一、牛蹄筋和牛窝骨哪个胶原蛋白多？
牛蹄筋只是筋头巴脑多一些，但牛喔五里含有胶原蛋白，相对比牛蹄筋要多一些，但这是根据个人的喜好，有的人喜欢吃牛蹄筋，有的人喜欢吃牛窝骨，但牛蹄筋里的胶原蛋白也是含量很多的，有提车适合烤着吃烤的焦焦嫩嫩的，特别好吃，烧烤是很好吃的但是建议还是少吃烧烤吃的太多对身体还是没有益处的
二、牛筋蛋白质含量？
牛筋营养成分:25.00热量(卡路里),0.20碳水化合物(克),0.02脂肪(克),6.00蛋白质(克),一纤维素(克),5.00维生素A(微克),一维生素，蛋白质含量还是挺高的
三、牛蹄筋和猪蹄筋含的营养成分？
每100克牛蹄筋含蛋白质30.2克，脂肪0.3克；并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等多种营养元素。
猪蹄筋是由胶原蛋白与弹性蛋白构成。胶原蛋白，可以被消化，但其营养价值远不如肌肉组织的蛋白质，营养价值不高，但因其富含胶质，质地柔软，所以在烹调中常用作筵席菜肴的原料
四、牛蹄筋和猪蹄筋哪个胶原蛋白高？
牛蹄筋和猪蹄筋含胶原蛋白一样高。
五、牛蹄筋可以补充胶原蛋白吗？
一般情况下,牛蹄筋是指牛的高弹性肌腱,该物质的功效有补充胶原蛋白、促进骨骼健康,作用有补铁补血、皮肤.抗老化的作用。所以说牛蹄筋可以补充胶原蛋白。
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