一、鸭肉含多少钙？求回答0.0？
每100克鸭肉含蛋白质16.5克，脂肪7.5克，钙11毫克，磷1.45毫克，铁4.1毫克，硫胺素0.07毫克，核黄素0.15毫克，尼克酸4.7毫克。鸭肉中蛋白质含量比猪肉高，而脂肪含量却比猪肉低50%。鸭肉是含B族维生素和维生素E比较多的肉类，钾、铁、铜、锌等元素都较丰富，鸭蛋中矿物质、维生素A含量也高于鸡蛋。
二、鸭肉有白蛋白吗？
鸭肉的蛋白质含量是比较高的，鸭肉中含有丰富的蛋白质，还有一些人体所需要的营养物质，对于身体是有好处的，吃鸭肉不会导致身体肥胖，也不会出现胆固醇过高的情况。非常适量的吃一些鸭肉对身体是有好处的，可以促进食欲，对于脾胃虚弱的人群都有很好的辅助作用。
三、鸭子热量？
鸭肉的热量并不是特别的高，每100克鸭肉中含有150大卡左右的热量。除此之外还含有丰富的蛋白质、氨基酸等成分。适量的吃一些鸭肉，可以吸收丰富的维生素b族和维生素e，不但可以起到营养神经、改善失眠多梦的状态，并且可以起到抗氧化的作用。能够延缓皮肤衰老，能够消除颜面部位的色斑。而从中医的角度来讲，鸭肉具有一定的补肾壮阳、健脾利湿的功效，对于一些脾胃虚弱的人群有一定的改善作用。
四、200g鸭腿多少蛋白？
200g鸭腿15毫克蛋白。鸭腿的营养价值很高，可食部分鸭肉中的蛋白质含量约16％－25％，比畜肉含量高得多。鸭腿特别适合于体内有热、上火的人食用。便秘和水肿者吃鸭肉最有益。夏季，人们对大鱼大肉难以下咽，但是营养丰富的鸭肉尤其适宜夏秋季节食用，既能补充消耗的营养，又可消除暑热给人体带来的不适。
五、一斤鸭子多少焦耳热量？
鸭肉的热量同其它禽类相比是比较高的，100克可食部分的鸭肉热量是210大卡，属于热量较高的肉类。
但是去皮之后的鸭肉热量会降低，100克可食部分的去皮鸭肉热量是121大卡，鸭肉中的脂肪比较多，100克的鸭肉中含有的脂肪为19.7克。
鸭肉的营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多，而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。
鸭肉中的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸量明显比猪肉、羊肉少。
六、瘦肉有多少蛋白质？
瘦肉是蛋白质含量较高的食物之一。具体来说，瘦肉种类不同，蛋白质含量也有所差别。下面是几种常见的瘦肉及其蛋白质含量：
- 猪肉里脊：100克瘦肉含有约21克蛋白质。
- 鸡肉胸脯肉（去皮）：100克瘦肉含有约30克蛋白质。
- 牛里脊/牛眼肉：100克瘦肉含有约20-25克蛋白质。
- 羊肉里脊：100克瘦肉含有约21克蛋白质。
需要注意的是，并不是所有肉类都是瘦肉，部分肉类中含有较高的脂肪，脂肪也会对蛋白质的吸收产生影响。因此，为了获得足够的蛋白质，应选择瘦肉，并且适量搭配其他食物进行搭配、搭配可以让人体更好地吸收利用蛋白质。