
其中,固态脂肪为0g
蛋白质:5g
原料:
全麦面粉:1+1/2杯;(也可使用全麦蛋糕粉,会更加松软)
燕麦片:1/2杯;(没有处理过的生燕麦)
核桃:1/4杯;
脱脂牛奶:1+1/2杯;(乳糖不耐受的话可以选择豆奶或杏仁奶)
鸡蛋:1颗;香蕉:2根;苹果:1/2个;
泡打粉:1茶匙;苏打粉:1茶匙;
南瓜精华粉:1茶匙;香草精华:1茶匙;
食用盐:1/4茶匙
烘培用的喷雾式的油:防止烤好的面包粘模具;
烤箱温度:180摄氏度(350F);
烘培时间:40 ~ 50 分钟;
成品:12片(每片重45g左右)
烘培工具我就不写啦,都是很普通的必备工具,大家应该都有啦~
步骤:
1. 将香蕉和苹果切块;
2. 苹果连皮打成泥(果皮里有丰富的膳食纤维和抗氧化物质,不能浪费哦);
3. 将所有原料量好,加入到用于搅拌的大碗中,搅拌至充分混合;
4. 成品面糊就混合的时候记得要充份搅拌哦,模具里放上烤箱用纸,喷上喷雾式的油防止粘连
5. 放入已经预热到180摄氏度的烤箱,烤40-50分钟,用筷子戳入蛋糕正中处,拔出如果筷子,如果没有太多蛋糕中的残留粘连,就说明烤好了!
6. 不添加糖,油的全麦秋季香蕉蛋糕就做好啦。这款蛋糕因为没有添加额外的糖,所以并没有很甜。(但我觉得甜度正合适呢)如果你需要更加甜的话可以选择性地沾果酱吃。
更详细的营养成分表来啦:
五、优质蛋白和优质低蛋白的区别?
优质蛋白指消化,吸收,利用率高的蛋白,
优质低蛋白指除消化,吸收,利用率高外,还强调是所含蛋白低。
六、高蛋白低脂肪的食物?
高蛋白低脂肪类的食物有以下几种:
1、肉类:我们知道肉类中的蛋白质含量高,其中低脂的肉类有羊肉、鸡肉、经过烤煮后的牛肉。牛肝也是高蛋白低脂肪的食物。
2、鱼类和其他海鲜类的食物:例如蟹肉、虾、鲤鱼、比目鱼等等也是高蛋白低脂肪类的食物。
3、水果:例如草莓、香蕉、苹果、葡萄、火龙果等等。鲜榨的果汁和冰冻的水果或者罐装的都是高蛋白低脂肪的食物。
4、谷物类的食物:大米、面包、饼干、玉米粉等等也是高蛋白低脂肪类的食物。
5、蔬菜:菠菜、西红柿、卷心菜、胡萝卜、绿辣椒、芦笋、茄子、土豆、豌豆、南瓜、黄瓜、胡萝卜等等的蔬菜都是高蛋白低脂肪类的食物。
6、乳制品:我们常常喝的酸奶、减脂期喝的脱脂牛奶、以及奶酪、奶粉都是高蛋白低脂肪类的食物。
7、调味品:比如蜂蜜、果酱、番茄酱、花生酱、生姜、芥末等调味品都是高蛋白低脂肪的食物。
8、坚果类:比如核桃、腰果、开心果等等之类的坚果食物也是高蛋白低脂肪的食物。
七、高蛋白低脂肪的干粮?
低脂肪、高蛋白的食物有很多,像平时吃的各种瘦肉,包括羊肉、牛肉和猪肉,它们的瘦肉成分,主要是肌纤维,脂肪的含量是比较低的。
八、低脂肪高蛋白的食物?
例如肉类有:牛、羊、猪的精瘦肉、排骨等;各种禽类最好是散养的鸡、鸭、鹅等;各种水产品海河鱼鲜类。
蔬菜有:各种菇类,如:茶树菇、鸡腿菇、滑子菇、香菇等;豆类,如毛豆(豆腐)、豌豆、荷兰豆等;然后还有黑木耳及紫菜都是有益健康的食品!
九、高蛋白低脂肪的肉类?
以下是一些高蛋白低脂肪的肉类:
1. 鸡胸肉:鸡胸肉是低脂肪、高蛋白的经典肉类,每100克烤鸡胸肉约含有31克的蛋白质,而且它富含多种营养物质如锌和维生素B6。
2. 火鸡肉:与鸡胸肉类似,火鸡肉也是非常低脂的选择,每100克火鸡肉含约28克的蛋白质,富含维生素B6和钾等营养成分。
3. 小黄鱼:小黄鱼含100克约含23克的蛋白质,而脂肪含量极低。此外,小黄鱼还富含钙、铁、磷和镁等矿物质。
4. 瘦牛肉:瘦牛肉也是高蛋白、低脂肪的食品之一,大约每100克瘦牛肉含有26克左右的蛋白质,其中还富含铁和锌等质量。
5. 三文鱼:虽然三文鱼中脂肪含量较高,但它同样是富含蛋白质的低脂肪食品,每100克三文鱼约含有20克左右的蛋白质,此外,三文鱼还是含有丰富的Omega-3脂肪酸的一种食品。
总之,这些食材可以作为您饮食计划中的重要组成部分,但也需要根据自身情况做出判断和选择,并合理搭配其他食物以摄入足够的营养成分。
十、高蛋白,低脂肪的食物?
白肉,肉类有红肉和白肉之分,红肉有猪肉、羊肉、牛肉。白肉有鱼肉、鸡肉,还有一些虾肉以及海鲜类等。白肉的蛋白质含量相较于红肉更高一些,脂肪含量更低一些,所以说白肉属于高蛋白低脂肪的食物。
豆类,就是黄豆、绿豆、青豆等等。豆类的蛋白质含量是比较高的,脂肪含量比较少。
还有第三,蛋类,比如鸡蛋、鸭蛋等。总之,低脂肪高蛋白的食物第一类是白肉,第二是豆类,第三类是蛋类。
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